【1493章】 美食史诗（求订阅！）

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‘银杏美食节’在如火如荼地进行，来自全国乃至全世界的十几万名游客和‘银杏市’的百万居民都在积极参与这场美食盛宴，有关美食节的各种新闻报道以及传说，已经成为了网络上最热门的话题。

每天，‘银杏美食城’都是人满为患，摩肩接踵，为此，美食城的商家不得不将营业时间提前到下午15点，晚上一直持续到凌晨三点才打烊。‘银杏美食城’俨然成为了一座不夜城，来自全国乃至全世界的游客在这里寻找美食的真谛，而美食背后的爱恨情仇、悲欢离合，更是演绎出更精彩的篇章。

在泛娱乐时代的今天，哪怕三流明星的八卦都可以成为全民津津乐道的话题，如今的华夏人并不缺乏娱乐精神以及足够的休闲时间。

对于经济条件日益变好的华夏人来说，美食向来是一个不容忽视的话题，并且已经成为了生活中的重要组成部分。

10年前，一部美食纪录片《舌尖上的华夏》掀起了华夏民众的美食狂潮，纪录片把美食和华夏的人文情怀完美地结合在一起，被誉为‘美食史诗’！

而那部纪录片最初的起源就是‘银杏村’，源自于这座美丽山村的‘箫氏火腿’用一种石破天惊的姿态，硬生生地闯入华夏观众的视线之中，从此以后，在华夏老饕的美食地图之中，‘银杏村’占据了非常重要的地位。

在此之前，大概大部分的华夏人对于火腿的认知还只是停留在‘婺州火腿’的印象中，或许在许多人眼里，只有这里才出产火腿吧。

不过，通过‘舌尖上的华夏’，许多华夏人才知道在滇西北的一座小山村，一个家族用了三百多年的经验积累造就了一种顶级火腿，而在窖洞中发酵三年以上，可以生吃的火腿，更是颠覆了所有人的对火腿的既定印象。

那时候，‘银杏村’秋天的绝美风景通过镜头传到了全国乃至全世界观众的面前，萧风的形象也是第一次出现在荧幕上。事后再往回看，‘舌尖上的华夏’已经不仅仅是一段‘美食史诗’，更是一段经济奇迹的见证，也是萧风这个全球偶像第一次在公众面前亮相。

纵观‘镜湖集团’以及‘银杏市’的发展历程，其实就是一部美食发展史，正是因为层出不穷的美食，才让这座西南边陲的小城市一步步发展到如今的程度。

现在，提起‘银杏市’，绝大多数人的第一印象就是‘美食’这个词语，因为它的成长历程中，已经被深深地刻上了这个烙印。

如今，‘箫氏火腿’已经成为了全球第一，平均每条售价达到了惊人的1800美元以上，即便如此，它依旧供不应求。每年，‘镜湖集团’只会制作10万支‘箫氏火腿’，这些火腿需要窖藏三年之后，才会陆续推向市场。

毕竟，‘箫氏火腿’的制作要求实在是太严格，除了要精选最好的滇西北本地黑猪前腿之外，还要完全采用手工按摩揉制的方式入味，还需要在拥有特殊酵母菌的窖洞中发酵，才能造就最完美的‘箫氏火腿’。

在‘箫氏火腿’制作过程中，每一个环节都是缺一不可，丝毫差错都不能出，这就注定了这种火腿的稀缺、美味和珍贵。

‘镜湖集团’每年以‘箫氏火腿’的标准制作的火腿数量达到了20万支，但是三年之后只有一半的火腿能够被冠以‘箫氏火腿’的名号在市场上销售，剩下的次品都是以‘银杏火腿’的名义对外销售。

若是说‘箫氏火腿’是一种以时间沉淀下来的顶级美食，‘镜湖集团’出产的其他顶级食材，则是谱写了‘镜湖集团’的发展历程。

对于熟悉‘银杏市’的网友们来说，他们对于出现在‘银杏市’的各种美食都是如数家珍，这些美味的背后故事也是耳熟能详，这一切，都无法绕过那个低调而又光芒万丈的男人！

‘镜湖集团’第一个为世人熟知的美食就是现在被誉为‘世界第一火腿’的‘箫氏火腿’，这种源自于‘箫氏家族’数百年技艺、经验形成的美食，在无数老饕的眼中，已经跨越时间和空间的考验，变成了永恒的记忆。

在‘镜湖集团’成立之后，由‘空间灵泉’浇灌而来的各色美食陆续登上了全国民众的餐桌，这里俨然成为了美食之源。

现在的‘镜湖集团’，已经成为了全球数一数二的顶级食材供应商，它生产以及组织销售的松露、松茸、鹅肝、牛肉等等都给全球老饕留下的深刻的印象。

得益于‘萧家私房菜馆’以及‘梦幻餐厅’的全球扩张，‘镜湖集团’生产的各种顶级食材俨然成为了全球顶级餐厅的标配，若是没有这些顶级食材，这些餐厅都不好意思打出米其林三星的标志。

每天，都会有无数的顶级食材，从‘银杏国际机场’起飞，前往全球六十多个国际大都市，然后在24小时之内，登上当地最好的餐厅，让消费者和老饕们尽享美味。

比如，每年7/8/9月的雨季，滇西北特有的松茸就会大量上市，这种来自大自然馈赠的美华，其中最好的部分都会全程冷链，在最短的时间内运往东京。

一般来说，松茸都是在凌晨三四点采摘，送到‘镜湖集团’鲜货处理中心的时候，天色才蒙蒙亮。分拣、清洗、真空包装然后转入保鲜箱之后就直接拉到机场，通过绿色通道和其他的顶级食材一起，登上蓄势待发的货机，三个小时之后就能够抵达东京羽田机场！

在东京，樱花超市的冷藏运输车已经在机场待命，在第一时间将货物拉回配送中心，在早上11点之前就可以配送到各大门店以及各家顶级餐厅。

不出意外，包括松茸、鹅肝、三文鱼和牛肉在内的各种顶级食材，将会顺利地出现在东京消费者的餐桌上，这是全球物流一体化、互联网化的伟大杰作，也是‘镜湖集团’全球扩张的成果。

在‘银杏市’售价不过50美元/公斤的顶级松茸，出现在东京‘樱花超市’货架的时候，售价达到了20000日币/公斤，在一些货源稀缺的时候，甚至能够达到3万日币/公斤。

即便如此，贴上‘镜湖集团’标签的松茸依旧成为东京市民们疯狂抢购的对象，而那些标注有‘萧家农场’的松茸，更是个中极品！

这些年以来，‘镜湖集团’旗下有机食材可以减缓人体衰老，提高免疫力和恢复健康的功效早已经得到了科研机构的确认，而欧美上流社会成为了‘镜湖集团’产品的忠实拥趸。

在这种情况之下，来自‘镜湖集团’的顶级食材，自然是获得了全球消费者的高度青睐！

…………

‘银杏市’成为全球最大的顶级食材供应基地，自然而然地成为了一座美食之城，而每年数千万游客的到来，又为其他各地美食的涌入创造了最好的条件。

据不完全统计，在‘银杏市’之中拥有大大小小的餐厅不下2万家，这对于一座人口不到250万人口的城市来说，这是一个相当高的比例。

和其他城市拥有着浓重地方印记的美食地图截然不同，‘银杏市’是一座新兴的美食城市，拥有着更开放、宽容的气质。

在‘银杏市’，人们可以品尝到最传统的滇西北小吃，还有带着浓郁少数民族的饮食风格，感受到扑面而来的高原气息。12年的旅游开发，已经让‘银杏市’当地居民摸清楚了游客的所需所求，并且学会了投机所好。

说实话，在‘银杏市’开设的民族餐厅中，有大约一半餐厅老板并不是土生土长的少数民族，但是这些投资者很善于学习，也舍得投资，对于各种民族装饰风格以及民族美食都是请来了当地的居民进行指导，让游客们享受到最正宗的民族风情。

华夏人就如同是蒲公英一样，只要有合适的土壤就能够生根发芽，这种状况对于餐饮业来说，更是无比贴切。

‘镜湖景区’正式对外开放，很快迎来了各地的餐饮业投资者，华夏八大菜系乃至宝岛、香江的从业者一致看好‘银杏市’的未来，因此各色餐厅如同雨后春笋一般出现，最终形成了遍地开发的局面。

经过10年时间的优胜劣汰，‘银杏市’的餐饮格局已经基本形成，本地居民的高收入以及出手大方的外地游客注定了‘银杏市’的餐饮档次比普通城市要高出许多，消费者在这里能够找到华夏各地的各种代表美食，无论是味道、价格还是就餐环境，都是值得称道。

现代物流业的发展，让地球变成了一个小小村落，哪怕是最苛刻的海鲜也能够通过空运鲜活地运到‘银杏市’，因此人们在‘银杏市’依旧能够品尝到海洋的味道。

在‘银杏市’拥有不少西班牙餐厅，西班牙海鲜炖饭哪怕价格昂贵，但是对于生活在内陆的‘银杏市’市民来说，无疑是最好的尝鲜机会。

也正是因为如此，最擅长烹制海鲜的粤菜在‘银杏市’可谓是遍地开花，乍一看，遍地的粤菜餐厅还以为是来到了羊城呢。

不仅如此，优渥的收入让‘银杏市’的市民开始注重享受，许多源自于羊城、香江的生活习惯也已经陆续传入了‘银杏市’，在提升市民生活品质的同时，也让这座城市拥有更大的魅力。

在‘银杏市’，许多市民逐渐习惯在早上到澜沧江河畔的早茶餐厅享用早茶，一边听着澜沧江的滔滔江水，一边看着远处玉庭峰的皑皑白雪，一边品尝着羊城厨师制作的各种顶级点心，这种享受哪怕是在羊城，人们也无法享受得到。

早茶、午餐、晚餐还有宵夜，整个‘银杏市’就是一座被美食包围的城市，生活在这里的人们，生活中充满了美食的气息，这是幸福的味道！

…………

‘银杏市’因为独特的自然风景和人文风情，不仅吸引来自全国各地的数千万游客，每年更是有上百万海外游客蜂拥而至，让其成为了华夏国内最受国际游客欢迎的风景名胜区。

不断涌入的海外游客让‘银杏市’逐渐变成了众多海外美食的汇聚之地，大量各国美食餐厅陆续在这里开业，在满足海外游客的同时，也让国内游客和当地居民大饱口福。

因为‘镜湖牛肉’等西餐食材拥有偌大名气的缘故，‘银杏市’范围内的西餐厅数量相当多，甚至还有不少纯正的法式西餐厅，规格之高，在华夏也只有海州、北平、香江等一线城市可以比拟。

在‘银杏市’，消费者们可以品尝到最正宗的法式大餐，产自于‘银杏市’的本地新鲜鹅肝、松露、白玉蜗牛、镜湖牛肉等顶级食材，让这些西餐厅的美味更甚于西方的总部，倒也是让人们啧啧称奇！

‘镜湖集团’的顶级食材在全球范围内打响了偌大的名气，但是对于许多老饕来说，在欧美的餐厅品尝这些美食，多少还是差了那么一点意思，许多老饕选择飞到‘银杏市’，在当地品尝最好、最新鲜的顶级食材！

比如，产值‘萧家农场’的三文鱼，虽然通过冷链运输地点纽约，登上餐桌的时候时间没有超过24小时，但是对于那些挑剔的美食家来说，这个时间跨度无疑会让美食等级下降一个档次。

为此，许多不差钱的美食家、老饕和食客，都会选择来到‘银杏市’，亲眼见证厨师把生龙活虎的‘银杏三文鱼’宰杀之后，把最新鲜的三文鱼生鱼片送到餐桌上来，这才是对美食的最大尊重！

‘银杏市’这座城市，从它建设之初就已经和美食完全分不开，甚至许多美食已经成为了这座城市的标签，甚至这种局面还会继续持续下去！

‘银杏市’的发展史，就是一部美食史诗！