第六十四章(一时间，丰禾猪贵...)

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东坡肉有多好吃呢？

对于穿越而来的琅云师生而言,这并不是什么稀罕菜。

可是显然，这道菜对原住民的吸引力是巨大的。

从未见过的烹饪手法，从未接触过的特殊香料,以及十分得宜的火候掌控。

或许算不上恰到好处,可是已经足够令原住民啧啧称奇。

想到之前只是一包泡面就能让傅筠写赋，这次也不知道会出现什么样的新题材。

眼睁睁的瞧着那边人满为患,进进出出，其中不乏达官显贵，当然也有升斗小民,寻常这两种人是绝对不会在同一处用饭的,可现在他们显然已经顾不上许多了。

王安对于这种热闹场面并不介意，他是从乡下来的，在村子里吃饭大多是凑在一处,越热闹越好。

但是施墨却有些不适应。

他虽然是出身商贾之家，比不上那些书香门第，但是施家好歹也算是一方富贵,施三郎自然也是好生培养,要星星不给月亮的,他又喜静，最不喜欢吵闹。

现在饭庄里面一片喧嚣，刚开始还不觉得什么,等真的走进去之后才觉得不自在。

只是今天既然决定了要请新师弟吃饭，又是自己挑的地儿,总不好反悔。

于是施墨一直没开口，直到东坡肉端上桌都是笑眯眯的。

但王安年纪轻轻就出去到各个地方做木匠活儿,很会看人眼色，这会儿便瞧出来施墨的不自在,眼睛不由得朝着四周围看了看，很快收回视线，低声道：“师兄，我们等下不要点别的了，用完这个便回吧。”

施墨不解：“为何？”

王安也不是个拐弯抹角的，直接道：“这地方吵闹，恐怕师兄不喜，反正我们就是为了来尝尝东坡仙人的佳肴，有个新鲜就行了。”

施墨知道这是自家小师弟顾着自己说话，不由得笑起来，轻声道：“师弟说的是，我确实是喜静。”

“那咱们吃完便走？”

施墨想要点头，偏这时候筷子已经夹着肉块送到了自己的嘴边。

张口咬下。

下一秒，动作便顿住了。

他不自觉地瞪大了眼。

之所以猪肉价贱，便是因为猪肉里总有一股去除不净的怪味，说不清道不明，哪怕肥美，但也远不如其他肉类来得受欢迎。

施墨到这里来，至多算是赶个热闹，尝个新鲜，属于“打卡”行动，并没有对肉类本身的味道有太多期待。

毕竟，猪肉嘛，再做能做出什么花样来？

特别是这肉还是红彤彤的，酱汁甚至有些偏黑，这对于习惯于炖煮的齐国人来说，着实有些难以接受。

可是现在只是一口下去，施墨就突然明白了，为何那位能写出美词佳句的东坡仙人会给这道菜做颂了。

好吃，是真的好吃！

入口软烂，肥而不腻，不知道用了何种香料搭配，竟然将原本的怪味遮盖的严严实实，取而代之的是醉人的香气，隐约的还有阵阵酒香。

分明瞧着是连皮带肉，该是很难入口，偏偏这块有种酥香，尤其是肉皮，格外软糯，咀嚼几下就似乎能化在口中，哪怕咽下去了，还会觉得唇齿留香。

施墨不由得扒了一口饭，然后就想要拍案叫绝！

这简直就是下饭利器！

尤其是加一点点肉汤，绝了，怎么会有炖肉配饭这样绝美的搭配！

而他这些感慨都藏在心里，并没有说出来。

倒不是他羞于惊叹，而是因为两个腮帮子都囤的满满当当，着实没工夫说话品评。

这就让一旁等待回应的王安有些疑惑：“师兄？”

施墨抽空看了他一眼：“嗯？”

“等下吃完这个，我们就走吧？”

本以为对方会一口答应，没想到，施墨的脑袋摇得像是拨浪鼓：“走？何时说要走了？”

王安微微一愣：“师兄不是喜静？”

施墨一本正经：“你听错了，我这人就喜欢个热闹。”

王安：……哦。

而后就见施墨又加了一块肉道：“今儿是师兄请你用饭，你多吃些，莫要客气。”

王安这才注意到，施墨给他夹得已经是最后一块肉了。

……什么时候光盘行动了？

自家师兄吃东西原来这么快的吗？

但王安还是颇为感动，起码自家师兄把最后一块留给了自己。

结果还没等入口，就听到施墨道：“小二，再上一碗！”

王安赶忙道：“师兄莫要破费了，我这一块便够。”

施墨却笑了笑，并不开口。

等王安把这个奇奇怪怪的黑红黑红的肉放进嘴里后，他就安静了下来，再也不提破不破费的事儿了。

莫说一碗，再来两碗他都吃得下！

而这种场景同样出现在了其他食客身上。

始于名气，陷于香气，忠于口味。

总而言之，好吃。

饭庄内外尽是一片干饭之声。

不过在结账的时候，施墨便发现，在柜台后面记账收钱的乃是他大哥身边的小厮。

这让施家三郎突然意识到，似乎这段时间他都是在莫夫子身边忙前忙后，竟是未曾打听过自家大哥的行踪……

莫非大哥闷声搞大事了？

于是施墨就站起身，带着王安朝着柜台走去。

小厮头也不抬：“本店不赊账，不预定，不外送，还望客官见谅。”

施墨却是笑着道：“那你先告诉我，我哥在何处？”

小厮一听，立刻站起身来，瞧见是自家三郎君，慌忙行礼，想要赔罪。

但是施墨只是摆手：“带我们去见我哥。”

小厮略微犹豫了一下，因为施韫曾说过，尽量不要让外人知道他是这家饭庄的老板，但三郎君显然不算外人。

于是小厮便侧了侧身，引着施墨与王安二人去往了饭庄后堂。

果然见到了施韫。

但此时的施家大郎并不在书房或者是堂屋休息，而是带着几个孔武有力的仆从站在厨房外，表情淡淡，一动不动。

看到有人过来，他只是瞥了一眼，就比划了个手势，让他们小声些。

三人立刻收敛了脚步声，悄悄的凑过去。

施墨最先上前，直接凑到了自家哥哥身边，小声道：“哥哥你在这里作甚？烟熏火燎的，多难受啊。”

施韫则是轻声道：“在捉贼。”

“什么贼？”

“偷菜谱的贼。”

此话一出，施墨就惊讶的眨眨眼睛。

倒是王安迅速领会精神：“莫非是东坡肉的菜谱？”

施韫点点头。

其实这并不是什么新鲜事儿，毕竟做菜也是一门手艺，既然是手艺，就牵扯到传承的问题。

像是王安之前做的木匠活儿，一开始人家老木匠可没想过要教他，是王安软磨硬泡，呆在老木匠身边当了好一阵子的学徒，这才让人家乐意教自己正经手艺。

这厨子也是一样，谁家厨子没有几首拿手好菜，看家绝学？这可都是要传给自家人的。

而东坡肉的出处是诗文，但是诗文中却没有写出详细做法。

王安朝着厨房里虽只是匆匆一瞥，可也能看出所用的炊具与众不同，闻着香气，恐怕配料也格外不同。

这要是泄露出去，就等于是把自家最值钱的东西给丢了。

自然是大事，怪不得施韫亲自过来。

施墨显然也想到这点，不由得眉头一皱。

可很快，就听施韫淡淡道：“不过这菜谱，我倒是不介意他偷不偷，我这次来也不是为了拦着他偷东西。”

施墨愣住：“这是为何？”

这次施大郎没有明说，只是低头在自家弟弟耳边用只有彼此能听到的声音轻声道：“菜谱是仙人给的，而仙人们从来都没想过要藏私。”

说到这里，施韫不由得记起之前那位姓林的女仙子对他说的话。

“我把这个交给你，并不是为了赚钱，当然，你能赚到钱那是你的本事，不用给我分，我不要，我对你的要求只有一个，那就是将美食传播开来，发扬光大。”

这些话，林萌说得真心实意。

毕竟她的任务要求就是美食文化交流。

可是在施大郎听来，这简直才是仙女会做的事情！

施墨是亲眼见过琅云的人，也知道他们做的事情。

寻常人觉得的富贵，在人家仙人眼里，啥也不是。

于是他迅速明白了自家大哥的意思：“仙人这是要惠及百姓啊，那大哥在这里做甚？”

施韫便道：“菜谱可以广而告之，但偷窃就是另一回事了，我要找到这偷窃之人，扭送去衙门。”

施墨则是眼睛转了转：“偷盗之事终究不妥，不单单是偷窃之人道德败坏，那些指使他偷窃的恐怕也下作，只要他们矢口否认，还不会受到衙门追查。”

“三弟想要如何？”

施墨回了他一个笑，已经恢复白皙的脸面看上去格外纯善。

而此时，厨房里的厨子还不知道自己已经被东家盯上了。

厨子小心翼翼的将所用材料都用炭笔记下，顺序步骤也一一写清，可双手终究有些颤抖。

他头次做这样的事情，实在是没经验。

之前被饭庄选中，做了这里的厨子，就是看中他忠厚老实。

可再忠厚老实，在真金白银面前，只怕也要花了眼。

更何况这次想要菜谱的是卫国钟家，那可是卫国顶顶厉害的人户，一出手就是一匣子金，怕是他这辈子都赚不来的钱，如何能不心动？

这心动了，后头便是心黑。

他顾不得这是饭庄紧要的东西，也想不到自己这是拿着齐国的东西给了卫国，只想着那一匣子金了。

干这一票大的，这辈子买房置地，娇妻美妾，要什么有什么。

于是他深吸一口气，将所有的东西都整理清楚，尤其是将一旁已经洗干净的炒锅揣在怀里，用厚厚的外套掩住便要出门。

结果没走过远，就看到了面无表情的施韫。

原本他就心慌，如今瞧见了顶头老板之后更是慌张，下意识的就松了手。

“咣当！”

炒锅直接砸在了石板地上，边缘给砸瘪了一块儿。

刚刚还云淡风轻的施家大郎立刻眼角抽搐，很是心疼，咬牙切齿道：“这锅子，二两银子，从你月钱里扣！”

可现在的厨子哪里还顾得上什么二两银子？

他直接趴在地上，眼珠乱转，努力向追着既要怎么解释这口锅。

而施韫已经摊开手，对着他淡淡道：“交出来。”

厨子眼睛乱转：“掌柜的，我，我这是……”

施韫直接打断了他的话：“交出来。”

厨子还想挣扎一下。

结果就听施韫接着道：“若是你老实些，我不送你见官，不然，现在就打断你的腿。”

而这世上的事情便是如此，有些人用好话劝不住，反倒是威胁最管用。

厨子哪里还敢挣扎，老老实实的把誊抄下来的东西递给了施韫。

一旁站着的施墨也垫着脚尖瞧了瞧。

记录的果然是菜谱！

王安眉头紧皱，盯着厨子，一脸恨铁不成钢。

他是记得这人的，因为之前在莫夫子那里学习的时候，这人也过去学过识字，他们还说过话。

没想到，好端端的教了他不少东西，结果就养出了这么个玩意儿。

王安咬牙切齿：“见利忘义，中山狼也。”

施墨回头看向了王安，面露欣慰：“师弟进步真大，骂人都骂的这么有文采了。”

此话一出，气氛全消，一下子就让王安有些哭笑不得。

但是厨子却不敢给自己分辨，只能哀求：“小人家中，上有八十岁老母，下有还没满月的孩子，求求郎君饶命，不要送我去见官啊。”

而施韫却是皱起眉头：“我记得你来的时候说，自己三十出头，还没成亲，结果有个八十岁的老娘？至于孩子，你没成亲，哪儿来的孩子？”

卖惨失败的厨子：……你这话让我都没法接。

倒是施墨毫不在意这些，反倒笑着问他：“听起来，你也不容易，那现在给你一个将功赎罪的机会，可好？”

厨子赶忙点头：“郎君只管说，赴汤蹈火在所不辞。”

不过鉴于刚刚这人满嘴跑马车，他赌咒发誓谁也不信，施墨也没当回事儿，而是道：“这菜谱你能拿走，想卖谁卖谁，但有一点，卖来的钱，尽数交给饭庄，你若是做得好，那送衙门的时候，我们可以给你说说情，看看是不是能少判几年。”

厨子愣住，瞪大眼睛，满脸写着“好啊，你们居然黑吃黑”！

而并没有听到刚刚施家兄弟对话的王安也是一脸惊诧。

但是两兄弟都很平静，厨子又知道自己无路可走，只好点头应允。

于是，接下去的一段时间，不单单是卫国钟家，不少其他在丰禾郡里面的商队都盯上了这块肥肉，想要上来分一口。

每个都许下重金，厨子拿回去，施家都坦然接受。

而另一边，东坡肉的名声越来越大，越来越响。

许多人效仿仙人之风，为此作诗作词，甚至还有人用“天下第一肉”来形容，足以证明这道菜给吃惯了只会蒸煮两种法子的齐国人带来了多大的冲击。

甚至已经有名厨下了拜帖，想要过来观摩。

与此同时放，丰禾郡内猪肉的价格都跟着升起来了。

这让趁着年前时间进城打零工的村民发现，咦，这城里人稀罕啊，之前都吃羊吃鸡，还要精挑细选着好的才要，现在倒好，开始吃猪肉了？

原来猪肉可都是买不上价钱，全是自家宰了吃的。

结果现在城里这猪肉价钱，翻了五倍还多！

真的是让人有点高攀不起的小猪猪了！

于是，有不少村民迅速跑回村子，招呼着众人，不要料理自家的猪，赶紧送去郡城里卖钱！

管他因为啥，现在丰禾郡城基本上是一天一变，今天一个造纸明天一个炭笔的，有点变化也正常。

于是，不少村民担着自家养的猪进城来卖。

一时间，丰禾猪贵。

而这些还只是个开始。

饭庄当真一点点的按着林萌的计划，将东坡先生所描述过的佳肴一一展现。

与此同时，饭庄的名声也越来越响亮。

伴随而来的还有些许麻烦。

比如，菜谱外泄。

王安这天来上课的时候，路上就见到了好几家已经打出招牌，也说要做东坡肉的。

这让他一直皱紧眉头，到了学堂以后就找到了施墨告知此事。

没想到，施墨半点不慌，反倒很淡定：“正常，他们拿到了菜谱，自然也能打听到其他人也拿到了，商人逐利，为了多赚钱，自然是想要早早变现的。”

王安紧皱眉头：“就这么纵容了他们？”

施墨笑起来，正要说话。

结果就听到外面一阵喧闹。

虽说这件学堂是莫夫子给寻常百姓开设的，其中大多教授的都是实用知识，来求学的也是各行各业，可是每个到这里的都很守规矩，从来不会吵闹。

甚至很多时候，他们比一般读书学子还要来的虔诚认真，只因为他们比谁都清楚，能读书识字，这机会有多不容易，自然不会轻易丢弃。

像是现在这样的喧闹着实少见。

于是王安立刻走到窗边朝外面看去，结果就瞧见不少人都朝着门口去。

这让他不由得道：“这是出了什么事儿？”

施墨则是露出了个温和的笑：“我这些天和莫夫子商量的便是此事，准备在学堂里新开一门课程，地方倒也好找，就在学堂后堂。”

王安面露惊讶：“后堂……后面除了厢房，便是厨房，什么地方能教书？”

施墨笑眯眯：“如果想要传扬仙家厨艺，自然是要在厨房里才行。”

一句话，就让王安瞪大双眼。

倒不是惊讶于学堂里居然有厨子，毕竟在他进入这里的那一刻开始，莫夫子就告诉他们，在丰禾郡百废待兴之时，各行各业皆有用处，不分高低。

之前还有人瞧不起匠人呢，可现在不还是想尽办法去工厂里赚银钱么。

真正让施墨惊讶的是，这个厨艺，居然是，和仙境有关！

随后很快，王安就想到了另一件事。

而之前施家兄弟一直没有把饭庄的背景说出来，如今看来，呼之欲出。

于是王安便问道：“东坡肉也是吗？”

施墨点头。

王安又道：“那你们会把菜谱送出去，是因为早就猜到仙人愿意将美食之法传授？”

施墨又点头。

而王安则是看着他，轻轻地呼出了一口气。

但很快他就想起道，如此一来，之前花了重金买了菜谱的，岂不是……买了废纸？

于是王安小心翼翼询问：“既然师兄早就知道此事，那之前是故意引那些商人上钩的吗？”

施墨笑了笑，慢悠悠道：“厨子可以送官，但是他们却不好治罪，索性让他们用钱上一课，毕竟贪心，是要付出代价的，我这也是让他们长长记性，让他们感受挫折教育。”说着，施墨道，“我已经叮嘱过郡城内的医馆，让他们多备些药，怕是今天得有好些个气急攻心的要去治疗。”

……

王安看着施墨依然纯良的脸，突然看了看天。

这年头，招惹谁，都不要招惹读书人。