第十五章．洋葱、面具、洗碗工

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我和玄欣约在超市的门口，我到的时候她已经在超市门前东张西望了。可能因为是在学区附近，这间超市b起其他分店卖的东西种类更多，还有面包跟便当熟食之类的东西，非常方便。

「走吧走吧?」玄欣推着我走进超市，迅速的拿好了篮子跟购物推车。我点开昨天记在手机里的食材清单，除了汉堡排的主要材料，还有酱汁跟一些可以用来搭配的菜。

「我看看喔，蔬菜区要拿花椰菜、玉米笋还有洋葱。」我把东西放进购物车，没想到玄欣居然马上把里面的洋葱拿了出来。

「我不喜欢洋葱！」看着她激动的样子，就好像她跟洋葱是不共戴天的仇人一样，不加洋葱也可以，但会少一个味道，我还没吃过没有加洋葱的汉堡排呢。

「你应该吃牛r0U吧？」我转头看着玄欣，她大力地点着头，所以我就选了猪绞r0U跟牛绞r0U两种。我另外拿了糖跟料理酒，还有现成的面包粉，其它的牛N、酱油跟味醂家里都有。拿完了酱料，我又绕去了放饮料的冷藏柜。

「买几瓶饮料好了，除了我们以外还有赵奕齐跟哲于学长。」我对着玄欣解释道，毕竟我还没跟他说过哲于学长也要来。

「他们都要跟我们一起做汉堡排？」

「学长会，但赵奕齐应该不会。」我摇摇头，实在无法想像他手拍汉堡排的样子。

我带着玄欣回到家里，先去厨房放下刚刚买的东西，才去敲了敲赵奕齐的门。

「这是我同学姚玄欣，我们今天要一起做汉堡排。」等我说完，玄欣打了声招呼，赵奕齐只是点点头没什麽表情，讲完自己的名字後又关上房门。

「你真的跟这个面具男住在一起？」听到玄欣如此贴切的形容，我不由得笑了出来。

「我也是没办法啊?」苦笑着，把刚刚买的东西都拿了出来，饮料冰进冰箱里，再看看时间，完成的时候刚刚好可以吃晚餐了。才刚刚把东西准备好，电子秤拿出来，门铃就响了。

「学长你来了啊～」我急急忙忙跑去开门，果然是哲于学长，学长手上还提着一袋柿子。或许是听见门铃声，赵奕齐也打开了房门。

「原来你也来了。」赵奕齐挑起了一边眉毛，调侃着学长。

「你也可以一起啊。」哲于学长说着，捶了赵奕齐的肩膀一下。

「没兴趣。」说完，他又把门关上。

玄欣依照我写在纸上的配方，把需要的食材秤好，第一次做汉堡排还是按照食谱的b例会b较好。我请学长把玉米笋跟花椰菜清洗之後，就可以切一切备用。

「学长，花椰菜b较麻烦一些，要把梗的表皮用刀子削掉，你要小心喔～」我拿了一把水果刀给学长，小一点的刀子会b较好处理。学长点点头，拿着洗菜盆到餐桌去处理了。我跟玄欣把猪绞r0U、牛绞r0U放入搅拌盆中，加入一点盐跟黑胡椒调味，本来应该要加入炒过的洋葱，但今天就算了吧～用手搅匀之後，塑形成汉堡排的样子，之後用双手交替相互拍动，去除r0U排中的空气。

「可以喔～应该可以放下去煎了吧！」玄欣把手洗乾净，将油倒入锅中。在热锅子的时候，我去看了看学长的情况。

「满不错的耶，这样就可以了。」哲于学长处理好的花椰菜完全看不出来是一个料理新手弄的。

「谢谢老师夸奖。」哲于学长露出了得意的笑容，把菜盆拿回厨房。

玄欣把汉堡排分装到四个盘子里，再摆上学长刚刚汆烫好的玉米笋跟花椰菜，淋上我用料理酒、酱油、味醂跟白砂糖调制的酱汁，一人一碗白饭，一份日式汉堡排定食就做好了。我敲了敲赵奕齐的房门，要他出来吃晚餐，当他看见餐桌上的餐点，嘴角明显牵动了一下。

「没贡献的人，还能有这麽好吃的一顿晚餐，太幸福了。」哲于学长故意说着，被赵奕齐白了一眼。就只有我知道，刚刚我们用的那些锅碗瓢盆，赵奕齐全部都得包下，等等就会变成一个哀怨的洗碗工了。