第四百三十六章 料理盛宴（下）

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“确切地说，这是斯瓦洛格，一种专供于沙皇陛下的朗姆酒。”

钱辰微微一笑，对着台下的安娜斯塔西娅微笑着点头示意。

这酒的来历不言而喻。

“居然以火神之名命名，看样子这酒非同一般啊。”

看着在灯光的照射下呈现出淡金色的酒液，霍夫曼大笑起来。

至于钱辰所说，他根本毫不怀疑其真实性。

现在法兰西的大部分高层都知道皇后分院有一位沙俄留学的公主，而且这位公主殿下就是为了钱辰主动要求分配到皇后分院的。

这已经算是半公开的秘密了。

所以钱辰能够搞到这种专供皇室的朗姆酒一点也不奇怪。

倒是有传闻，这位从天朝远渡重洋而来，见证了英国厨神诞生的天才厨师已经勾搭上了沙俄的公主殿下，现在看来这个消息多半是真的了。

没错，身为宰相的霍夫曼也关心这些关于各国重要人物的八卦。

不过他关心的重点却是这些八卦造成的政治影响。

当然，钱辰要是知道这些家伙居然关心这种八卦新闻，一定不会给他们好脸色看，明明他和安娜斯塔西娅之间是清白的，他的爱人只有诗羽一个。

闲聊间，杯中的酒已经全部淋在了牛排之上。

普通的朗姆酒是无色透明的蒸馏酒，度数很高。

但这种沙皇专供的‘斯瓦洛格’，不仅呈现出高雅的金色，而且居然以斯拉夫神话中的火神为名，必然有其独到之处。

钱辰随手放下水晶杯，这时候一个满头红发的少女走了上来。

“失礼了。”

她说着，指尖冒出了一颗豆大的小火苗。

她将小火苗在餐盘上留下的酒液痕迹轻轻一点。

呼啦！

火焰立刻沿着痕迹燃烧起来，一下子蔓延到牛排之上，牛排上更多酒液在高温的灼烧下被点燃了，火势一下子蹿得老高。

哗！

当这一幕通过大屏幕播放出去的时候，全场一片哗然。

钱辰这时候才微微拂胸行礼。

“请品尝，火焰台塑牛排！”

“居然是台塑牛排！”

霍夫曼一脸惊讶地望着面前在火焰中显得更加可口的长方形牛排。

要说这台塑牛排还并非外国人发明的。它的发明者来自钱辰母国的行省——宝岛。

这道牛排之所以全世界有名，就是因为它在做成全熟，内部不含一点血水的时候，还能保持和其他半生牛排相同，甚至还在它们之上的鲜嫩！

为了不吃那种血淋淋的外国牛排，宝岛省的某位厨师发明了这种口味、做法独特的牛排。

也让全世界厨师都见识到了天朝厨师的卓越智慧。

至少外国厨师就很少试着改良天朝料理，毕竟天朝料理对他们来说太过复杂了，请原谅他们吧。

随着牛排在火焰中燃烧，原本就浓郁的香味像是挣脱了枷锁的猛兽彻底露出了它最狰狞的一面。

香味甚至直接在整个赛场扩散开来。

要知道整个赛场的占地面积可是超过30公顷，足足30万平方米。

由此可见这股香味的穿透力、扩散力有多么的强大！

当火焰散去的那一瞬间，比揭盖时更加耀眼夺目的金色光辉陡然绽放。

“精选第六至第八对肋骨这六块牛排中品质最完美的一块，佐以超过百种中西香料，并以特殊的厨技击打牛排，使之完全入味。

这便是这道‘火焰台塑牛排’的来历。”

钱辰满脸自豪地介绍道。

这是他在特厨领域之中一道集大成之作，对此他有着绝对的信心，一定能征服评审的味蕾。

事实上，在征服味蕾之前，就已经征服了评审和观众们的鼻子了。

霍夫曼双手无意识地抓紧又放松，这正是他内心的焦躁达到顶点的标志，而他的双眼几乎一眨不眨地望着面前的台塑牛排。

当火焰熄灭的那一瞬间，他的双手以闪电般的速度飞快地伸了过去。

在牛排上轻轻一划，深棕色的牛排顿时分成两部分，内里纹理分明的肉质，已经完全熟透还在不断向外冒着热腾腾肉汁。

霍夫曼顾不得烫嘴，直接将这块牛排放进嘴里。

惊艳！

绝对的惊艳！

身为法兰西帝国的宰相他已经品尝过绝大多数的高端西餐，可是唯独没有尝试过这种完全中式化的牛排。

在醇香的朗姆酒引导下，腌制香料混合的味道完美的融合成的一个整体。

而口感，既有半生牛排鲜嫩多汁的特点，又有牛筋的爽口弹牙的优势，两种截然不同的口感合二为一，绝对是牛排中的极品！

一个天朝的行省，不擅长西餐的厨师却能开发出如此令人惊艳的牛排，霍夫曼在叹为观止的同时，心中不由对那个古老神秘的国度产生了由衷的敬畏。

一头牛只能出产供六位客人享用的分量。

上百种香料的混合配比。

沙皇专供的朗姆酒为引子。

再加上钱辰神乎其技的厨技和对火候的极致掌控，才造就了这道完美的‘火焰台塑牛排’。

系统给出了——特厨必杀料理，完成度100的评价！

这是迄今为止钱辰所获得的最高评价！

不止如此，这道料理还远远没有达到它的上限。

因为钱辰所选用的只是普通食材！

因为他目前还驾驭不了用幻想牛肉代替普通牛肉的做法。

所以这道料理还有很大的提升空间！

至于这道牛排好吃到什么程度？

三位评审连话都懒得说，他们唯一的动作就是切牛排，然后——吃！

重复循环。

五分钟不到，那块牛肋骨上已经见不到一丝肉星了。

吃完之后，评审们意犹未尽，纷纷用渴求地目光死死地盯着钱辰，那眼神仿佛在说‘为什么还不上下一道料理！？’

钱辰轻轻一笑，第六道料理——热盘，接踵而至。

“法式香煎鹅肝佐红酒汁酱，请品尝！”

煎得金黄的鹅肝放在一块同样烤的金黄的面包片上，旁边放着一小碟深红色的酱汁。

这道算是法式料理中的常见菜式了。

不等钱辰介绍，霍夫曼立刻心急火燎地拿起一把干净的餐刀与叉子配合，在鹅肝上轻轻一切！