第87章热情

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田恬会做饭的手艺还是在的，闻言也很爽快地答应下来。

大家也都安心了。

而后又开始整理起她们送的那些东西起来，发现东西可真不少，糯米，红糖，鸡蛋，大米，面粉，布块，糍粑，烙馍，咸菜，青菜，豆腐，花生，等等等等，东西份量都不多，但是因为十来户送过来，所以加起来就不少了。

堆了一小堆。

李大婶带着田恬和小春花一块将它们清点出来安置好。

田恬看着这些材料就说到：“这些东西都太零碎了，咱们也没办法做些什么送，既然要送最好还是一碗水端平都送同一种东西就好，最好份量也要一样多才行。”

免得别人心里想太多，等等这家是送什么那家是送什么的。

李大婶听完只感叹说道：“大丫头别瞧你年纪轻轻的，为人处世是真的好，怎么能这样周到呢？太会办事了你！”

她对这孩子真的是越看越满意，就没见过本领那么大的孩子，脑子转得快，为人又正直，办事又办得漂亮的。

李大婶满心欢喜，只感觉自己家真是遇到神仙般的人物。

简直了。

田恬也只是客气地笑着说道：“哪里哪里，我也不过是提了那么一嘴，别人待咱们好的，咱们也得换回去才行，又怕东西不一样别人心里生嫌隙，还是得周全些为好。”

李大婶直呼：“是这个道理！”而后又虚心提问道：“那咱们要还什么礼好？你若说摆上几桌吧又不够那银钱，好歹十几户呢，酒席上头没点菜不好见人，可要是置办些像样些的菜吧，又花销大，送其他的咱们家也没什么能拿得出手的，还是得看大丫头你能做些什么出来了。”

田恬闻言认真盘算一番，而后开口说道：“若是做纯荤菜送吧，也是一笔不小的开销，若是送素菜，如今咱们的菜还没种起来，去买的话价钱也不便宜外加传出去买菜送人也不好听，依我看我就做些荤素掺和的大包子吧。”

面粉可以用便宜的和其他的掺和一下做成杂粮包子。

这个也最实在，一户分个七八个大包子也绝对够吃了。

李大婶闻言也惊叹道：“这个行啊！比起摆上几桌省钱多了，若是做得好吃，那指定也是会被人赞不绝口的！”

再加上是自己做的东西，也能更体现出他们的一番心意，大家收起来也更安心些，他们这样也能拿得出手嘛。

李大婶直念叨说这个好，而后就说交给田恬做主了，她就是个打下手的，怎么做那个包子就全听她的来。

田恬也笑了起来说道：“那正好，咱们今日才炸猪油，回头我将猪油渣留起来，只等明日再将它用来制作馅料，今晚我就把面团先揉好发起来，明日再买些猪肉就着芫家送来的那些青菜剁碎了做馅料正正好呢。”

李大婶都说全让她操持了，便也她说什么她都点头说好。

田恬而后就又忙活起自己一家的午饭起来，因为有人送了烙馍和咸菜那些，她就直接炒个青菜再把那两条腊肠也切了蒸好，大家就可以就这简单地吃上那么一顿。

为了让大家吃得香些，她还贡献出自己的一罐辣酱给大家抹烙馍吃，夹上点菜什么的，更中式汉堡似的东西。

这年头缺食物，饿肚子的时候吃什么都觉得香，更别提那么有滋味的东西，一大家子都吃得心满意足的很。

也就是将就一顿，简单填饱肚子后田恬还是在忙碌着，毕竟晚饭得好好吃，那筒骨汤炖白萝卜晚上也正好能吃上。

短短时间内，田恬就将这大灶台给熟悉了，顺手很多，她把晚饭要喝的汤管好，剩下的时间久留给揉面了。

要想包子好吃，这发面揉面也是一道很重要的工序呢。

田恬因为没有老面发酵，所以准备用自然发酵来代替，别人也正好送来两斤好面粉，外加李大成先前买了好几斤，正好能凑个五斤多，再掺和一些杂粮面粉就能十来斤了。

她把搅和好的面粉都倒在大木盆里，而后用温水搅和着面粉，慢慢加水慢慢从边边上掏些面粉下来到中间搅和，等瞧见差不多了，就直接上手开始揉起面团来。

田恬那细胳膊细腿的，力气还真的不够持久，李大婶很快就过来接手帮忙，她的力气就要大的多了，很快就揉得差不多，田恬又连忙让她拿盖子盖好，而后放在灶台上保温着，只等经过一夜后它因为温度自然发酵。

准备这个的过程他们炖煮的大骨头汤也好得七七八八了。

田恬就将汤端起来，而后准备再煎盘鸡蛋饼就能吃饭了，那边小春花闻见香味已经兴奋地嗷嗷叫，恰巧李天昊也回来了，才过来这边新家没几次，他就已经将路熟记，下学后直接过来这边的，走得没有半点不习惯的感觉。

李天昊还没踏进门就听见家里一阵欢声笑语，还有浓郁的饭香，再回头一看，原本还算安静的地方忽然就伴随着学子下学后热闹起来，家家户户都传来说话声和炊烟。

李大婶端着大骨头汤，瞧见大儿子在门口前傻站着就笑着说道：“开门了怎么还不进来？你可是有口福了，正好赶上这大骨头萝卜汤，你不是最爱喝这个的么？”

李天昊闻言对着自己娘亲笑了笑，而后跨步进门再随手将门关起来，“诶，我这就来了，先生今日没拖堂我就回来的早些，走到这边时忽然有些感慨自己胡乱想想罢了，无事，咱们还是快些去吃饭吧，天色也不算早了。”

的确不早了。

秋老虎再猛一到太阳下山也会怂，白天的温度伴随着黑夜袭来已经消失得无影无踪了，寒风倒是一阵阵卷土重来，近期的天气就是这样的冷热交替，麻烦死人。

李大婶都极其不喜欢这种天气，于是也只是唠叨亮两句说道：“那也别总站风口上，多危险吧，万一着凉了怎么办？下回再回来可得赶紧进门，别在门口傻站着。”