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话说开了,两母女相处起来更自然,两人一起做早餐。钟李氏负责煮粥、做小菜,钟巧儿则负责做包子。这个时候还没有酵母,正常人家买面粉回家,都是做面条,或者烙饼吃,鲜少有人会做包子的。做的过程中,她把如何做老面发酵的方法,跟钟李氏说了。

有了早上那一番谈话,钟李氏没去问为什么钟巧儿会做这些,只是牢记步骤,准备回头自己也做做看。

一家子吃过一顿美味的早餐后,钟李氏领着钟大郎和钟三郎去给钟老太送银子,一并把分田的事个办了,钟二郎锄地,钟巧儿则准备捣鼓辣椒酱。

系统交给她的任务是小范围推广辣椒,这光靠食天地的买卖,见效没那么快。她打算做辣椒酱,配合推广这辣椒。

上辈子闲暇的时候,爱捣鼓美食,市面上卖的辣椒酱,不合她的口味,她就自己做,所以很清楚辣椒酱如何做,需要哪些原材料。回村的时候,她心里已经有这个打算,所以要用的材料,她都准备好,只要动手做便行。

拿出些许辣椒,洗干净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒以2:1的比例,准备好。

锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,辣椒的比例为1:10。倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入盐,再放适量的糖调味。

最后倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可。

厨房虽然是全通风的,但这一番下来,钟巧儿也被辣得够呛。

香辣的味道,被风吹得老远老远的,在屋后忙着锄地的钟二郎闻到了,以为妹妹做了好吃的,跑了过来,“妹妹,你做好吃的啦?”

“我做辣椒酱了,尝尝不?”话虽这样问,却已经动手去准备了。

钟二郎可劲地点头,“要尝,要尝。”

蒜香味辣椒酱,就着早上没吃完的包子,钟二郎没两分钟,就将五个肉包子,全部吃进肚子里,最后喝了一口,钟巧儿倒给他的温开水,舒舒服服地摸着自己的肚子,“妹妹,自从你整了这个辣椒后,咱们过的日子,简直跟神仙一样,太舒服了。”

这辣椒酱的味道,钟巧儿自己也试过,跟上辈子她做出来的味道,相差无二,非常的香,非常的好吃,钟二郎会有这样的反应,钟巧儿一点不意外。

“那二哥就好好把这块地锄好,咱们尽快把辣椒种下去,等辣椒开始长了,不仅可以供给食天地辣椒炒菜,还能把辣椒做成这样的酱,直接拿来就着食物吃。”

“妹妹放心,二哥一定努力。”

以前他们几兄弟也每天都很认真干活,可每天整的东西,连填饱肚子都难。如今只要肯努力,就不会饿肚子,钟二郎自然有的是干劲。

把碗里的温开水一口倒进嘴里,钟二郎摸了摸嘴巴,“妹妹忙,二哥继续去锄地了。”

钟二郎走后,钟巧儿也继续忙碌起来。

空间里的辣椒长势非常好,不用担心辣椒不够用的问题,钟巧儿就想趁着这两天时间,多制作一些辣椒酱出来,过两天回食天地时,一并拿回食天地售卖。

第一次她担心自己生疏了,做出来的味道不如上辈子的好,所以做的量不多。

可有了这么一次经验,她就放开手脚开,大量做起来了。又用了一个时辰的时间,才把昨天的辣椒,全部做成辣椒酱。

看着一个早上的成果,钟巧儿心里说不出的满足。

忙碌完,洗完手这才发现,钟大郎三母子去了整整一个早上,竟是还没回来,正想着要不要去看看,是不是事情不顺利,就看到母子三人刚好回来。

钟巧儿迎过去,看到三人的脸色都不大好,心里大概有数了,嘴上还是问道,“可是事情不顺利?”

“奶是给了我们三亩将近四亩的地,可那地是山地,离村里有四五公里远,又没办法灌溉,压根种不了庄稼。娘跟她理论,奶说过去这么多年,咱们一家人都没下地干过一天农活,只能分到这样的田。”

“我们刚刚去看了一下,那哪里是田,是山林还差不多。”六七年的山田没人种植,没人打理,树木什么都长得比他们人还高了。

钟巧儿一点不意外是这样的结果,“事情已经这样,再郁闷也没用,回头我一道去看看,看能不能把山地另作他用。”

钟李氏摇头,“没用的,当年你爹在的时候,想尽了各种法子在那田里种各种作物,可种什么都长不好。你爹走后,你奶他们彻底把这块地放弃不种,你爹走了多少年,那块地就荒了多少年。”

“他这么个庄稼好手都种不出东西来,咱们这些没怎么种过地的人,想把那块地变成有价值的地,简直痴人说梦。”

钟老太的做法太过分,钟李氏心里难受得不行,却不愿意再想这个,“算了不说这个,我刚刚就闻到很香的味道,可是巧儿在捣鼓什么?”

“嗯,我把昨天我摘回来的辣椒,都做成辣椒酱了。”然后把自己的大概思路说了一下,“如果我的计划顺利,今后咱们光钟辣椒,就不用愁家里的进项问题。所以,咱们没必要为那么点地的问题去生气。”

搁之前,无论钟李氏还是钟大郎肯定,都不会相信钟巧儿说的,可亲口吃过她做的饭菜,他们都相信事情能按她说的发展。

于是,一早上郁闷的心情,就这样被治愈。

如今的钟巧儿,俨然是这个家的主心骨,仿佛有她在,就没有什么困难的事儿。

气氛重新好起来,钟李氏事情要按钟巧儿的预料发展,今后铁定有很多事情要做,单靠小姑娘一个人肯定忙不过来,就让钟巧儿把做辣椒酱的方法也交给她。

钟巧儿自然没意见,跟她说了一遍做法,又说等再有辣椒带着她做一遍。

村里人吃饭都吃早晚两餐而已,可钟巧儿不是个耐饿的,所以中午又准备了饭菜。

难得家里不缺吃的,钟李氏也不省这些,就跟巧儿一起动手。

饭菜正摆上桌,就听到李秋瑶的声音,从路口传来,“李婶,有人找巧儿妹妹!”

大家顺着声音看过去,就看到李秋瑶的身后跟着一个人,那人钟巧儿记得,是品香阁那个叫小六的伙计,眉心不自觉地蹙起,无事不登三宝殿,看来麻烦又来了,钟巧儿心想。

这空档,小六子已经走到她跟前,她不咸不淡地问道,“找我何事?”

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