第140章 踩河蚌

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村长一听是这个理，也动了些心思。

“不行，谁不知道你是出了名的懒汉？都快二十了还娶不着个媳妇，这钱要是分了肯定到不了明天。”顿时就有人站出来反对。

“对，这钱是咱们整个周家村的钱，当初没有出力的人哪有资格分？”

村长一听，点了点头，这钱确实不太好处理，要是按人头分，有些人却没有为村子里做过什么奉献，他们要是拿了，村子里肯定会有怨言。

此时，周里正忽然想起姜清宁之前的提议，立刻就对村长说：“村长，我倒是有个提议。”

周里正的话还是有几分威望的，“昨儿个，怀安娘来找我说想买地在路边盖个铺面，她还说咱们现在有了官道也有金矿，是最适合做生意的，建议咱们在官道旁起一排铺面做生意，我觉得这个主意挺不错。”

村长一听这话，顿时茅塞顿开，既然这赏赐的三百两银子不好分，那盖成铺面正好不用村子里再出钱了，“就照这么办！”

姜清宁虽然还没回去，但是她跟村长他们不在一起，此时还不知道这个消息，还是周老太太从其他村民们口中听说的。

“村里要盖铺面房是好事儿，咱们现在也有这个条件，正好盖出来我直接买一间就成，也省得再去招人盖房子。”姜清宁闻言倒是没有多大的反应，周家村现在的位置的确附和做生意的条件，就算村子无所作为，大概也会有不少别的地方来的人买地盖铺面。

天气渐暖，小河里有不少的鱼在游来游去，这天牛婆婆拎了一个木桶过来，“怀安娘，大牛下河里抓了几条鱼，我来给你送点儿。”

那木桶里大概有个四五条，个头不算打，只七八辆得到样子，但是几条鱼在这木桶里就显得有些拥挤了。

“哎呀，辛苦牛婆婆了，我这儿正好有些新鲜的菠菜，您带回去一些。”姜清宁说着拿了一把菠菜出来。

牛婆婆也没推辞，把木桶放下接过菠菜就走了。

周怀安喝周怀柔正好休沐，看见牛婆婆送来的鱼，眼巴巴的看着，口水都快流出来了。

“你们两个馋鬼，赶紧去地里叫你们大哥，让他回来收拾鱼。”姜清宁说着把鱼倒进了木盆里。

换了个地方，这几个鱼还不太安分，扑腾着打出几个水花，溅了姜清宁一身水，姜清宁撸起袖子在水里摸了一把。

在木盆底部摸出一个硬硬的东西，拿出来一看竟然是一个河蚌。

此时周老太太正好从后院过来，间姜清宁手里拿着河蚌忍不住笑了笑，“清宁，那你拿这儿玩意儿干啥？又不能吃。”

“不能吃？”姜清宁脸色有些怪异，这里的人竟然不吃河蚌？

“娘，这东西河里还有吗？”河蚌肉明明很好吃的，他们真是太不会享福了，姜清宁心里想着。

“有，谁要这东西啊？河里满地都是，别跟我说你打算吃它！”周老太太说着震惊的看着姜清宁。

姜清宁冲着她笑了笑，还真让她给说对了，她就是想吃河蚌了，这可是海鲜啊，多好吃啊！

不一会儿得到时间，周怀玉就跟着周怀安和周怀柔回来了，很快就把拿几条鱼给开膛破肚了，等鱼收拾好赵慧芳就去厨房里忙活了。

她熬了一锅鱼汤又做了个糖醋鱼，拿味道真的让人流连忘返，严嬷嬷这是第二次吃到糖醋鱼的味道，上一次还是苏公公来传圣旨时。

鱼汤很是鲜美，姜清宁一连喝了两碗，幸亏赵慧芳做的量够足，不然还真不够这么多人吃的。

吃过午饭之后，姜清宁就带着周怀玉去河里摸河蚌了，河蚌这东西一般都在泥里，所以姜清宁和周怀安就把鞋脱了，在河里踩，踩到了就扔到岸上，周怀安和周怀柔两个人就在河边捡。

周老太太说的很对，这河底下有很多河蚌，整个河底密密麻麻都是河蚌，甚至还有比手还大的蚌，姜清宁此时在想，吃不完！根本吃不完！

不过半天时间，两个大桶就装满了，姜清宁便打算先把这两桶带回家，反正也没有人会吃这东西。

回家以后，姜清宁就开始收拾河蚌，先用清水把河蚌的外壳清洗干净，洗干净之后的河蚌再放进锅里不用加水盖上盖子煮上八分钟。

在此期间准备配料，蒜头切片，姜切片，小香葱切段。葱叶切成葱花，放在盘子里备用。

再切点儿青辣椒，青辣椒斜刀切成辣椒圈，再切点儿小米辣，一样切成辣椒圈，然后切一块五花肉，五花肉切成薄片，此时八分钟也到了。

把河蚌倒进盆里，然后再把河蚌里面的肉取出来，把河蚌肉清洗一下脏东西去掉，然后再倒入清水清洗五六遍，直至没有杂物，在把稍微大一点儿的河蚌肉用刀切成小块儿。

锅里加入油，等油热了再把五花肉放进去，翻炒一下，再加入蒜片，姜片葱段，然后再加入河蚌肉，翻炒一遍，然后加入醋，生抽，老抽，食盐，花椒粉，接着翻炒。

最后再加上一罐啤酒，古代没有啤酒，所以姜清宁便用米酒替代了，盖上盖子焖上五六分钟，再加入青红辣椒圈，翻炒两分钟，撒点儿葱花就可以出锅了，一道家常又简单的炒河蚌就做好了，既可以下饭也可以下酒，味道那是杠杠滴。

因为现在不是饭点儿，所以姜清宁做的也不多，每个人都吃上一点儿解解馋就好。

“娘，这东西竟然这么好吃！”周怀安终于吃到了炒河蚌，整个人高兴的都快要跳起来。

赵慧芳一直再给姜清宁打下手，这道菜的做法自然也学了去，此时脑子里蹦出来的竟然是可以把这道菜加到饭馆的菜谱里。

其他人倒是没有再说什么，但是对于河蚌这道美味却是看法大变，再也不会觉得它不能吃了。

此时官道的路线也已经规划好了，镇上也把钱拨了下来，村子里正在招工，不少壮年劳动力都前去报名了。