第20章 炸串摊

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就在食客们纷纷讨论林周这周在哪摆摊的时候，林周才起床。

任务没有明确规定每天都要摆摊，林周就心安理得的给自己放个假。

起来吃个饭就出去钓鱼去了。

主要是潘元约他。

这让人如何拒绝的了啊！

自从他有了钓鱼技能后，潘元就不爱找他一起钓鱼了，笑死。

难得约一回，说啥都得去。

然后林周钓了一晚上鱼，凌晨4点跟潘元一起收竿撤退。

一个回家，一个去菜市场。

卖炸串，所需要的食材有点多，但技术含量不高。

林周到了菜市场，看到啥新鲜就买啥。

什么青椒，蘑菇，豆皮，香菜，包菜，花菜，土豆，茄子，香蕉等等，有啥买啥。

肉类当然也不能放过。

淀粉肠直接买了两箱。

鱿鱼，鸡翅，五花肉等等各类肉类也都捡新鲜的买。

实在没法自己做的，比如淀粉肠，小腊肠，年糕之类的炸串，他就直接买现成的。

能自己加工的，他都买了新鲜食材准备回去，自己做。

对于摆摊，他是认真的！

能自己做的，就不会买半成品。

还有炸串的蘸料，撒粉之类的东西，他也都买了香料，孜然等各类调料回去按照系统给的配方制作。

光食材，都买了满满当当一后备箱的菜。

还有炸串用到的菜籽油，也买了两桶。

“OK，收工，回家。”

林周看了眼时间，都快六点了，距离八点出摊也没多长时间了，赶紧开车回家。

他昨天出门钓鱼的时候就跟管家阿姨们打了招呼，说今天早上要去卖炸串，让他们早点来帮忙。

当然了，上班时间提前，下班时间也同样提前。

林周带着食材回来的时候，管家跟阿姨们都已经到了。

大家相处这么久了，这点默契还是有的。

食材一到，该清洗的清洗，该收拾的时候。

林周则是放心的先做酱料，撒粉这些。

收拾食材的活，管家阿姨们都能做。

涉及到决定味道的活，就得林周自己来。

“先生，需要根据菜单，写价格吗？”

孙管家一边串着串串，一边问道。

串串的种类太多，最好收拾一种出来就写一样价格，比较好区分。

“手写一张吧，食材太多，小黑板写不下吧。”

“行，那价格写多少？”

“这个简单，点开外卖平台，随便找个炸串店，看看上面都是什么价格，直接照搬就行。”

孙管家没想到还能这么操作。

惊讶的掏出手机真找了起来。

这个点虽然没有炸串店开门，但价格还是能看到的。

“这么贵？”

只见店铺里的一串土豆片，也就四片的样子，竟然卖三块。

哎妈呀，三块钱买土豆，不知道切多少片了。

现在的物价是真高啊！

“多少钱？”

林周听到管家嘀咕的话，从厨房探出个头问道。

“蘑菇，两块一串，土豆片，茄子片，三块，年糕两块八，包菜两块......”

“嘶~我家楼下那炸串摊，素菜才一块一串，我家孩子还挺爱吃的。”

方阿姨凑过来瞅了眼，也表示震惊。

“不过，先生手艺这么好，卖贵点才对，卖便宜了我都觉得不值。”

这价格，放到别人身上，许阿姨觉得确实贵，但是放到林周身上，那她还觉得卖便宜了呢。

“这都没法比，外面的手艺哪能跟我们先生比，以先生的手艺，要是开餐厅不知道多赚钱，卖出天价都有人愿意来吃，路边摊就不好说了。”

林周听着她们的话，无奈的笑了笑，“我也不靠这个挣钱，不亏本就行了，挣多挣少无所谓，这么好的手艺，不能让更多的人吃到，没人知道岂不可惜。”

林周是真的这么认为的。

所以他愿意去更多的地方，让更多的人尝到他制作的食物，让大家都能吃的起，也吃得到，感受美食的魅力。

这是他穿越以来，好不容易找到的人生目标。

不至于在实现财富自由后，变得无所事事。

“那我们就按照食材成本价来定吧，包菜，韭菜，豆角这些便宜的就一块钱一串，贵一点的花菜两块，需要加工的，就三块。”

林周听着就感觉晕乎了，种类太多，挨个定价，他岂不是来一个客人，都得对着价格表算。

“种类这么多，价格都不同，太麻烦了，取个中间数，素菜都两块好了，荤菜得写上，不然我记不住。”

孙管家无奈的看了一眼林周。

也就老板不差钱，才敢这么做生意，真要开店还这么随意，怕是亏不亏本都不知道。

看看那些腌制的鸡翅，都是新鲜货，价格比冻货可贵多了。

就连里脊肉都是买的新鲜鸡大胸，回来切片，锤的两面松散，腌制入味做成的里脊肉串。

“时间来不及，就给食材清洗出来，我摆摊没事的时候坐那串就行。”

林周给蘸料全部做出来后一看时间都快七点了，赶紧跟大家一起处理食材，然后在一样一样摆到保鲜箱里，在搬到三轮车上。

这周炸串摊三轮车还挺大，三层玻璃柜，可以放很多食材，跟之前的糖葫芦玻璃柜一样，还带冷鲜功能，防止食材变质。

还有两个深桶油炸锅，自带温度计，用起来很方便。

全都准备完毕后，林周就骑着三轮车出发了。

幸福养老院是本市一所私营养老院，以服务态度，跟良好环境，专业医疗设备等设施出名。

里头住着不少老人。

林周八点抵达养老院门口，还看着不少老人在附近大树下面下棋呢。

看了看四周环境，附近有小区，有居民楼，距离商城，街道也都不远，生活很便利。

路边还有老人放个竹筐在卖菜。

林周找个空地，就开始出摊。

先把穿好的串全部拿出来，放到玻璃柜里摆放好。

大清早的，估摸着也没人来买炸串，林周心安理得的摸鱼。

顺带刷时长。

来往的人瞅两眼，就直接路过了。

林周乐的在那串食材。

反正八点抵达养老院门口开始，本周摆摊20小时的任务倒计时就已经开始了。

旁边的老人看着林周摆摊的地方，跟惨淡的生意，忍不住开口道：“小伙子，卖炸串得去学校门口，人多的地方，这边没什么人吃炸串。”

......