第306章 走投无路

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准备长条形的意面。

然后就是意面的基础酱料，番茄酱，用量嘛，大约在150克就可以了。

鳀鱼！

是这道菜的关键食材。

紧接着，就是黑橄榄和绿橄榄各4颗，20毫升的白葡萄酒。

其作用是为意面增添口感和香味，以及用于去腥提味。

半个红辣椒。

酸豆，高汤，奶酪……

准备好了这些食材和配料以后，便是锅中放入大量的水，水开后加入适量的盐，放入意面煮熟。

平底锅加热蒜香橄榄油，加入去籽后的红辣椒、酸豆和鳀鱼。

边炒边压碎鳀鱼。

加入白葡萄酒去腥，再加入黑、绿橄榄混拌。

随后加入番茄酱和鸡高汤，拌匀后加盐、胡椒粉调味。

最后，则是将煮好的意面捞出，控干水份后加入酱汁锅中，加入一勺煮面的汤，再撒些胡椒粉、盐来调味。

撒上切碎的荷兰芹和初榨橄榄油。

再撒上奶酪，轻轻晃动锅子使酱汁与面充分拌匀，装盘！

如此，一盘鳀鱼番茄酱意面就完成了。

……

另一边。

马儿坎塔的面容上，涂满了五彩斑斓的颜料。

一圈厚重的白色妆容，更是将那双眸子衬托得更加深邃，在那双眼睛里似乎还隐藏着无尽的喜怒哀乐，让人难以捉摸。

随后，他这边准备制作肉料理了。

只见他选择了一块上好的牛肉，将牛肉甩在砧板上。

然后拿出厨刀，在水原冬美的注视下，以极快速度在牛肉上不断切割着。

虽然说，他的体型肥胖，但动作却相当灵活，随着手臂不断挥动，一道道刀光的残影便从半空中落到案板。

“喝！”

慕然，马儿坎塔停下了动作，长吁一口气。

哗啦一声。

刚才还充满了筋膜的牛肉，此刻竟是变得无比光滑。

显然，牛肉上的筋膜以及多余的肉，都被他给熟练的切着下来。

在灯光映照下，甚至可以看到肉的细腻纹路和那一抹美丽红色，给人一种美感和食欲的刺激！

“不错，这肉的品质……”

望了望案板上的肉，马儿坎塔突然发出了一声怪笑。

然后，他直接将牛肉放进了看起来十分奇怪的特殊铁锅之中。

“嗯？他这个铁锅到底是什么东西？”

看着马儿坎塔的动作，这边的水原冬美不由眉头微皱。

针对特定烹饪需求而设计的厨房用具，它们通常都具备特定的功能或形状，以此满足特定的烹饪或是处理需求，比如说：

煎锅！

它一般就是采用了平底设计。

可用于煎、炒等烹饪方法，并且具有良好的保温性能和均匀受热的特点。

然而，马儿坎塔现在拿出来的铁锅，水原却无法揣摩出这种厨具的用途到底在哪里？

……

紧接着。

马儿坎塔又拿出了一个特殊厨具，然后盖在了那个锅的上面。

这样一来，水原冬美终于搞明白了，为何他的厨具刚开始会看不懂，会是那么奇怪。

敢情，这两个锅合起来，就是一个完完全全的空心铁球啊！

“奇怪。”

“这种铁球，难道真的可以当作烹饪厨具？”

水原冬美，喃喃道。

她的声音，早就不经意间变得有些颤抖，而肩膀也是微微耸起。

或许她是试图用这种方式，来抵御内心的压力和恐惧，尽管后面她故作将脊背挺直，透露着一股不屈、倔强的力量。

但在这股力量之下，还是能让马儿坎塔察觉到了，那隐藏在深处的疲惫和不安。

“呵呵呵……”

“就让你这群表料理界的人看看，我们深夜料理人真正的力量吧！”

这一刻，马儿坎塔竟是流露着开心的笑容。

不！

应该说。

在小丑的装扮下，他几乎每时每刻都在笑。

仿佛除了笑容，自始至终就没有其他表情一样。

当然，他的笑容，所表现出来的并不是只有开心，还有另一种莫名让人恐惧的感觉！

……

之后，不顾水原的反应。

马儿坎塔，双手紧紧抱着铁球，接着猛地抛向了空中。

他以快到连人都无法看清的速度，一边旋转着铁球，一边不断向上抛着。

由于速度很快，所以远远看着，就好像马儿坎塔同时在抛好几个锅一般，其动作还真颇有几分小丑在耍杂技的感觉。

“这是……马戏？”

望着他的抛铁球动作，水原冬美冷愣了愣，最后忍不住惊呼道。

不得不说。

这种料理做法，她是第一次看到。

“用回转产生的离心力和设置在内部的辐射炙烤加热，原来如此，这两者相乘的结果就是做出来的肉，比普通锅具，不，比一般的高压锅炖煮出来的牛肉，还要更加柔软啊！”

最后，水原冬美的眼睛里似有一道光闪过，不由出声说道。

天啊！

在这个世界上，竟然还有这种离谱的做法？

她的目光，继续紧紧盯着马儿坎塔的一举一动。

最后伴随着他抛铁球的速度越来越快，铁球也终于由刚开始的黄白相间，变成了铜红色！

甚至，她还看到火焰附着在铁球的旁边不断燃烧着，很明显的，马儿坎塔抛球速度，导致铁球和空气剧烈摩擦而燃起了火焰。

“竟然烧起来了？”

先不说这种方式，制作出来的料理，味道和口感都能如何？

光是这种抛铁球，别说是在表料理界，就是在暗料理界，就在这群深夜料理人当中，他也算是相当炸裂的存在了。

……

最终，马儿坎塔缓缓放下了手中的铁球。

那由于摩擦而烧得通红，不断散发着热气的铁球，他竟然直接将其放到了料理台上。

虽说此时他是带着隔热手套，但铁球经过燃烧之后所产生的高温度，又岂是隔热手段所能隔断的？

但！

就是在如此高温的炙烤下。

马儿坎塔的脸上，居然没有任何痛苦之色，甚至依旧还是一副笑眯眯的模样！

“OKOK，终于是好了！”

先擦了擦额头上的汗珠子，马儿坎塔随后便将双手直接放在了铁球上，轻轻向上一来。

铁球的上半部分，就这样被他拿了起来。

咔嚓！

紧接着，那铁球内部的牛肉，刚才还是鲜红无比。

结果在出现众人视野的那刻，却已经是变成了褐色，显然在经过离心力以及高温炙烤之后，生牛肉此时已经变成了熟牛肉。

<div class="contentadv"> “很好，果然是都熟了呢！”

见此一幕，马儿坎塔笑眯眯的说着。

然后，他便拿起夹子，轻轻的把铁锅中牛肉夹了起来。

由于这块牛肉极其滑嫩的缘故，所以他只不过是稍微用力而已，那散发着牛肉鲜香的汁水，就从牛肉中流了出来。

烤好的牛肉，宛如艺术品般呈现在眼前，每一寸都有着诱人香气。

表皮，微微焦黄。

而在内部的肉质，却保持着极致的柔软与鲜嫩。

望着手中香喷喷的牛肉，马儿坎塔往一旁早已准备好的盘子上轻轻一抛。

顿时，这块极其滑嫩的牛肉，竟然并没有像其他牛肉一样，摔在盘子上就起不来了。而是这块牛肉摔在盘子上后，竟然又神奇般的弹了起来。

而且还不止是弹了一下，足足弹了三下这才停在了盘子上。

……

“这么柔软？”

“用抛铁球的方式，难道是真能制作出像果冻一样的牛肉？”

望着盘子上的牛肉，水原冬美感到难以置信。

不对比不知道，这一对比，她立马就看清楚了自己与马儿坎塔之间的差距。

口蘑洗净，取缔切片。

洋葱切条，蒜去皮切片。

锅中烧开水放入意面，煮至八成熟，煮好后捞起，放入橄榄油搅拌均匀。

锅中烧热放油，放入蒜片，洋葱爆香。

洋葱炒至透明后，再放入口蘑片炒熟，最后再放入黑胡椒酱和意面。

余后，马儿坎塔将牛肉放到温热的盘子上后，又拿起了一块芝士，将其切成粉末均匀的洒了上去。

可这还没完。

撒完芝士后，他又烧起了一锅热油，然后轻轻浇在了牛肉上。

当热油接触到芝士的时候，顿时发出了“滋啦啦”的响声，因热油极高的温度，所以才轻而易举的就将芝士彻底融合。

此时，芝士就如同一个外壳一般，将牛肉给罩了起来。

这一刻，芝士的香味、黑胡椒的椒香味、海盐的咸香味以及牛肉的肉香味，同时散发了出来。

这股香味，开始向四周蔓延了出去。

可以说。

马儿坎塔的这个牛肉黑椒意面料理，给水原冬美是带来了很大的震撼！

“我的料理，完成了！”

……

当盖子被掀开的一瞬间。

一股芝士风味，便从盖子中传了出来。

“芝士、黑胡椒、海盐……”嗅着空气中的味道，水原冬美忍不住出声说道。

放眼看去，只见赤褐色的牛肉上是挂着晶莹剔透的汤汁，而一股股热气不断从牛排上挥发了出来。

色！

香！

味！

三者当中，色和香，已经是达到了极致。

意面，呈现着均匀的黄色，而牛肉则呈现出诱人红褐色，与黑椒酱汁的深褐色，形成了强烈的色彩对比。

那黑椒酱汁均匀覆盖在意面和牛肉上，让人一看便忍不住想要品尝。

于是。

水原冬美，动动鼻子后。

便自己赶紧拿起了刀叉，轻轻切下了一块牛肉，放进嘴中仔细品尝了起来。

她切的这块牛肉并不大，不过大拇指头大小而已，但就是这样细小的肉块，让她在切的过程十分流畅，根本没有感觉到任何阻力，感觉就像是切一块柔柔软软的豆腐！

“这样的牛肉……”

看着自己十分轻松就切下的肉块，水原冬美瞪大了眼睛。

能将牛肉做到如此滑嫩的程度……

不多想。

她便握着餐刀，轻轻的在牛肉上拍打着。

她每一次拍打，都能感觉到一股力量将餐刀顶了回来，而这股力量，正是属于牛肉的弹力！

“这……”

“明明已经七分熟了，却还有这样的弹力……”

水原冬美，用叉子直接插进了牛肉中，将其拿到了自己眼前观察了一会儿，开口赞叹着。

“嘿嘿……如果没有过硬的实力，那我也不敢向你发起食戟请求。”

听着水原冬美的一声夸赞，马儿坎塔内心里更是觉得欢乐，不由笑眯眯的出声道。

……

刚一入口。

牙齿轻轻咬在牛肉上，她便感觉到牛肉的弹力又将牙齿给顶了起来。

感受着来自牛肉的阻力，水原冬美微微用力，直接咬了下去。

噗！

浓厚的牛肉汁。

竟在一瞬间，便从肉中渗了出来，充斥了整个口腔。

与此同时，芝士、黑胡椒与海盐的味道纷纷在嘴里爆发了出来。

紧接着，水原冬美继续咀嚼着牛肉，她愈发感受到了刚才还在与自己较力的牛肉，会慢慢变得顺滑，丝毫不柴。

滑、嫩、柔、弹！

这便是水原冬美品尝牛肉时的感觉。

一份牛肉黑椒酱意面，一入口便散发出浓郁的黑椒香气，它深邃而独特，仿佛能够唤醒味蕾深处的记忆。

牛肉的醇厚与黑椒的辛辣在舌尖上交织，形成了一种难以言喻的美妙味道。

酱汁，咸香适中。

既不会过于浓烈，也不会显得寡淡。

而是恰到好处的，衬托出牛肉鲜美和意面的筋道！

在细细品味中，还能感受到一丝丝甜意，这是来自意面本身的甘甜，与酱汁和牛肉的味道形成了完美的平衡。

……

“我竟然输了？”

水原冬美，最后满脸不可思议的自语道。

此时此刻，失败感是犹如重锤一般，狠狠砸在了她的心头。

她开始感到一阵难以名状的失落和沮丧，所有的期待、所有的努力，似乎都在这一瞬间化为泡影，消散在空气中。

并且。

她的胸口。

也像被什么东西堵住了一样，喘不过气来。

在这份牛肉黑椒酱意面料理当中，她试图去寻找自己失败的原因，但脑海里却是一片混沌，思绪如乱线般纠缠不清。

她感到自己像是被困在一个黑暗的迷宫中，四处碰壁，找不到出路。

每一次尝试。

都似乎只是在加深挫败感，让她更加无力挣扎。

“这就是深夜料理人的实力吗？”

无奈，内心充满恐惧的她，是抬头望着马儿坎塔一眼，绝望道。

。