第98章 卤肉

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第98章卤肉

第二日一早，赵松树就揣了五百个大钱去了镇上，来回镇上也跑了许多趟，又没有带累赘物什，再加上如今腿脚也相当利索，速度比往日快了许多。

再则他也没有多作耽搁，去了镇上购置齐所需物品，就又匆匆往回赶，如此半上午的时候，就回到家来。

“小五，针线一会儿再做，咱们先将这些东西料理出来。”赵松树回到家里，见到赵松梅就有些迫不及待。

家里是存得有几个钱，但如今地里还没有收成，别的地方也没有出项，本就吃着老本，眼看就又快过年了，花钱的地方还多着呢，所以这买卖就得尽早做起来。

“二哥怎么这么快就回来，先喘口气吧，我给你倒杯水喝，也不急在这一时。”说话间，却是把手里的针线放进了针线篓子里。

赵松树接过水，仰头就咕咕咕的喝下几大口，嘴一抹说道：“今儿在药铺里遇到刘大夫，刘大夫问起你呢，说让你得闲了去瞧瞧他老人家，还说让你做什么好吃的，也别忘了他那一份。”说着呵呵笑起来，想是觉得这事挺有趣，毕竟刘大夫这样德高望重之人，竟向他讨一口吃的。

这老人家，还真不把她当外人，赵松梅也觉得好笑，想她买的这些香料，刘大夫也是知道配料的，可他却当混不知道似的，惦记着这口吃的还向她讨，可见他老风光霁月。

“小五，咱们这就动手吧，要做什么你只管说我来做。”

“行，我瞧瞧你都买了什么。”说着就向背篓里翻拣起来。

“都按你说的买呢，瞧，这是肉，这是排骨，还有猪肝，人家瞧我买这许多东西，还给送了副下水做添头。”赵松树指着背篓最底下说道，却是拦着她不让她伸手。

“这东西腥，你别沾手，我来弄就好。”

“行，二哥你先将这些收拾干净，我来配香料。”说着就将那一个个药包给拆开。

这些配料一斤一斤的买回来，也不能全都放进去，只需要适量就行，再则各种香料的配比也是不一样的，有的料用多了，味道就太重，有的料用少了，就又不够入味，这些都全凭经验来的。

赵松树这里清洗着，赵松梅将香料配好，就动手烧开水，这些肉，都得先用开水过一遍，将里面的血水除尽，方才能卤制。

两人各忙各的，却都忙得欢实。

到了中午，外出干活的、玩耍的、上学的，一个个都回到家来，均是刚走进院子，就闻到那一股肉香。

而其中反应最大的，自然就是赵松林。

“小梅子，你都做什么好吃的了，这味儿也太香了。”一头扎进厨房嚷嚷道。

“就你这狗鼻子最灵，这刚做好你就回来了。”赵松树笑叹道。

赵松梅也笑，捻起一块排骨递过去：“三哥这是我卤的排骨，你尝尝好不好吃。”

赵松林飞快的接过，直接送进了嘴里，这排骨上肉少，就沿着骨头边儿粘着一层肉，他三两口就啃完，还不忘舔舔嘴。

“好吃，真是太好吃了，就是肉少了点。”赵松林捻着啃光的骨头，仍放在嘴里吸着，虽说没肉了，但这骨头也很香。

“再多的肉，你也是嫌少的。”赵松树好笑道，却是看他仍舔着骨头的样子，实在有些无语。

他自认不是个小孩子了，而老三跟他差不多的个头，却还表现出一副孩子样，他真是不知说他什么好了。

赵松柏和赵松材回来时，也都是放下东西就进了厨房，倒不是他们也贪吃，厨房里散发出这样的香味来，他们也是好奇的。

如此一家人，全都聚集在了厨房内。

赵松梅飞快的将卤好的肉，捻了块小的给切了一盘，递到大家面前。

“大家都尝尝，看味道如何？若有什么不合意的，提出来，咱们再改进。”她当然不会以为这卤肉人人都会喜欢，不过在这个食物匮乏的年代，这样的东西还是很稀罕的，至少整个平远镇上是没有，她在镇上来来回回的逛街，可不是白逛的。

“嗯，味道不错！”赵松树在厨房里闻了好一阵香味儿了，这才吃上，一块入嘴，又飞快的捻了一块。

赵松材也忙动手，捻了块进嘴里，他进了学，人显得更斯文了些，哥哥们都是一口扔进嘴里，他却拿着小口咬着慢慢品味。

赵松柏也扔了片进嘴里，细细的嚼了起来，边吃还边思索，他没有像赵松林那般，肉一进嘴里，三嚼两嚼就进了肚，而是在嘴里慢慢的嚼着，嚼着嚼着，脸上便慢慢散发出笑意来。

一抚掌道：“不错，这味儿就跟咱们做的干豆角有些相似，但这肉更入味儿，味道更香。”

说到这个便想起之前干豆角那好卖的场景，他直觉得这卤肉的行情也不差。

赵松树一听他这话，眼冒精光：“大哥也觉得这卤肉不差么，那咱们这买卖就开始做吧？”

“做，做！这么好的东西为什么不做。”赵松柏语声有些激动，他想得较远，之前做干豆角时，存了那笔银钱，如今做卤肉，又能赚上一笔，如此家里的余钱就更宽裕，想着开了春青黄不接时，哪家有难处要卖地，他就可以再添一些田地，日子何愁不兴旺。

赵松树一听大哥这十分赞同的话，脸上也笑开了，一把抢过赵松林手中的盘子，快速的又捻了两片肉放进了嘴里。

“二哥，二哥，你慢点，给我留几块。”说着扑过去便抢。

赵松材本还想再吃两块，可眼见两个哥哥抢起来，只得无奈的站在一边看着。

赵松柏见他们抢得不像话，喝斥道：“抢什么抢，那不是还有很多么，还不够你们的吃的？”

赵松林一听这话，转头不信的问道：“大哥，那肉不留起来，就任咱们吃么？”

“留着做什么，咱们既然决定卖这东西，以后还能少了你的吃。”赵松柏难得的大气一回。

“行，二哥，你是哥哥，我就让着你吧！这些都给你吃了。”说着站直身子，也不抢了，只双眼不时的向那盘排骨扫去，心说那骨头虽没多少肉，味道却是香得很。

中午难得一顿好饭，赵松柏跑去将赵铁柱也叫了过来一块儿吃，赵铁柱也不客气，知道小梅子好手艺，他也馋这一口。

自然的，赵铁柱吃到这卤肉的味儿，一个劲的赞不绝口。