25、卤肉大业
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刘岳在外面漂了两个月, 吃不好睡不好,但是活干的漂亮。
回来之后,货车领导就直接给他放了几天假。
他人都瘦了一圈, 实在是太受罪了,人也瘦的厉害。
周枝芽是他媳妇,人在学校图书馆做管理员, 平时也就是摆摆书,打扫一下卫生, 做个登记, 不忙, 主要是可以顾家,两口子要是没个顾家的,那是不行的。
刘岳这次出来没少往回扒拉东西, 给队里的人分了一些, 剩下的他借了一个小推车就给送回来了。
今天是休息天,周枝芽正在院子里给几个孩子洗衣服, 一抬头就看到自家男人回来了。
放下手里的衣服,在围裙上抓着擦了一把手。
“你可算是回来了?这次任务出的太久了。”
周枝芽虽然习惯了他不经常在家,但是这见到人肯定也高兴, 过去帮他把东西接下来。
“这又都是啥啊?”
刘岳有些累,坐在院子里的板凳上, 随手倒了一杯茶。
“我带回来的一些干货, 你记的给亲戚们送点, 还有给爹娘那边的。”
周枝芽哎了一声,又翻了两下。
“哎呦,这得多少斤啊?”
在小车底下盖着的是半个羊脊背,挺大的, 上面的肋排骨条条都很好看,看的出来这羊的品质也不低。
这是刘岳昨天晚上的时候在隔壁乡用布票换过来的。
“这个你叫娘过来,你们俩一起弄,我担心就你一个不行。”
他媳妇跟老娘做饭都凑合,所以在家里的时候,就常去国营饭店吃,那大师傅的手艺不是家里能比的。
周枝芽也知道自己这个做饭不行,不强求。
“行,你放心吧,一会等老二出去玩回来了,我让他去给你到国营饭店买点吃的,你先去洗洗休息一下吧。”
刘岳把茶喝完,嗯了一声,就进屋了,实在是累的狠。
许欢言这两天一直都在倒腾自己的卤味,还给国营饭店的他们都送过几次。
刘翠云实在是喜欢的紧,从自己兜里悄悄给许欢言掏了两块钱,求她多做些给自己送过来。
她家里人回家吃过一次都忘不了了。
“那肥肠,刘姨要不要来点,还有卤的猪蹄?”
许欢言觉的这两个实在是好吃,才推荐的。
刘翠云皱紧眉头,挥挥手不带一点考虑的就拒绝了,这是不可能的,肥肠太味了,猪蹄咬都咬不动,她不想吃。
许欢言本来想劝两句,不过看她那么排斥,也就没说了,两块钱其实能做很多东西了,藕片和豆腐皮,外加卤的几个鸡蛋,也是满满一饭盒。
没两天就给刘翠云送过来了。
刘翠云当天晚上带回家,一家人围在桌子面前没几下都吃完了。
于琴也想吃,但是一开始不好意思啊,怎么能让许欢言一直给他们送,还向里面贴东西呢。
后来还是从刘翠云哪里打听来的。
她现在家里就两个人,两个人都拿着工资,也不缺钱,而且儿子也开朗了很多,她想着吃到好吃的东西,心情也会好,她儿子肯定会喜欢的。
索性就去副食品找了人,直接塞给了许欢言五块钱。
许欢言拿着手里的钱,有些重了。
“于姨,您这要的有点多了?”
于琴有些不擅长笑,她之前话很少,也不爱说笑,现在日子越过越好,她当然人也开心起来了,只是嘴角的上扬有些不自在。
“我想都要点,你那里有什么卤肉吗?我儿子爱吃那个。”
许欢言听完这句话,眼睛立刻就亮了,还是于姨会吃啊。
“于姨,您这回可问着了,我这刚刚弄好的肉,都没往咱们饭店里端过。”
主要是猪蹄比较难弄,她在副食品厂里送了一个,又给许高家送了,格外给俞大厨送过,人家帮过自己那么多,虽然没有正式拜师,但是她是结结实实的孝顺。
只是知道的人不多。
所以现在的新弄来的猪蹄,也做好没多久,肥肠俞师傅要的最多,他喝个小酒,最爱吃这样的小菜。
“不过,于姨,肉是猪蹄和肥肠,另外还有一些五花肉,你看你要不要?”
于琴也是一样的想法,这猪蹄跟肥肠不算是啥好肉,有时候不要票,她也能买到,只是做起来不好吃,又腥又难啃。
但是对于许欢言她有一种盲目的信任,想了想,还是要了一些。
“剩下的就多弄点藕片吧。”
许欢言答应下来,接过来于琴的饭盒,那边的小院子厨房里早就弄好了,只要给她装盒子就好了。
“那你晚上我在这里门口等你。”
于琴哎了一声,正好晚上下班就能过来拿了。
许欢言五点下班,就提着饭盒去了院子里,把要给于琴家装的,都放好,猪蹄就只放了一个,肥肠也没有多放。
又看着卤子罐里还有两个猪蹄,俞大厨的那个估摸着早就吃完了。
把剩下的两个也干脆的撑到了自己的铝饭盒里。
弄完了,才五点半,国营饭店还有半个小时才下班呢,她干脆就提着饭盒给送过去,省得于琴跑一趟,她正好也要给俞大厨送。
于琴忙完最后一阵一抬头就看到了许欢言,赶紧迎了上去。
“还是麻烦你跑了一趟。”
“不麻烦,我正好也要给俞大厨送点呢。”
许欢言又伸头向厨房里面看看。
现在外面就于琴一个人收拾,其余的人都在厨房里忙活,最忙的一阵已经过去了。
现在就是收拾一下要关门了。
许欢言把给俞大厨送过来的饭盒放到了柜台上。
于琴知道许欢言对这里也熟悉,也就没再招待,她去要把外面的桌子都收拾干净的。
刘翠云看到许欢言也点点头打了招呼,现在正忙的时候,不能跟许欢言说话了。
俞大厨倒是闲了下来,毕竟做饭的时候他最忙。
“给您带了两个猪蹄过来,放在外面的饭盒里了。”
许欢言站在俞大厨跟前说了一句。
俞大厨心里还挺高兴的,这小姑娘会来事,人聪明。
而且她做的卤菜确实好吃,上次就给了一个猪蹄,他是没吃过瘾,这次两个,还能去找自己的老伙计喝两杯。
许欢言办完事就回厂子里了,厂子里是有最晚的时间限制的。
第二天是周一,因为许欢言周日就轮到自己干活了,周一调休休息了一天。
她早上起床就出去了,今天准备去拿着布票买点布,下周就是月末了,有几天假期,她准备回家一趟,正好带回家。
商品百货柜台,卖布的柜台是李秀兰,她现在日子过得好了很多,很多人都跟她悄悄打听怎么就遇到这么个好运气,不过她嘴严着呢,啥都没说。
看到许欢言过来,她一改往日自己的态度,大老远都热情的冲着许欢言招手。
许欢言正好就是过来买布的,也就走过来了。
“你这是过来买的布的不?”
李秀兰语气很是热切,没等许欢言开口说话,就悄悄的压低了声音。
“有一些瑕疵布,上面就只是划痕,不耽误做衣服,不要票,你等一会,我给你拿。”
许欢言第一次受到这样的待遇,她之前买布都是花了大价钱去黑市里买的,赶紧点头。
李秀兰又开始忙活起来,瑕疵布原本是要摆在上面售卖的,可以不要票,但是后来就慢慢的变成了售货员内部卖了,毕竟这东西卖给谁都一样,但是不要票的布大家都想要,那就看谁先被通知到了。
许欢言拿走了一大半,想着家里的人一是多,二是需要送人的也多。
大伯娘娘家,还有舅姥爷他们家,都缺这个。
“谢谢秀兰嫂子。”
李秀兰笑着摆摆手,跟一个房子相比,这都不算啥。
许欢言抱着布料拿着单子去了柜台结账,然后出了百货商场就找个隐秘的角落把布料也一下子扔到了空间里。
没在外面耽误时间,转身就回了副食品厂,刚刚到就有人通知她有人找。
到门口才发现是刘岳。
许欢言从货车那边的同志那里知道刘岳回来了,但是也没过去问,人家出去那么久,肯定是要在家里休息的。
刘岳今个过来找许欢言,还是说到底是惦记着那口吃的,出去这两个月把人都快折磨死了。
一大早就又通知出去趟车,不过跑的不远了。
他老娘跟媳妇还要给他带吃的,但是想到上次,他就有点吃不下,这不就想起来许欢言了,总是要抱着希望过来问问的,万一就做的跟她自己说的一样,好吃呢,也不用在路上受罪了。
“许同志,我这是不请自来,过几天,我还得出车,短途车,这不是想着许同志跟我说的酱吗?”
他说着时候心里还有些不好意思,为了口吃的,还来问一个孩子。
“酱已经做好了,我还做了一些卤肉,带上卤汁是可以长久放几天的,刘同志都可以试试带上。”
刘岳听着就点点头,没有丝毫的推辞,万一好吃呢,他以后再出车就不会受这么大的罪了。
“我正好今天休息,等到中午一点半,刘同志再过来找我吧,我这还是在城里亲戚家里做的,得去她家拿。“
许欢言简单的说了两句,她是有自己的计划的,但是现在首先第一步,得让刘岳对自己的厨艺是认可的,不然后面都是免谈。
下午一点半,许欢言早就在门口等着了。
刘岳到点正巧就来了,手里还提着一些什么一堆的干货,还有一些海带啥的。
许欢言好久没见过这玩意了,这里是北方内陆,距离海边是有些距离的。
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