第一百零七章 曲奇饼干

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inf “密度不同，所以水进不去面片的里面，而通过在冷水中浸泡，能够使一会儿扯出来的面条更加劲道有韧性。”把最后一片面片放进碗中，方晴暖用保鲜膜把碗口封上，解释了一下泡它们的原因，“静置半小时就差不多了。”

她从冰箱里取出昨晚剩下来的肉和玉米汁，把糖醋里脊拨到了啤酒鸭的盘子里，看了看分量，又从冰箱中取出了一颗洋葱、一颗番茄和&nbp;3颗青椒。

“玉米汁咱们放回破壁机的底座里，选择加热模式，大概需要五六分钟吧，先不用管，让它自动保温，等吃饭时候需要喝的时候再取。”

“剩菜拨在一起后，我感觉都是肉可能做卤汁的话不够清爽，所以咱们在加热之前，再切点蔬菜，一会儿一起炒一下。”方晴暖把几样菜洗干净，放到案板上，开始切剁，“青椒和洋葱都切丝，番茄切成小块。”

“如果家里没剩菜，或者嫌弃剩菜里没有肉，可以再切点肉，加葱姜和白酒腌个15-20分钟。”她又从备菜小篮子里拿出几瓣蒜、小葱、和半块姜，“大蒜和姜切片，小葱切碎。”

“经常看我做饭的朋友，已经能轻松背出咱们炝锅的几样常用材料了吧。”

【&nbp;herea家中常备葱姜蒜！】

【&nbp;ai每天要开心还有猪油、橄榄油！】

【李啸天是条狗小葱、香菜不能少！】

【杠精本精香菜达咩！达咩！】

【&nbp;eybard还有主播的秘制辣椒酱！】

【圆_润以及一双和主播一般灵巧的手！】

“好了，做完这些我们还有20多分钟，反正闲着也是闲着，不如……”方晴暖从冰箱里拿出一篮鸡蛋，放到案板旁，“10颗用来烤奶香曲奇，另外3颗一会儿煎荷包蛋吃。”

“知道我做甜品的朋友都知道，10颗鸡蛋那是能做出相当多的饼干的。”她一边往大盆里打鸡蛋，一边问出很多人心中所想，“那么主播做这么多饼干，吃不完可怎么办啊……”

【时光荏苒看这里！】

【三只小蜜蜂主播在明示我什么！？】

【爱哭的小毛球呜呜呜是我想的那样吗？主播呜呜呜】

【[管理员]喷子&nbp;111抽奖？？】

【招财爸爸粉竞拍！！】

“还是抽奖吧，材料都不贵，制作起来也比较简单，我一包里放10个曲奇，多抽几包好不好？”方晴暖被某土豪的发言吓了一跳，她可是对这位狂砸30艘星舰的新粉印象深刻，“一枚鸡蛋差不多能做20个，十枚蛋差不多就是200个曲奇，今天早上就抽15个粉丝吧！”

“好，鸡蛋都打好了，我们往里放两勺盐，差不多10g。”方晴暖放下盐罐，抱来了大糖罐和电子秤，“糖是灵魂，不加不好吃。但是健康最重要，所以建议大家不要嗜甜，而且吃完甜品后，最好使用治疗仓监测一下身体的情况，如果有不舒服的地方及时治疗、舒缓。”

她放弃用勺子慢慢舀，直接把盆子往称上一放，记下重量后往盆中倒糖。

“600g砂糖。”糖罐一下子少了半罐，视觉上还是给人挺大冲击的，“用电动打蛋器高速搅拌，打到出现鱼眼泡后停一下。”

【小猫咪能有什么坏心思呢这么看，的确用了好多糖！！】

【拔草小能手&nbp;200个曲奇用600g糖，平均下来一个曲奇才3g，不多不多！】

【馋嘴小西曲奇是什么样的饼干，长得和上次的薄脆一样吗？】

【暴躁大哥&nbp;18号猛男表示，小饼干是女孩子才喜欢的玩意儿】

【招财阿姨粉哟，小伙子这&nbp;fg立得好高】

【&nbp;zzz本不太猛的男表示很感兴趣，猛男兄弟中奖的话让给我如何？】

【暴躁大哥&nbp;18号啧，男的不送，我要送给喜欢的小姐姐（//▽//）】

方晴暖取出量杯放到称上，倒入&nbp;900g玉米油，然后继续打开打蛋器搅拌。

“分多次把油倒进咱们的盆中，搅拌不要停。每次打到油脂完全融合乳化后，再加下一次的量。”她每隔几十秒就倒一些玉米油进去，拿着打蛋器的手轻轻地在盆里打着圈，认真观察着蛋液的状态变化，“打到面糊有纹路，呈现出乳膏状就可以了。”

看到弹幕中有人在说抽到饼干送给喜欢的人时，她不由想到了前世的一些节日礼物，调侃道“用饼干追小姐姐的那位粉丝，应该在恋爱方面很有天赋。”

“以前，人们的确经常用自己亲手做的零食、甜品之类的东西表白，不论味道如何，总归都是送礼物人的心意。”说到送得最多的，那必然是巧克力，“有一种零食叫‘巧克力’，几乎成了和鲜花一起告白的固定搭配。”

【玫瑰女人所以说古人更懂浪漫啊，现在的年轻人唉】

【有三套房的老约翰哈哈哈老头子我年轻时候也是送过&nbp;999朵红玫瑰的浪漫小子】

【圆_润好奢侈！现在我们也就送个全息模拟花海、烟火秀之类的】

【燕子没有你我可怎么对，搞得跟去游乐场玩似的，还没人家那儿有氛围感】

【暖暖环游星际最近好像流行送厨师协会的养生汤套装，一盒&nbp;12罐，都是不一样的味道，饥饿营销很难抢，已经炒到10，000星币一份了。】

【粉色爪爪啊……我能说那个很难喝吗？】

【&nbp;y很像味道清新点的营养液，的确还不如主播的玉米汁好喝】

“如果营养价值高的话，倒是也还能接受吧。”方晴暖对这种割韭菜行为见怪不怪，她抱着奶粉罐子拧开，开导粉丝们说，“如果觉得不值当，咱们就自己做汤喝呗，干净又健康，最关键的一点是便宜大碗。”

“往盆中加入100g奶粉，羊奶粉或者牛奶粉都可以，我买的是儿童型的高钙牛奶粉。”语毕，面粉和玉米淀粉的组合再次被她放到大家面前，“依然是需要自己用中筋面粉和玉米淀粉混合出低筋面粉，我需要1400g，按照41的比例混合就是……1120g面粉和280g玉米淀粉。”

混合好后，她取来筛网，迅速往盆里筛着面粉。

“还好我早有准备，用了家里最大的盆，你们看这大半盆的东西。”她取来硅胶勺用力搅拌着，暗道不知不觉把悠闲的早餐变成了晨练，“谁还敢说主播不宠粉？周末的大早上，特意给你们做曲奇吃，我都要被自己感动到了哈哈~”

【一口气能喝十大碗虽然的确感动，但是“特意”给我们做的吗？】

【玛卡巴卡主播你问问自己的良心，是“特意”给谁做的？】

【心在跳是爱情如烈火每当要被主播感动到时，你们就要提醒我自己只是被顺带宠一下的&nbp;qaq】

【晴天&nbp;de真爱粉主播你“特意”全抽了，不给那两位大爷留，我就信！】

今天能更三章，还有一章一会儿发！

曲奇是真好吃，糖分热量也是真的爆炸ヽ(；▽；)ノ

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