第四百一十三章 八珍熊掌几个小时能熟？

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

bqg34

第四百一十三章八珍熊掌几个小时能熟？

野蛮屠夫伤口刚好，刚才斩熊掌崩了伤口，咬着牙把熊皮剥了下来，将熊腹破开，取出热腾腾巨熊内脏，鲜血又从绷带中渗了出来，一时用力过猛，疼痛袭来，手中的斩骨刀竟然拿捏不住，哐当一下掉落在地上，没法去剔这头三米高的巨熊肉。

关小虎刚将熊皮收到神树空间，用修补术将蜘蛛蟹戳的窟窿修补好，然后用草木灰把皮子硝制好，将皮子里外用意念清洗干净，叫人送去给他缝制熊皮大氅，看见野蛮屠夫没法剔肉，皱了皱眉头，“还是我来吧。”

关小虎扯开大步走了过去，双手朝地上一抓，两把斩骨刀倏地落入手中。

石流会会长岩川一郎的眼神一缩，关小虎竟然能用意念控物，异能忍术的修为大成，再加上隐身在周围的那位神秘高手，战力不比甲贺五十四家盟主的岩川家弱。

还有更让他开眼界的事，只见关小虎双手握着粗重的斩骨刀，先双手舞了个漂亮的刀花，然后双刀仿似庖丁解牛，行云流水般剔骨削肉，毫无滞阻。

大块的熊肉跟下雹子一般落在下面的簸箕里，被一脸激动的儿玉士夫端到临时做的粗犷原木案板上，旁边还架了三口大锅。

尼玛，这得对屠宰有多熟悉的的资深屠夫才有这手艺，就算野蛮屠夫，也看得目瞪口呆，差点要下跪拜师。

儿玉士夫叫手下将熊肉洗净，然后关小虎过来，又是一阵疾风骤雨一般的切剁，将熊肉切成5公分长、13公分见方肉条，放入锅内，加入凉水浸泡，本来要浸泡三四个小时，关小虎叫盖上锅盖，悄悄把里面的熊肉和水摄入神树空间，几个小时就是几分钟的事儿。

岩川一郎见关小虎手脚麻利，估摸着很快就能让周围吞口水的家伙吃上熊肉，有些紧张，不知道岩川家主能从津轻海峡赶来不？

岩川一郎忽然想起一件事，熊掌这玩意儿不是短时间就能炮制出来的，他也是太紧张了，不由笑了，岩川武藏这个家族弃少表面野蛮高调，其实还是给家主留面子，家主就是明天来也没事儿，因为几个小时熊掌是炖不出来的，他们这伙上门炫耀武力的异能忍者也就安全了。

岩川一郎的想法不是没有道理，熊掌中含胶质多，所以很难在短时间烹制成熟，为此，在历史上曾断送过不少厨师的性命，纣王就因为“熊蹯不孰而杀庖人”，还有其他几位王候也因为久等熊掌不熟而怒杀厨师！

其实关小虎在野蛮屠夫斩下熊掌的时候，就按照古法在神树空间收拾熊掌，在地上挖个坑，放入一半石灰，然后把带毛熊掌放在里面，再加石灰，用冷水浇，等了一阵，取出熊掌，等冷却之后，再用意念把熊掌上的毛拔得干干净净，然后又用淘米水浸泡一两天，但神树空间多快，不过一两个小时。

神树空间淘米水泡着熊掌，关小虎赶紧将泡好的熊肉从冷水捞出，挤净水分，将葱白破两半，切成4厘米长的条，将熊肉放入大盆内，加五香料、酱油、味精拌匀，在神树空间腌几分钟，这才取了出来，在三口大锅里加了大半锅油，烧至七成热时，将熊肉条放入油内炸，将熟时将葱条放入炸一下与熊肉条一起倒入漏勺内，控净油。

关小虎同时在三口大锅里留底油，放姜末炝锅，加入熊肉条、葱条，添了适量高汤，加精盐、胡椒、白糖、醋烧开，大锅内浮沫翻了起来，肉香开始从盖住的锅边缝隙溢了出来，靠得近的儿玉组成员喉咙都有吞咽的动作。

关小虎感觉熊肉快炖好了，用意念控住三口大锅的锅盖，一齐掀了起来，儿玉组成员本来站在雪地广场就冷，看着锅里咕嘟咕嘟翻滚着油亮熊肉，一股浓烈的肉香扑鼻，咕嘟咕嘟狂吞口水的声音响起一片，然后将目光齐齐投向关小虎。

关小虎尝了一口熊肉，肉都炖到酥烂，立刻用旺火上收一下汁，然后直接加鸡枞菌油，用水淀粉勾薄芡，再淋上明油，一盆盆的红炖熊肉就出勺装盆了。

儿玉组的成员三三两两端着熊肉，在雪地上品尝着野味美食，手里还拿着瓶装的五粮液，也不嫌弃你是儿玉组原来的老人，他是鬼狼会的精锐，昨天还杀得你死我活，今天就站在雪地大块吃熊肉大口喝烈酒，吃得粗野狂放，喝得酣畅淋漓，简直对暴力团伙成员的口味，吃得暴爽！

不过吃熊肉没岩川一郎的份，也没人招呼他，他才反应过来，周围还有一边喝酒吃肉一边拿枪指着他们几个，他才反应过来，自己是有熊堡的阶下囚。

而且关小虎已经把淘米水浸泡好的熊掌取了出来，丢进猪油锅里包煮，岩川一郎才反应过来，关小虎弄熊肉的时间似乎也没多久啊，还特么炖得酥烂。

岩川一郎看着油锅里翻滚的熊掌，感觉跟人头一样，突然哆嗦了一下，尼玛，会不会将他们几个斩成肉条下油锅啊？

岩川武藏以前号称武疯子，他又岩川家遗弃，心头已经恨死了岩川家，可惜家主不知道他的实力，以为他现在忙着种树养鱼，修为一般，派他们来想要突然出手制住武藏，然后要挟他，一举强吞他打下儿玉组在函馆市的地盘。

岩川一郎赶紧取出手机，给岩川家族的家主发短信：武藏实力太强大了，已经是家族第一人，熊掌已经开煮，熊掌炖烂时，便是我们人头落地时，拜托家主了！

大约煮了一个小时，关小虎把用猪油包煮过的熊掌去油，现在熊掌经过石灰去毛，淘米水浸泡，加上油煮，弄出来必然是酥烂可口。

关小虎不愿意浪费食材，把后熊掌也收拾出来，反正等着吃熊掌的人多，除了外面的，还有神树空间几位美女，用次一品的左前掌和一只后掌来做。

准备的原材料有除了前后熊掌各一只，干贝，冬笋，海米，火腿克，净老母鸡一只，净鸭子一只。

关小虎运刀如飞，将冬笋切成片，火腿切成长方片，海米用水轻轻洗一下，老母鸡和鸭子都剁成大块，葱切段，姜切片，准备好材料。

尼玛，日岛人眼睛都看直了，他们都节约惯了，小盘子小碗搭配点蔬菜，哪有这么豪气地做大熊掌的。

关小虎把鸡鸭用沸水氽一下捞出，洗净血沫，冬笋用水氽一下捞出，干贝洗净泥沙，注入少量在神树空间吊的鸡汤。

现在铁锅取走了，直接拿了口超级大砂锅，放入熊掌、鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，注入吊好的老母鸡清汤，用大火烧开，然后用小火炖之。

关小虎今天在有熊堡广场剥熊皮，切熊肉，烹制熊肉，全程直播，那种豪气不仅让直播间的铁杆粉丝看得目瞪口呆，而且迅速吸引了不少热血的男粉丝。

尼玛，什么情况，直播杀巨熊炖熊肉烹熊掌，广场雪地上还有一众西服大衣露纹身的日岛暴力团伙分子。

不只是吃头巨熊，尼玛，还有剧情啊。

女粉丝都替国民哥哥操碎了心，你好好地去投资北海道渔市场牧场，怎么去招惹麻烦，万一国民哥哥伤了怎么办？

男粉丝却不管这些，尼玛，这是在拍黑~道片吗，好多年都没看见这么精彩的大片了，你看国民哥哥气质多高，那么多日岛的暴力团伙成员围在周围，他还是从容不迫地炖熊肉，烹熊掌。

砂锅盖上盖子，关小虎迅速使用障眼法，把炖熊掌砂锅拿到神树空间取炖，不一会儿，感觉熊掌已经炖到六七成烂时，然后又换到外面，双手裹着罡气，把一口直径八九十公分的超级大砂锅端离火，捞出鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状，但底下的皮连着。

石流会会长岩川一郎如坐针毡，虽然他也是忍者，但更重要的是经营管理方面的才能，儿玉士夫都能收拾他，何况他感觉到有人隐身在盯着他，只要他有异动，随时会砍成击快丢到砂锅里炖上。

家主怎么还不来呢，万一交待在这儿，那就不划算了，早知道就不托大了，把石流会的精锐带上，几百号人守在外面，小命还有几分保障。

关小虎根本没想那么多，很专注地做熊掌，将大砂锅的汤过滤入另一砂锅内，放入熊掌，把挑出的冬笋以及料酒、盐、白糖放入，上火烧沸，再小火炖，然后把干贝汤和火腿片一齐放入砂锅继续炖，就等着熊掌完全炖烂入味了，调好味，就可以装盘了。

关小虎临机一动，要是既能喝到清炖熊掌的汤，也能做成另外一道熊掌名菜，又用墨斗丸、火腿片、油菜心配熊掌，将炖烂的熊掌捞起来，虽然炖烂入味，但形整不散，色白如玉，入口浓得像羹汤又似豆腐一般软嫩，鲜嫩清淡，不愧为色形味齐全的珍品佳肴掌上明珠。

山口淑美和几个和服女子捧着大氅衣服靴子走了过来，“岩哥，你的熊皮大氅做好了，还有一套手工缝制的狍子皮背心皮裤长靴，要不要换上？”

关小虎没看那件帅酷拉风的熊皮大氅，冷冷地扫了一眼岩川一郎，意思是八珍熊掌也炖好了，岩川家主还不来，也不要怪我心狠手辣！