【922章】 梦幻肉牛（求订阅！）

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移栽葡萄当天晚上，萧风在‘梦幻庄园’的小广场举行了盛大的篝火晚会，款待今天来到葡萄园帮忙的人们；当然了，正在对‘梦幻餐厅’旗舰店进行装修的工人以及庄园内的工作人员也是加入了其中。

按照华夏人的传统，搬入新居都要燎锅底，宴请宾客，只不过萧风这一次入住‘梦幻庄园’，还真的没有举行像样的新居落成宴席。正好可以趁此机会办一办，也算是了却心愿了。

对于组织篝火烧烤大会，萧风以下的‘梦幻庄园’工作人员都是相当拿手，不一会儿各种材料就准备妥当了。

今天冲着200美元工钱而来的临时工们也没有想到，自己居然有机会和萧风一家共同享用来自于‘镜湖牧场’的顶级牛羊肉以及各种有机食材，实在是太幸运了。

来自不同国家、不同肤色和文化背景的两百多人聚集在一起，尽情享受顶级美食和美酒，载歌载舞，度过了一个欢乐美好的夜晚！

…………

事后，不少参加的宴会的记者把自己的所见所闻以及拍摄的照片刊登在媒体上，也是让越来越多的民众对于‘梦幻庄园’内部的生活有了更清晰的认识。

相比于老牌财团低调、隐秘的生活，萧风这种新晋富豪对于舆论媒体的排斥并不大，这也是让民众们能够了解到超级富豪的生活究竟是如何的？

现在，不仅能萧风在华夏国内拥有大量的粉丝，在欧美地区也是逐渐拥有了一些拥趸，他们经常在网络上留言支持萧风。

若萧风是娱乐圈的明星，自然会明白民心可用，注册欧美流行的社交软件‘推特’进行宣传、推广，扩大粉丝群体。

只可惜萧风并不是依靠粉丝生活的娱乐明星，自然没有兴趣去讨好老外，他只需要维护好自己在国内的粉丝群体就可以了。

其实，现在萧风在浪潮网围脖上的最大作用，就是凝聚粉丝们的力量，为‘银杏基金会’的慈善事业做出贡献。

尤其是从去年开始，萧风的大量粉丝地加入了‘银杏基金会’的各项公益活动中担任义工和志愿者，在降低基金会运行成本的同时，也是提高了不少效率。

因此，萧风每天对围脖的更新、维护都是相当积极的。

像这一次，萧风在临睡前也是把今天移栽葡萄、篝火晚会的一些照片发到了围脖上，倒是让刚刚睡懒觉起来的华夏粉丝看得相当眼热。尤其是不少华夏留学生粉丝居然可以到偶像家里帮偶像干活，然后品尝偶像制作的顶级美食，简直就如同梦幻一般！

这一次来干活的有十几个在加州念书的华夏留学生，他们和自己和萧风、妮妮钰儿的合影放到了围脖、朋友圈里，很是收获了一圈同学朋友的羡慕。

几个心思活泛的年轻人也是向萧风提出了要求，希望以后还有机会能够来‘梦幻酒庄’干活，萧风倒是很爽快地答应了。

‘梦幻酒庄’的10公顷葡萄园种植了5万株酿酒葡萄，平时日常的维护有十来个员工就可以了，但是到了施肥、除草、采摘等季节的时候，自然是要外聘临时工。

别看美利坚社会对于‘种族歧视’都是人人喊打，却永远无法杜绝这种现象的发生，每个人都心知肚明。

在美利坚，黑人老板习惯聘用黑人，拥有沙文主义的白人财团对于有色人种自然不待见，华夏或者东亚的企业，也是喜欢聘用拥有相同东方文化背景的亚裔。这种潜规则不会有人傻乎乎地捅破，但是它确实是真实存在的！

‘梦幻酒庄’需要不少的临时工，这些工种更多的是繁琐、体力活，对于技术的要求并不高，因此请谁来都差不多。在这种情况下，萧风自然更倾向于邀请在加州念书的华夏留学生，原因很简单。

萧风特别交代了萧礼，往后就和这些同学建立良好的沟通渠道，将来葡萄园甚至整个庄园需要临时工、兼职，都可以优先聘请在洛杉矶的留学生们。

…………

葡萄移栽之后，萧礼每天大部分的时间都泡在葡萄园里，密切观察葡萄藤的定根情况，毕竟这关系到‘梦幻酒庄’未来的发展。

萧礼心里清楚，要想酿造出顶级的葡萄酒，培育出顶级的酿酒葡萄就是第一步，所谓的酿造技术、陈酿环境，其实只不过是次要的。

因此萧礼比任何人都要关心这些葡萄藤移栽之后的情况，这可关系到他未来的收入以及行业地位的提升。

当然了，结果并没有让萧礼失望，在‘紫竹空间’培育出来的顶级葡萄藤，拥有着旺盛的生命力，它们很快就在葡萄园落地生根了。

虽然看不到枝丫生长的盛况，但是看着每一条葡萄藤皮下都能显示出隐隐的绿意，拥有丰富经验的萧礼自然是很清楚形势良好！

只要在这个冬天细心呵护，这些葡萄藤在明年开春之后，肯定会给大家带来足够的惊喜！

葡萄藤的移栽相当成功，萧礼也是把更多的时间和精力投入了酒窖的建设之中，这也是未来‘梦幻酒庄’的重要设施。

在此之前，爱之宫的葡萄园一年才能生产6000瓶葡萄酒，他的酒窖里也只不过能够储存2万瓶葡萄酒，这对于如今的‘梦幻酒庄’来说，这样的数字显然太小了。

五万株酿酒葡萄，按照‘箫氏酒庄’的标准，就是年产10万瓶葡萄酒的规模，这就决定了酒庄的发酵、陈酿空间起码要扩大20倍所有才行。

而且，按照‘镜湖集团’的传统，每年10万瓶葡萄酒的产量，顶多会有20的比例会在第二年放出去，剩下将会以明年5左右出货，剩下最后的20，那就得看萧风的心情了！

这样一来，用于储存成品葡萄酒的储存空间就要求非常大了，一个能够容纳百万支葡萄酒的超大型酒窖，势在必行！

从现在开始到明年夏天，‘梦幻酒庄’最大的工作任务就是把酒庄的酿造作坊、发酵酒窖和陈酿酒窖建设出来，当然了，位于贝弗利山腹的储藏酒窖也需要紧锣密鼓地建设。

萧风希望能够把‘梦幻酒庄’建设成全世界最好的酒庄，除了葡萄酒品质之外，对于各种基础设施建设也是要求相当高。萧风打算将来在红酒酿成的时候，邀请全球的名流到‘梦幻酒庄’品酒，因此各种酒窖的建设不仅要秉承传统之外，还要增加各种现代化设备。

比如，储藏酒窖中就要增加声控LED照明系统、恒温恒湿系统、全电脑控制通风系统以及各种现代化仪器，相当复杂。

为此，萧风还是联系上了欧阳铭，让他从华夏建工北美分部调集一支精干的施工队伍，开始大刀阔斧地建设。

好在洛杉矶的冬天不会像蒙大拿那样大雪封山，施工倒不会因为天气的原因而停工太多时间，工期还是能够赶得上的。

作为酒庄的负责人，萧礼现在已经逐渐摆脱了酿酒师的局限，开始从全局的角度来考虑酒庄的建设运行，这也是萧风所愿意看到的。

‘镜湖集团’作为一家家族企业，虽然现在正在积极引入外部人才，增加职业经理人的聘用比例，但是无论是萧风还是集团的其他高层，对于箫氏宗族有能力的年轻人，都拥有着更多的好感。

萧风认为，在严谨的现代企业制度之下，给予箫氏宗族的优秀子弟更多的机会，让他们得到更多的锻炼，是很有必要的。毕竟，依靠血缘维系的利益关系比单纯的利益关系更加牢固，知根知底的箫氏族人，用起来自然顺手了许多。

现在，虽然‘镜湖集团’已经有杨远航、马万里、邢文军、老鲍勃、马晓天、郑霞等人已经身居高位，但是萧强、萧涛、杨浩、萧潇等箫氏族人的表现也是毫不逊色。

可以说，箫氏族人和职业经理人的共同竞争以及齐头并进，是‘镜湖集团’得以快速发展的重要因素之一！

…………

‘梦幻酒庄’的具体事务萧风很放心地交给了萧礼来主持，他自己也没有时间继续在‘梦幻庄园’享受天伦之乐，他得飞一趟‘梦幻牧场’。

自从去年年初入手‘梦幻牧场’到现在已经过去了将近20个月，虽然马万里主持的新牛种培育工作还没有成果，但是不要忘记了，‘梦幻牧场’依旧饲养着超过6万头的黑色安格斯牛。

这种和‘镜湖肉牛’同根同源的优质肉牛，在空间牧草的滋养下，自然是可以保持着令人惊叹的生长速度，想必肉质会不错！

秋季，是美利坚传统的大宗牛肉交易季节，‘梦幻牧场’首批安格斯肉牛也是到了出栏的时候，身为牧场BOSS，萧风自然不能遥控指挥了。

和萧风同机前往‘梦幻牧场’的还有沃顿食品集团的总裁史密斯沃尔顿，在‘镜湖牛肉’上尝到了甜头的沃尔顿家族自然不会放过这样的好机会。

根据‘镜湖集团’方面提供的数据，‘梦幻牧场’的牧草品质比‘镜湖牧场’还要高出不少，这也是让沃尔顿家族对‘梦幻牧场’的牛肉有了更多的期待。

众所周知，养牛就是养牧草，优质牧草的喂养之下，出现顶级牛肉的概率是相当大的。

为了获得‘镜湖集团’的这些顶级牛肉，沃尔顿家族甚至出动了自己在美利坚的一些关系，督促美利坚农业部的检测小组提前飞抵‘梦幻牧场’，准备对‘梦幻牧场’的肉牛进行评级。

…………

BOSS许久没有回来，留守在牧场的老鲍勃、马万里和邢文军等人都到机场迎接，场面还是相当热闹的。

10月底的蒙大拿明显要比洛杉矶要冷一下，穿着风衣的萧风也顾不上到‘枫叶城堡’休息，而是和大家一起到牧场去。

美利坚农业部已经派来了一支精干的技术小组开着几辆检测车、屠宰车到了牧场，随时可以开始对肉牛进行屠宰和评级。

“BOSS，现在牧场内16-18个月的肉牛都已经集中在附近的几个围栏内，总数达到了12680头！”站在一座丘陵上，老鲍勃向萧风介绍情况，说道：“这一次评级将会由检验小组自行挑选10头牛进行现场屠宰，然后严格按照标准进行评级。”

在美利坚，政府部门的一切行为都有着严格的规定，这一点倒不用担心有任何的猫腻，萧风也没有提出任何意见。

“让他们开始吧，我们一定能够收获一个美好的结果！”萧风点点头，示意老鲍勃开始。

农业部的技术人员很快从上万头肉牛中随机挑选了10头肉牛，已经等候在一旁的牛仔们也很干净利落地把选中的肉牛捆绑放倒，用叉车送了过来。

之后的屠宰、分割等等工序，都在先进的屠宰车中进行，这相当于一个移动的迷你屠宰厂，相当方便，价格也不低。

不到半个小时，第一头肉牛的牛排就被送到了萧风的面前，宛若大理石花纹一般的油花均匀地散布在鲜红的牛肉之中，看上去俨然是一件艺术品！

“实在太完美了！”史密斯端起一块牛排，不由自主地惊叹到。

根据他的经验，这些牛排的品相甚至比‘梦幻牛肉’最顶级的一部分还要好，这说明‘梦幻牧场’在美利坚依旧获得了成功！

当然，除了品相之外，牛排最重要的因素还是它的味道，只有拥有顶级的口感，它才能够卖出好价钱！

在现场，野餐车上已经准备了包括日式铁板烧、炭火烤肉等器械，将会在现场进行烹制，以获得最真实的口感体验。

兴趣大发的萧风亲自上阵，把这些新鲜出炉的牛排进行烹制，毕竟现宰的牛排并未见过排酸的工序，对于厨师厨艺的考验还是很大的。

为了不糟蹋这些顶级牛排，萧风也只好是亲自上阵，让现场所有人都品尝到可以和和牛媲美的顶级牛肉的绝美味道！

在萧风妙手烹饪之下，空气中很快飘来了牛排和橄榄油在高温的炙烤下发出的‘滋滋声’，而很快就弥漫开来的浓香，也是让深秋的‘梦幻牧场’多了几缕温暖暖的气息！

这是一个收获的季节！