第111章 生意火爆
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inf 宋凝撩完就没心没肺的收拾好东西,又回去睡了一觉。
柳氏和宋家婶子们对昨天温寒舟来的事情毫无所觉,她们忙碌着将昨夜卤好的卤味装上马车,在小六子的陪同下,一路哒哒哒的驶向县城。
宋凝她们出早市来的早,街上还有淡淡的雾气。
柳氏把锅一掀,浓郁的香气瞬间涌了出来。
宋凝清了清嗓子,吆喝了一声“上好的卤味,今天便宜卖,不好吃不要钱!”
她声音清脆,带着少女独有的甜软,穿过长长雾气氤氲的巷子,一路传出好远。
一开始,婶子们还有些羞赧,不好意思,跟着宋凝一起吆喝。
但是,见到几个来往的百姓在摊子前驻足了一会儿又犹豫的走开之后,柳氏一咬牙,也跟着吆喝起来“秘制卤味,大家可以先尝尝!保证好吃!”
原本还在观望的人听到可以免费品尝,一下子就涌了过来。
“别挤别挤。”宋家婶子们切了一点卤味,用昨日小六子他们削的竹签串起来,一个个递给想要过来品尝的百姓们。
卤汁本来就香,第一口肉放进口中,一个百姓立即发出一声悠长的赞叹声“好吃!这是什么肉,竟然又香又有嚼劲!”
“这是我们主推的卤大肠,可以直接拌饭吃,也可以带回去,拿青菜炒一炒,包准的把舌头都香掉。”宋凝大大方方的开口介绍“这里也有正常的卤猪肉,还有猪心猪肝一类的,这些比较便宜。”
“大肠?不会是我想的那个吧?”率先品尝的那人表情一僵,脸色有点发绿,看起来想要干呕。
宋凝挑了挑眉“确实是,但是除了香之外,你吃到别的味道了吗?”
原本表情发绿的百姓脸色莫名缓和了下来。
他甚至仔细品味了一下,随即眼睛一亮“那还真没有!你别说,这大肠,香的人舌头都快掉了!还有嚼劲,我竟然觉得比肉都好吃!怎么卖的,要不来半斤!”
“三十五十文一斤。”宋凝伸出三根白嫩的小手指,那人听了,这脸色大变,嘴里嘟囔着“这也太贵了!竟然比买熟肉还贵!”
这个朝代,生猪肉也就十文钱一斤,做好的熟猪肉要贵许多,但最多也就三十文左右。
宋凝张口就要三十五文钱,卖的还是最不值钱的下水,实在是让人觉得不悦。
卖下水,难免会遇到这种情况。
宋凝挑了挑眉,耐心的解释“让大肠没有异味,吃起来浓香可口的秘方只有我有,而且处理起来极其耗时耗力。”
“对对,客官您也说了,这东西吃起来比猪肉还要香!咱们买东西吃要的不就是一个好吃吗,好吃的东西,卖的贵一点,不理所应当吗?”柳氏连忙跟着开口。
她原本是高高在上的豪门宗妇,如今流落街头,竟然没有半点不适。
宋家婶子们也跟着帮腔,个个脸上都带着希翼。
那人被说动了,犹豫着开口“看你们这么早来卖东西也不容易,我就先来半斤,说好了,不好吃,我可是要把你们的摊子砸了的!”
“放心!”柳氏打着包票,婶子们也利落的上秤称了半斤肥肠包在了油纸包里。
热乎乎的肥肠啊,散发着浓郁的香味,那人付了钱急不可耐的又尝了一口,又忍不住发出一声满足的喟叹“没想到这区区下水,竟然这么好吃!”
有人开了这个先例,其他人也坐不住了,纷纷上前来买。
猪心猪肝卖的便宜,猪肉和肥肠卖的稍贵一些,但尝过味道,来买的人依旧络绎不绝。
有人想打听宋凝的秘方“这位姑娘,咱们之前也不是没吃过下水,只是,这东西不管怎么洗,都带着一股子怪味,敢问姑娘是怎么处理的?”
“秘方秘方,说出来可就不叫秘方了。”宋凝眨了眨眼睛。
那人问不出什么来,表情有点不好看。
不过,这丝毫不影响宋凝生意的火爆。
而距离此处的几百米开外,天香楼的掌柜目光阴测测的盯着宋凝那边,问身边的小厮“你说,她们卖的东西,比咱们新推出的炸玉鸣,还好吃?”
炸“玉鸣”,是王掌柜给炸蝗虫起的雅称。
炸玉鸣一经推出,竟然真的吸引了一大波猎奇来尝鲜的顾客。
那香酥的口感,一时间让炸玉鸣颇有些供不应求,王掌柜甚至还雇人去乡下收翠绿鲜活的蝗虫。
一时间,竟然带动了不少人去地里捉蝗虫。
原本怎么抓都抓不完的蝗虫,也一下子少了将近一半。
这几天天气寒,甚至开始飘小雪的原因,蝗虫越发的少,到现在,王长贵把价格一加再加,都收不到蝗虫了。
原本冲着新菜品来的,客人们尝不到的炸玉鸣,颇有些败兴而归。
原本门庭若市的景象,也一下子恢复成了往常。
王掌柜正是焦心的时候,冷不丁看到别人生意比自己好,心里就有一些不平衡“一个小小的地摊,能好吃到哪儿去!”
“主要是便宜吧。”小厮憨厚的挠头“便宜又好吃。”
“你还没说跟咱们的炸玉鸣比怎么样呢!”王掌柜没好气的瞪他。
小厮心直口快。“那简直不是一个档次!”
王掌柜的脸色更臭,他猛的一拍桌子“真是大胆,竟然敢在我天香楼附近摆摊!”
小厮欲言又止,然后好心的提醒“人家距离咱们几百米呢,不在咱们这边。”
王掌柜一脚把小厮踹翻,怒气冲冲的冲出去又回来,又把小厮从地上拽了起来“你换身衣服,去买一份!我倒要尝尝有多好吃!”
天香楼产业遍布整个漠北,饭菜是放眼整个漠北做的最好吃的,大厨,也是高薪聘请。
今天他就是从这里跳下去,把头揪下来当球踢,他都不信自家一个月上百两银子请来的大厨,会输给一个摆地摊的!
……
看着来往络绎不绝的人群,宋凝忽然就有些庆幸自己昨日煮的卤味够多。
原本是准备,这卤味如果卖不完,就找天香楼的掌柜帮忙处理掉的。
现在看来,倒是不用了。
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