第486章 登上东方明珠

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次日一早，冯正明他们跟着苏、孙两位老师傅下楼，到酒店的餐厅里吃早饭。

在酒店早餐大厅里，冯正明他们遇上了不少来自各地的厨师团队。

港城的厨师团队依旧是姗姗来迟。

不过港城厨师团进门时，还是引起了不小的关注。

其他各地的厨师团，很多都主动上前和港城厨师团打招呼。

这也体现出，大家对港城同胞来参加这次全国大赛的欢迎。

尤其是港城即将面临回归。

这种时候，港城厨师团主动来参加全国大赛，真的是一个非常好的信号。

港城厨师团，面对其他各地厨师团的热情，倒也很是客气。

而在这种客套中，港城厨师团很快看到了冯正明他们。

接下来，在众目睽睽之下，港城厨师团主动来到冯正明他们一行人的面前。

港城厨师团带队的李冠生更是微笑着向苏、孙两位老师傅问好。

“两位好，能在这里见到两位鲁菜大师，真是我们的荣幸。”

李冠生如此主动问候，让苏、孙两位老师傅也有些惊讶。

在场其他各地厨师团自然也都是有些惊讶。

可能在场惟一不觉得有多么惊讶的，只有冯正明和与他一个房间的李志峰、林柏升。

冯正明看到对方走过来的时候，已经大概看出对方是来主动示好的。

李志峰和林柏升昨晚听了冯正明电梯里遇上港城厨师团的事。

现在看到港城厨师团主动示好，也就不觉得有多奇怪。

苏老师傅回过神来，笑呵呵回应对方。

“你们好，能在这一届全国大赛上，见到港城的厨师，我们真是很高兴，这也是我们祖国统一的信号。”

孙老师傅听到苏老师傅的话，也很快是醒过神来。

他也主动和李冠生握手：“李先生真是太客气，没想到这次您带队前来，您的手艺实在是让人敬佩。”

孙老师傅之前已经见过李冠生，大概是十多年前，孙老师傅正年富力强的年龄，随团南下去港城进行厨艺交流。

在交流中孙老师傅见过李冠生，品尝了李冠生亲手烹饪的鲍鱼。

也向李冠生请教了一些鲍汁的做法，进行了一些烹饪技能上交流。

李冠生和孙老师傅握着手说：“大概有十年没见了吧？孙师傅您身体还很好。”

孙老师傅微笑回应：“老了。”

听到这话，李冠生也是微笑点头：“是的，我们都老了，接下来要看年轻人们。”

随后李冠生把江成哲叫过来：“阿哲，这两位是苏师傅和孙师傅，是两位鲁菜大师，快拜见一下。”

江成哲自然是恭恭敬敬拜见：“苏师傅好，孙师傅好。”

见到江成哲先主动拜见，苏、孙两位老师傅也是很客气。

然后他们让参赛鲁菜厨师纷纷上前，也是拜见了一下李冠生，并且和港城厨师们相互认识。

冯正明站出来，他和港城厨师已经算是认识了。

李冠生看到他笑呵呵说：“小冯厨师我们已经算是认识，期待和冯厨师多多交流。”

冯正明微笑回应：“我也很期待，可以向各位多多请教学习。”

和鲁菜厨师团见过后，港城厨师团接着是分别和粤菜、淮扬菜、川菜、本帮菜厨师团相互见过，之后才和其他各地厨师团分别认识。

在面对辽菜厨师团时，港城厨师团也给予了一份尊重。

毕竟辽菜的厨师里，曾经是有一位获得第一届状元的厨师。

还有就是京菜的厨师团，也是获得港城厨师团的足够尊重。

只是京菜方面，来的厨师，实际上所擅长的都是各地不同的菜系。

像是京菜厨师团里，有擅长鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜，也有其他各地菜系的厨师。

所以京菜厨师团也是这次来的厨师最多的团队。

大家都分别见过后，也是先一起吃了早饭。

等早餐结束后，中华烹饪协会的总会长出现。

正式向大家宣布了一下接下来几天的一些行程安排。

“今天上午，我们会安排各位厨师一起去参观东方明珠，下午会邀请各地带队的老师傅们开一个闭门会议，主要是商讨一下接下来交流和比赛的安排。

所以下午，各位参赛的中青年厨师们是可以自由活动的，不过请各位出门前，最好是提前报备一下，防止出现什么意外情况。”

宣布完毕今天的各种安排，总会长面带微笑说：“希望这一届的全国烹饪技能交流大赛，可以成为一届很精彩的交流比赛，让我们大家一起为中华美食的发展努力。”

这话也获得在场所有厨师的认同。

连这次受邀来的港城厨师，他们也是很认同大家一起为中华美食发展尽一份力的。

毕竟港城作为和国际接轨更加密切的城市。

港城的厨师们也更容易接触到国外的很多美食。

甚至有不少港城的年轻厨师，都会选择去国外一些美食之都学习西餐。

但如果真的走向全球，大家会发现中华美食做好了才是根基。

国外的东西可以进行学习和借鉴，但不能够直接照搬。

如果完全丧失自己的美食文化和内核。

那么在全球美食之林，也必然是只能屈居人下。

这一次港城厨师们来参加全国烹饪技能交流大赛。

正是抱着这样一个，可以和全国其他各地厨师多多交流。

大家一同可以商讨出一个，更适合中华美食发展和推广的方案。

厨师们吃完早餐后，纷纷上楼回到各自房间去换了衣服。

然后一起下楼在酒店大堂集合。

之后乘坐安排好的大巴车，从酒店直奔东方明珠塔。

大巴车抵达东方明珠塔下。

仰头看着这座，如今是全国最高的建筑。

不少人都发出一片赞叹声。

甚至连港城来的厨师们，也被这座塔独特的建筑风格惊叹不已。

冯正明仰头看着这座塔，他实际上算是比较熟悉。

毕竟前世自己工作的地方，距离这里其实并不远，甚至通过办公室的窗子，他总是能够看到这座高耸的塔。

如今再一次站在塔下，冯正明倒是以另一种身份，用另一种心情观摩它。

此时看，这座东方明珠是真的从设计到建造都相当前卫。

就如同是这个时代的沪城一样。

一颗在大公鸡胸膛上的明珠。

一座开放的城市，正在吸纳全国各地优秀的人。

也在向全球展示中华大地最璀璨的一面。

在冯正明仰头观摩这颗明珠时。

一个身影来到他身边。

“冯厨师觉得，这样一座塔，会给你一些灵感吗？”

冯正明扭头看向突然来到身边，向自己提出这样一个问题的江成哲。

“这么说，江厨师你已经获得了灵感？”

江成哲点了点头：“这座塔设计的很特别，属于一种特立独行的样子，确实是让我获得了一些灵感，我觉得应该可以设计一道菜。”

冯正明笑了笑说：“这座塔算是耸立在长江口的地方，江厨师知道我们的神话传说吗？”

江成哲有些好奇：“什么神话传说？”

冯正明接着说：“古人有句话叫：一入大海便可化龙。

这里是长江入海口，若是按照神话传说所言，这里应该是跃龙门化龙的地方。”

江成哲听冯正明这么一说，顿时也觉得这里好像确实有那么点意思。

冯正明继续往下说：“所以站在这里，我获得的灵感是，或许可以做一道跃龙门的菜，来表达这里的景色，也可以是我们向全球更好展示我们的文化。”

听冯正明的话，让江成哲感觉到，自己的心胸和格局不如他。

似乎在冯正明的心底，他的一些想法，始终都是站在国的层面上。

他要做的菜，是要代表国家能够向全球展示中华美食和文化。

这可能是江成哲不会去考虑的。

他只是想要不断磨练自己的厨艺，可以做出让很多人都觉得美味的美食。

江成哲的心里也并不排斥学习西餐，甚至他的一些菜品设计上，更多是用了西餐的方式。

所以这次跟着师父和港城厨师团队来之前。

江成哲的心里对这样一场全国烹饪技能交流大赛并不是很上心。

因为在他的心里，多少会觉得国内很多烹饪技能过于落后。

即便是现在，江成哲的心里依旧是有着，要用自己的技巧向国内厨师证明一下，他们的烹饪技能落后时代这个事情。

可是和冯正明的交流，又让江成哲对自己的想法产生一些疑惑。

他也看过冯正明比赛中的烹饪录像。

知道冯正明的手艺确实是很厉害。

尤其是他那道乌龙戏珠的创意，让江成哲还真是心里充满好奇？

想知道那样一道拼接起来的菜会是什么味道？

现在和冯正明交谈，又让江成哲觉得，自己的心胸和格局似乎不如对方。

这种感觉让江成哲很是不舒服。

所以他在心里暗下决心，一定要在比赛上好好展示自己的能力。

冯正明并不知道江成哲心里的各种想法。

他和江成哲交谈时，他所想到的是。

如今自己再次站在沪城，站在了东方明珠塔下，眺望着远处的长江入海口。

会不会这又是自己的一次机遇？

自己可以在这里一跃而化龙。

真正成为梦寐以求的中华名厨。

当然能成为中华名厨并非是冯正明这一世梦想的尽头。

可能那只能算是他梦想的一个开端。

冯正明更希望，能够凭借自己的手艺，靠着自己的影响力，建立起属于中华美食自己的一套餐饮评级标准。

让大家更好的认识到美食的美。

也能够约束所有的厨师。

让每一位厨师的手艺获得尊重，让厨师们对手艺有一份敬畏之心。

能够不断努力，磨练好自己的手艺。

从而让更多人有更多的机会品尝到中华美食。

或许这条路注定很难。

或许这条路充满了荆棘。

或许这条路可能会给冯正明招来非议。

但总要有一份坚持，为了这份坚持去努力，对任何人而言都会更加有干劲。

参观完外面，在专业的人员带领下，冯正明他们进入到塔内。

又是在第一层进行参观，听了一些相关的设计讲解。

之后，就是可以选择乘坐电梯上楼，或者是从楼梯上楼。

冯正明和江成哲同时选择了爬楼梯。

这让老师傅们都纷纷表示，还是年轻人有干劲。

其实冯正明是一直都没有爬过楼梯，所以这次想要尝试一下。

江成哲是见到冯正明选择爬楼梯上去，所以他也是不甘示弱，要跟着冯正明一起。

随着一层一层爬上去，逐渐江成哲开始有些气喘吁吁了。

冯正明依旧还是觉得比较轻松，呼吸也还算是匀称。

两个人继续向上，渐渐是拉开了一些距离。

江成哲是怎么也没有想到，冯正明竟然还能越爬越快的。

实际上他是误会了，不是冯正明越爬越快，是他自己越来越慢。

整整花了一个半小时多的时间，冯正明终于爬上了东方明珠塔。

此时站在塔上的观光平台前，眺望着对岸的外滩，还有那万国建筑群。

真是有一种仿佛俯览一切的感觉。

再望向远处长江口，冯正明真是觉得心潮澎湃。

他真的是获得了更多的灵感。

心里萌生出不少菜的新设计。

他现在恨不得立刻冲回后厨里，去把自己的一些设计做出来。

冯正明心潮澎湃的观看了一段时间，江成哲才终于气喘吁吁地爬上来。

“我，我是真服了你，你竟然能这样一路爬上来？你都不用歇吗？”

冯正明看着江成哲，笑呵呵说：“你看缺乏锻炼，以后多健身锻炼就好了。”

江成哲大口喘气，想要辩驳，但却张嘴说不出话。

这个时候，早已经上来，参观了一阵，等着冯正明他们的其他厨师，也都是走过来看了看两个人。

老师傅们对两个人一路爬楼梯上来，也都是大加赞赏。

觉得这是年轻人应该做的，也希望两人在厨艺上，也可以像是爬楼梯一样，一步一个脚印努力向上攀登。

参观完东方明珠塔，冯正明他们一行人回到酒店。

先是吃过午饭，然后各自会房间先午休。(本章完)

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