第三百二十四章 竹篓钓龙虾,收获满满!
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又是一个美好的上午。
江风带上小金花,开上车,来到一处风水秀丽的湖泊边上。
这个湖泊,是一个牧民的养殖场。
草原就是养殖户多,养什么的都有。
这湖里,养着不少水产。
这养殖户江风认得,算是朋友,所以江风来这边直播,完没有任何问题。
到了地方后,江风就打开无人机,开启直播。
直播画面中,是一个巨大的水塘,周围的地面上没什么草,而且被围着一圈栏杆。
网友们正好奇江风这是到了什么地方。
江风轻松地说道:
“今天来朋友的鱼塘里,抓些小龙虾。”
“他这里面有很多河沟,专门养小龙虾的,产量大,品种也好。”
“打捞估计还得半个月,我就自己过来,亲自抓点,回去吃。”
听到江风这么说,大家才明白,这是来抓小龙虾了。
农家生活主打一个自给自足,想不到龙虾还能亲自来抓。
网友们觉得稀奇。
小龙虾大家吃得多,但是怎么抓还真没见过。
小金花绕着湖泊高兴地奔跑着。
养殖场这边有一只很可爱的小柯基,小金花高兴地跑过去和它打招呼。
小柯基因为个头矮,体型小,立刻伏低身子,被吓出了飞机耳。
不过在小金花的友好攻势下,很快小柯基就开始乐呵呵的和小金花交朋友了。
江风望着水塘,开口道:
“小龙虾说难养也难养,很多人养小龙虾,养到一半小龙虾就死的差不多了。”
“究其原因就是水质的问题。”
“小龙虾别的不挑,就挑水质。”
“以前自然生态好的时候,溪流,沼泽,沟渠,池塘这些地方都有小龙虾。”
“现在不行了,只能专门养殖。”
江风走到边上,朝着水塘里面张望,又是说道:
“小龙虾是杂食动物,生活在河底,有时候喜欢吃泥,也有的时候,会吃已经死亡的小鱼。”
“它们就喜欢阴凉的地方。”
“看这片水草下面,就很适合小龙虾生存。”
“我准备了几块肥肉,专门用来钓龙虾。”
听到江风的话,网友们颇为惊奇。
肥肉还能钓龙虾?
当然能,小龙虾很笨,钳子夹住肥肉就不送开了,一钓一个准。
看来大家都是城里人,在农村,钓鱼钓螃蟹找龙虾的方法多着呢!
这么一看,农家乐的东西还挺有意思。
江风取出来一个竹篓,在篓子里放上一大块肥肉。
捉龙虾的方法就是这么朴实无华。
然后,江风来到水塘边,把竹篓沉下去,沉入到水草区域,竹篓的口子对准外面。
如此,就足够。
“最多半个小时,就能装满一竹篓。”
江风向大家说道。
场主,想的有点多吧,小龙虾也不至于那么蠢。
半个小时就能抓满?不可能吧!
我很好奇龙虾都是怎么进去的!
坐等打脸!
江风在岸边等着。
转头看到小金花和小柯基在一起玩耍,他立刻把两个小家伙都喊了过来。
小金花和柯基的配色几乎是一样的,都是白色和金色混在一起。
柯基的毛发看着更蓬松一些。
柯基是狗届萌物的代表,论萌的话,柯基绝对是排名前列的。
“草原上柯基不多见,毕竟这玩意不能牧羊,不能看家,羊也不会怕它。”
“但是城市里还是挺多的。”
“这小家伙还挺可爱。”
江风见到小狗狗觉得喜欢,就摸了摸柯基的大脑袋。
柯基也是个会撒娇的主,江风刚一摸它,柯基顺势就躺下,还一个劲往江风这边蹭。
一幅不值钱的样子。
看到这只小柯基,网友们忍俊不禁。
这小家伙太会卖萌了!
一看就不是正经狗!
会来事,好狗!
江风看它这个样子,就挠了挠它的下巴。
逗了一会儿狗之后,江风又看向水塘。
“好久没吃小龙虾,还有点馋。”
“小龙虾的吃法,我们国家绝对是排名第一的。”
“不管是十三香,还是麻辣,亦或是酱骨,冰镇,都好吃。”
“今天回去好好做一顿小龙虾,各种口味都坐上,一次性吃个爽。”
江风笑着说道。
难道又要进入美食环节了?
场主是不是忘了自己是一个美食主播!
我做好了点外卖的准备,晚上就看着场主做饭,然后吃小龙虾!
江风在岸边等了大约半个小时。
他又来到岸边,抓起了飘在湖面上的浮漂,然后拉着绳子,把竹篓拉起来。
这么一拉,沉甸甸的。
显然,里面已经装满了螃蟹。
江风把竹篓提出湖面,此时此刻的竹篓里,满满都是小龙虾。
看到这么多小龙虾堆积在一起,网友们一时说不出话来。
不少人期待着竹篓里没几只小龙虾,这样就能幸灾乐祸。
但事实是小龙虾满满当当。
看着江风的用力程度,这些小龙虾的重量估计不轻。
这个竹篓很大,江风略微颠了一下,就说道:
“起码四十斤左右。”
听到江风的话,网友们又是有些震惊。
握草,才半个小时就40斤龙虾?这么牛笔的吗?
我打赌,10斤都没有!
场主的能力还是强啊!
这种物产丰富的感觉真是让人羡慕!
这个时候,养殖场的养殖户走了过来。
看到江风一竹篓的小龙虾,他乐呵呵的笑道:
“今年这收成还可以吧。”
江风回应道:“真不赖,这一个湖,今年收成肯定好。”
那养殖户又道:“想吃了就过来,趁着我还没往出卖。”
“以后买就买不着了。”
江风笑道:“没问题。”
他把竹篓放在车的后备箱里,又呼唤小金花上车。
和养殖场这边的人是朋友,龙虾根本不会要钱,本来也没多少。
礼尚往来,江风也给这边送过羊。
江风带着龙虾竹篓,一路开车回到牧场。
然后,直播继续,江风从一个牧场主化身江大厨,左手龙虾,右手刷子,开始给龙虾清理身体。
“龙虾会在淤泥里爬来爬去,身体是很脏的,市场上买下来的龙虾,我建议大家也洗一洗。”
“还有屎线,最好也能拔了。”
江风开始快速的清理龙虾。
他把龙虾弄得干干净净。
有追求的厨师都会如此,追求食材的干净整洁。
或者是妈妈辈的人,处理食材也认真。
江风花费十几分钟,洗干净一部分龙虾。
然后,他起锅烧油,竟然是直接倒了半桶油下去。
我去,场主,你家油不要钱的吗?
是不是手抖了,倒这么多油!
直播间的观众惊呼道。
江风却很淡定。
“一般人家里做龙虾肯定不这样,我是想吃顿好的,就得舍得放油。”
“龙虾不可或缺的一个工序,就是过油。”
江风等待着锅里的油热了,把盆里洗干净的龙虾,用勺子部扒拉下去。
滋滋~
龙虾入锅,油锅顿时沸腾起来。
那些处理干净的龙虾开始变色,看着就让人食欲大动。
“过油可以锁住龙虾的味道,而且过油之后的龙虾肉更紧致。”
“外面酥脆,里面还是嫩的。”
“只需要加上一些调味料,味道就能完美的融入到龙虾之中。”
江风稍稍等了一会儿,就将龙虾部捞了出来。
捞出来的龙虾身体都是红色的。
接着,江风把油倒入油篓子里,又开始用油锅爆炒龙虾。
葱姜蒜,少许辣椒。
江风这次处理龙虾,不是在自己小院的灶台,而是在厨房的露天灶台。
因为炒龙虾的辣椒味很呛,容易咳嗽。老婆还在怀孕,肯定不能在院子里做。
所以在这边好一点。
厨师老孙也在做饭,看到江风做龙虾,笑呵呵的过来准备要一盘,给自己加个小灶。
厨师吃老板做的饭,估计这也是头一遭。
炒完龙虾之后,还要煮。
江风加上水,又加了些作料,然后盖上锅盖,开煮。
“差不多半个小时就好了。”
“肉都是熟的,也入了味道。”
江风开口说道。
看到这画面,大家口水都要流出来了。
看大厨做饭,真的是一种享受。
半个小时后,龙虾出锅,老孙心满意足的要了一小盘。
其余的龙虾,江风装了满满一大盆。
龙虾在辣椒和其它材料的映衬下,显得极为可口。
镜头中的画面,就像是美食纪录片的场景一样。
江风向网友们直播了一会儿龙虾的样子,然后就关播,去院子里找老婆去了。
小金花它们寻着味儿就过来。
还有四只边牧幼崽。
都停在江风的面前,满脸期待的看着小龙虾。
“辣的,去去,你们不能吃。”
“吃这个对你们不好。”
江风摆摆手,让它们离开。
小家伙们依然满脸期待。
柳依依走了出来,和江风一起在厨房吃小龙虾。
江风询问过,孕妇可以吃辣,只要不是变态辣那种就行,寻常的香辣是没问题的。
两人在厨房,吃小龙虾吃了个爽。
江风看到狗狗们都在旁边等着,也拿出一个喂了它们。
果不其然,小金花吃了一个,觉得有些辣,立刻跑出去找水喝。
当真是辣成狗!
(本章完)
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