第一百二十二章

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“哎呀！你外孙是我一手带大的，心里想什么，我能不知道，你就让人带他去哥哥那，他最爱听他爹和幕僚们讲政事，最感兴趣不过了！”杨蓉实话实说。

“那行，秋雪你亲自送表少爷去前院书房，跟老爷说一声，好生照管着。”杨老太太吩咐着丫鬟。

“去吧！好孩子！中午了跟你舅舅、你爹一起过来吃饭！”

“多谢外祖母！”齐誉从善如流，行了一礼后，转身出去了。

“女婿对你好不好？”杨老太太等外孙出去后，问道。

“他敢对我不好！”杨蓉娘瞪圆了眼睛，说道。

“你看看你，脾气还是不改，女婿脾气好，让着你，你也要知道人家的好才是…”

“知道了，娘，你又啰嗦我，我们俩好着呢！你就放心吧！”杨蓉娘搂着母亲胳膊撒娇的说道。

“你呀！什么时候才能叫我省心！”杨老太太忧心的说道。

“娘，今天晚上我跟你睡，好不好？”杨蓉娘笑着跟杨老太太商量着说。

“那女婿怎么办？千里迢迢来了京都，叫他一个人睡？”杨老太太没好气的说。

“就叫他自己睡，我要娘你陪我睡！我们都三年没见了，你就不想我？”杨蓉娘拿了茶点，递给杨老太太。

“娘当然想你了，娘就你这一个女儿，你哥哥是男子，又是长年陪在娘身边，就你小小年纪的嫁了那么远！”杨老太太摸着杨蓉娘的背，说道。

“娘！怪痒的！”杨蓉娘笑着扭开身子。

“都怪你爹，当年还在任上呢！就把你许了出去，也不问问我愿不愿意，还好女婿是个好的！不然到了地下，我也跟他没完！”杨老太太说起陈年旧事。

“他倒好，任期满了，调回了京都，把你一个人留在青州……”说着说着，杨老太太禁不住泪流满面。

“背着人，老太太眼泪不知道流了多少。小姐也别怪老太太，老太太不是不心疼你，这也是没法子的事！你既然嫁给了姑爷，姑爷待你好，老太太自然放心，才更要厚待姑爷才是！看见你们夫妻俩日子和美，老太太也就放心了！”林嬷嬷感慨的说着。

“娘的苦心，我能不知道么！我只是不喜欢每次回来，娘都将他摆在我前头，娘是有了可心的女婿，就把女儿抛到九霄云外去了！”杨蓉娘笑嘻嘻的说着。

“听听，听听，这是做女儿说的话嘛！她还倒打一耙了！”杨老太太指着杨蓉娘跟一众丫鬟说道。

林嬷嬷和丫鬟们都笑了起来。

杨老太太撑不住，也开怀大笑起来。

厨房里，天还没亮，一众人等就都忙的热火朝天。

章云娘和陈幼筠、银杏也早早就开始准备起来，这毕竟是章云娘接管厨房后的第一个大宴。

平日里，府里的宴席要么由大厨房准备。

要么就去外面酒楼叫席面。

自从府里发了话，说姑奶奶一家人要回来拜寿后，小厨房里的人都磨拳擦掌，早早的预备起今日的宴席。

章云娘按着提前拟好的菜单，检视着各色菜肴的进度。

“…这道汤，火候不够！再加把火！”

“…冷盘摆盘要少而精致，再从新来！”说完，章云娘将盘中的水晶肴肉重新摆好，像一朵盛开在盘子里面的花朵。

“大家加快进度，早点将菜出锅送上去，不要让姑奶奶一家等，老太太要是发落下来，大家都没脸！”

章云娘看刘娘子正在做她的拿手好菜，葱烧海参。

刘娘子将发好的海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮半柱香时间捞出，沥净水，再用鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。

刘娘子又把大葱分别切成长段和末，青蒜切段。

然后将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火中，葱段放在碗中，加入鸡汤、绍酒、姜汁、酱油、白糖，上屉用旺火蒸半柱香取出，滗去汤汁，留下葱段备用。

刘娘子又挖了猪油加入炸好的葱段 、海参、精盐、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色烧开后移至微火煨片刻，上旺火用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中。

章云娘见了不由得点了点头，这道葱烧海参柔软香滑，葱段香浓，是“八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，最是滋肺补肾。

刘娘子见章云娘认可自己的手艺，脸上不由的露出得意之情。

嘱咐着丫鬟将菜送上去后，刘娘子解了围裙，满面红光的高声说道：“…表少爷最爱吃我做的葱烧海参，每回来，老太太都点名要这个！我就说老太太离不了了我！”

“是是是！老太太最喜欢你做的葱烧海参，行了吧？咱们大家都有拿手菜呢，你没听说单丝不成线，独木不成林吗？就你的一道葱烧海参，能撑起一桌大宴是怎么着？”旁边的人忍不住呛道。

刘娘子脸黑了下来，瞪着说话的李娘子。

“就是！林娘子可是说了要做扒熊掌的呢！”旁边的叶娘子也跟着帮腔。

章云娘听了，无暇顾及几人闲磕牙，赶快走到林娘子身边。

那林娘子见章云娘过来，竟然目光躲闪着，不敢看章云娘。

章云娘顿时感觉不妙，连忙看向林娘子面前的灶头，里面居然什么也没有！

章云娘心头抖了一下，脑袋里面“嗡”的一声，屏住呼吸问道：“林嫂子，你做的扒熊掌呢？”

林娘子嗫嚅着：“我…我还没有做！”

章云娘忍不住拍着额头，生气的问道：“这都什么时候了，你怎么还不开始做？扒熊掌可是道大菜，现在还没开始做，就赶不上宴席了！”

“没法做！”林娘子小声的说道。

“拟菜单的时候，你不是报了做扒熊掌的吗？怎么就没法做呢？”章云娘的好脾气就要被磨没了。

“是…扒熊掌是我的拿手好菜，我没说谎！”林娘子答非所问。

“我是问你熊掌呢？你做的扒熊掌呢？”章云娘紧接着问道。

“熊掌…熊掌它没回来！”林娘子说出的话，把章云娘钉在了原地。

“什么熊掌没回来，这都什么乱七八糟的？”章云娘一头雾水。

林娘子害怕章云娘责怪她，赶忙说道：“不是我…不是我不做，我报菜单的时候，采买上说熊掌能买回来，我催了五六回，***都说第二天回来，我就一直等…”

章云娘气的快晕过去了，赶忙打断道：“你的意思是说，现在没有熊掌，熊掌没有买回来？”

林娘子点了点头。

二人的争执引起了厨房众人的注意，旁边的人都围了过来，有隔的远的，一边要看着锅里，一边还扭头看着这边，高声的问道：“出什么事了？”

旁边的围着的人，七嘴八舌的议论道：

“林娘子的扒熊掌，没有熊掌！”

“什么？什么？没有熊掌？我的天呐！”

“菜单是半个月前就拟好报上去的，没有熊掌还报它干什么？”

“林娘子还不是想露一手！”

“没有这东西，你说她报它干什么？”

“我报之前，采买上说能买回来，跟的上用，我这才报的！”林娘子一手揪着围裙，低头说道。

“那这么多天，熊掌没有回来，你怎么不告诉我们？”闻声赶来的银杏，气急败坏的问道。

“我日日去问，采买上都说就要送回来了！”林娘子振振有词的，仰着脖子说道。

“他们说了，不是没买，是京都没货，要加急从辽东送过来，路上需要时间，叫我等着！我又没有错，你凶什么？”