第198章 意大利葡萄酒

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“牛肉、羊肉和瘦肉、火鸡、田鸡和炸鱼配土豆或蔬菜、烤雏鸡配渍蔬菜等应有尽有，上这道菜时，服务员还会加上生凉菜、西红柿、渍蔬菜和油橄榄。”

“和你们中国一样，我们也是民以食为天，老百姓嘛，都是喜欢吃的，谁能抗拒美食的诱惑？”

“吃真是一种享受，能让人开心！”

“吃到好东西，能令人心情愉快，吃得好，身体也就好，少生病！”

“那些平时节省，在吃的方面不愿意省钱的人，健康出了问题，去医院，得不偿失！”

“想通整个道理，想开点儿，就行，我父亲就经常教育我，人活百年，想吃就吃，想睡就睡，尊重生命的自然规律，健康长寿就是最大的成功，不要把赚钱当成第一位的，如果失去了健康，就算赚再多的钱，也是送到医院里！”

“小伙子想得真开，你的这番话，倒是对我们挺有启示的！”夏羽翔团长说，大家都笑了。

“我接下去继续介绍，等主菜吃完，就要上甜品，这是西餐的特色，西方人都很喜欢吃甜品，意大利菜的餐后甜食品种相当多，有草莓、酸枣、西红柿、松脆奶油蛋糕等。”

“我知道中国有些年轻女孩很喜欢吃甜品，我们意大利人，男女老少都很喜欢吃甜品，一是因为很好吃，二是因为习惯，从出生开始，就是吃这样的食物，时间长了，潜移默化，就会形成习惯，一旦习惯形成以后，就很难改掉了。”

“所以我去中国留学的时候，吃完中餐，没有甜品，我就去附件的甜品店，自己出钱，再买一些甜品吃，才觉得过瘾，不吃，总是觉得少了一些什么，心里空落落的，有一次我去旅行，附近没有甜品店，我走了好几公里的路，才找到一家甜品店，当我买到甜品的时候，那种久违的甜蜜感，真是令人幸福啊！”

“哈哈，小伙子还这么喜欢吃甜品，小心蛀牙哟！”夏羽翔团长和奥利弗开玩笑。

“是的，我吃完，都会去刷牙的！”

厨师端上了甜品，意大利的甜品制作得真是很用心，奶油蛋糕，真是很好吃，曲丽华尝过之后，也觉得爱上意大利的甜品了，吃过甜品后，还可以来点咖啡、红茶或餐后酒。

说到咖啡，曲丽华和孟文杰都很喜欢喝咖啡，意大利咖啡在世界上很有名，品种很多，和匈牙利一样，意大利人也很喜欢喝咖啡，红茶和葡萄酒更是出名。

法国葡萄酒、意大利葡萄酒就享誉海内外，出口葡萄酒很多。

“说到意大利的葡萄酒，就要多介绍一下了，我们意大利的葡萄酒，并不亚于法国葡萄酒，我们也有我们的优势和特色，而且意大利的天气温和，非常适合葡萄生长，葡萄产量大，吃不完，就做成葡萄酒，因为葡萄酒便于保存，而且意大利人喜欢喝酒，男女老少，一高兴就喝一点儿！”

“我们家也是这样，我父亲一开心就开葡萄酒和香槟，庆祝一下，一家人坐在一起喝喝酒，是一件很开心，很有趣的事情，意大利葡萄酒特别好喝，只要你喝过，你就一定能爱上它。”

深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界第一，这是意大利人特别骄傲的地方，曲丽华之前听夏羽翔团长介绍过，所以印象特别深刻。

意大利人和俄罗斯人一样喜欢喝酒，去过俄罗斯，曲丽华看见很多俄罗斯的男性特别喜欢和伏特加，几乎每餐都要喝，不喝酒，就不行。

意大利人也特别爱喝酒，这是他们的天性和习惯，街道上到处可见豪放地喝着葡萄酒的意大利人，不禁让人想起在佛罗伦萨见到的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像。

酩酊大醉，喝得痛快，在意大利人看来这是讴歌真性情，代表非常奔放的、丰富的自然恩惠和生命的蓬勃之力，他们邀请你喝酒，你如果不赏脸，他们反而不高兴，来意大利之前，夏羽翔团长就叮嘱过，如果他们邀请，就多少喝一点儿，来表示礼貌，意大利人就会很开心，知道你尊重他们，入乡随俗了。

“其实意大利葡萄酒还有很多讲究，既然说到这里了，我就给大家多介绍介绍，你们难得来意大利，如果是内行人，就懂得如何挑选意大利葡萄酒，如果是外行，就很容易被骗，因为外面的包装也看不出来什么差异。”

“之前，我就有朋友不太懂，就去外面买了几瓶意大利葡萄酒，带回来很开心的拿给我看，我看他多少钱，他告诉我以后，我告诉他，他上当受骗了，其实那是假冒的，不是真货！”

曲丽华惊呆了，“你们意大利也有假货？”

“那当然，有人的地方，就有假货，有些人为了牟利，什么坏事都能干出来，所以要学会鉴别。”

“会看品牌，会看外包装，然后酒瓶和酒盖都要识别正品和假货的区别，你懂行了，自然就骗不了你了！”

“意大利的地理位置很特别，南北呈细长形的意大利，自然环境也不同，在北意大利，严酷的自然环境中，产生了世界有名的，品质优良的，浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒。”

“味道甘醇可口，尝一尝就会觉得心醉神迷，我个人更加偏向喜欢喝品质优良的浓厚红葡萄酒，起泡酒上了一点年纪的男人喜欢喝。”

“意大利中部杉木林立，在低缓的丘陵上遍布葡萄园，那里的葡萄可制成充满生气的柔和的奇安帝葡萄酒。”

“充分享受太阳恩泽的意大利南部，则生产酒精含量高、烈性的葡萄酒”。

“我不太喜欢酒精含量高，烈性的葡萄酒，喝了容易醉，年轻人还是少喝一点儿。”

“我们再来说一说喝葡萄酒的讲究，一般鱼和白肉配白葡萄，肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。”

“可以根据个人的口味和喜好来选择，喝葡萄酒搭配一些食物，鱼贝类的调味酱配白葡萄酒，若是带肉的就用红葡萄酒或粉红色葡萄酒。”

“要想更好地品味经久酿造的美酒，至少要在吃饭之前两小时拔栓，根据情况也有在两天前就拔栓的。”

“在餐厅里是在你点了之后才拔栓的，把葡萄酒倒入餐桌上的玻璃容器里，这样可以把葡萄酒本来浓郁的香味散发出来。”

夏羽翔团长给大家倒好了葡萄酒，曲丽华轻轻摇晃酒杯，浓郁的葡萄酒香味扑鼻，沁人心脾，喝上一口，果然像奥利弗介绍那样，甘醇好喝。

曲丽华赞叹，“意大利葡萄酒果然名不虚传！”

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