第44章 炒茶

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文杏街。

江扶月到时，周娘子已经梳妆好，正惬意地在廊下喝茶，院子里盈满了清新的香气。

周娘子头上并无发饰，只用一根木簪将头发全部挽起，她身上穿着一袭麻布粗衣，光从衣着上来看，连这院子里的下人穿的都比她好。

见江扶月过来，周娘子起身笑着迎了上去，拉着她的手就带着她回了廊下：“姑娘来得正是时候，来尝尝我从凉州那边带来的茶！”

二人在廊下落座，周娘子抬手斟茶。

嫩绿明亮的茶汤缓缓倾注而出，一股格外清新的香气也蔓延开来。

江扶月眉梢微动，将茶盏抵在唇边，轻轻嗅了嗅。

“这是什么茶？”江扶月有些意外。

她经常去参加各家府邸的宴会，宫宴也去过，却从来没有闻到过这样的茶味。

茶香高扬，没有半点青气。

仔细看看，这汤色也比她平日里喝的更透亮。

周娘子但笑不语，她起身进了房间，很快又出来，手里拿着个精致的茶叶罐。

江扶月接过茶叶罐。

罐子只有巴掌大小，刚一打开，一股清新的茶味混合着一丝淡淡的花香从里头漫出来，吸上一口，只觉得体内的浊气似乎都被一扫而净了。

罐子里的茶叶颜色嫩绿，形状扁平挺直，十分好看。

“这是凉州特产，我想着京城里应该是没有的，就带过来让姑娘尝尝，”周娘子笑着道，“姑娘可不知道，凉州虽然地处偏僻啊，但是讲究起来那是真讲究！

就拿这茶来说吧，得在最好的地段种下，每日还得保证日照充足，还需有专门的人寸步不离地照管着。

采茶人皆是貌美灵动的女子和俊逸出尘的年轻公子，每次采茶之前，都得先听上几首琴曲，洗去身上的浮躁，安神静气。

且只有未时和申时才能去采，早一会不行，晚一会儿不可。

采茶时只选开两三面的茶叶，还得保证茶叶完整，一丝破损都不能有，只有这样，才能进到下一个步骤里去。

不过这些啊，除了比别处格外讲究一些之外，倒是也没什么，这最要紧的呀……”

周娘子突然止住了话头，慢悠悠地端起茶盏，摇头吹了吹，又慢条斯理地喝了一口。

江扶月也低头抿了一口。

入口尽是茶叶的鲜爽，没有半点涩嘴的青味。

江扶月眼睛一亮。

这是从来没有品味过的口感，很是新鲜。

饶是如此，她也没有催着周娘子说后半句。

反正既然周娘子都把茶拿出来了，那定是要好好说的，她也不急这一时半刻的。

然而，周娘子心里却不由得有些郁闷。

这姑娘小小年纪的，怎么一点好奇心都没有啊？

真不像是这个年龄的人！

不好玩！

江扶月稳得住，一旁的谷雨已经急得跺脚了：“娘子，最要紧的是什么呀，您快说呀！”

周娘子轻白了她一眼：“惊蛰丫头，把院子里的人都清干净，我接下来要说的东西十分要紧，知道的人越少越好。”

知道事关重大，惊蛰顿时正了面色，就连谷雨也收敛起了脸上的好奇，一步三回头地跟着惊蛰去遣退下人了。

“你们几个，随我到前院去。”

一句话的功夫，几个丫鬟和小厮便齐齐走了过来，跟在惊蛰和谷雨身后离开了。

见人都走完了，周娘子才压低了声音，道：“如今，杀青都只采用蒸青法，此法虽快，但茶汤的青味并不能尽除，蒸青时稍有不慎，甚至还会有涩感。

而我带来的这茶，用的则是炒青法，如姑娘所见，用炒青法炒制出来的茶叶，汤色透亮，香气悠长，实为佳品，这样的茶叶，在京城想必是不愁销路吧。”

虽是疑问句，但周娘子说得十分笃定。

江扶月也点头：“娘子说得不错，哪怕是宫里，也喝不到味道这么好的茶，定然不愁卖。”

她不知道宫里待客用的茶，和那些贵人们私下喝的茶是不是一样的，总之，宫里的茶青味虽然比外头的茶淡一些，但也远远不能与此时她手里的这盏茶媲美。

当今众人大多爱喝茶，文人墨客更是爱茶如命，这样的人还不在少数，这茶这么好，她只怕不够卖。

周娘子笑着拍了拍手：“有了姑娘这句话，我就放心了！

姑娘，你在京城里人头熟，最好是能攒个局，先把咱们这炒制茶的名声打出去，我再开店售卖，这银子便能源源不断地来了！”

江扶月自然点头应下：“好，此事交给我，周娘子尽可放心。”

周娘子起身，又去屋里取了个茶叶罐出来：“方才姑娘喝的茶带花香，是专门卖给京城里的夫人姑娘们的，这罐茶里就什么也没加，男女皆宜，姑娘一并带回去吧。”

江扶月点头接过，将两罐茶叶放在一起：“既然说起开店的事了，娘子可有什么想法？”

周娘子点点头，道：“咱们这茶叶既然是这天底下独一份的，那自然就得往高了走，我听说，京城里有一条金街，来往尽是达官显贵，姑娘可有法子，在金街上占个铺子？”

所谓人靠衣装马靠鞍，再好的东西，没有包装是绝对不行的。

她昨日就已经亲自去看过了，金街上商铺众多，家家都都雕梁画栋、金碧辉煌的，虽然看着没什么客人，但是不管是掌柜还是小二，都是一副气定神闲的模样。

她从街头走到街尾，连一间空铺子也没见着，只好无功而返。

如今，只能寄希望于江扶月了。

“金街啊……”江扶月沉思片刻，点了点头。

她心里有了主意，便将两个茶罐一并拿了起来：“我先过去看看，等我有了消息便叫惊蛰过来传话。”

周娘子点点头，颇有些不好意思：“唉，说来也是的，姑娘叫我进京来是叫我来解决问题的，我这一点事儿还没办，倒是先麻烦上姑娘了。”

江扶月失笑：“娘子可别这么说，本就是我先麻烦娘子的，经商一道上我能做的不多，也就只有在这些琐事上多出出力了。”

周娘子笑着道：“那我可就不跟姑娘客气了，姑娘先看着铺子，我去客栈跟姐妹几个商量一下，这茶究竟要怎么卖，等商量定了，我再跟姑娘细说！”

说罢，二人相视一笑，一同起身往外走去。