第332章 辣椒、胡萝卜、土豆、茄子（求订阅）

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“所以多吃肉，还是有一定的好处的。”

直播间。

“我是素食主义者”

“就是，肉肉这么好吃，怎么能不吃肉肉！”

“主播就是我减肥路上的绊脚石！”

“为什么每次我要减肥的时候主播就做好吃的？！为什么！”

“完了完了，溜肉段，一定就很好吃的样子，我是彻底调入东北美食的大坑之中了！”

“放心吧，朋友们，东北美食，入股不亏！”

李远笑着说道：“就是，东北美食很多，我只不过才提了一些东北比较有特色的食物而已，以后我会慢慢向大家分享我们东北更加有特色的美食的。”

李远：“对了，今天做的菜里面都用到了青椒，不如我趁着这个机会顺便给大家介绍一些青椒的价值好了。”

“在东北人的食谱里面，青椒可以说是最常见的蔬菜之一。”

“什么青椒炒肉、青椒土豆丝、青椒炒蘑菇，还有东北人最喜欢吃的炸酱，这些里面都会有青椒的身影。”

“青椒不仅味道很受欢迎，而且它果实中还含有极其丰富的营养，甚至里面富含的维的含量甚至要比‘美容蔬菜’之称的番茄还要高。”

“而其中芬芳辛辣的辣椒素，也能很大程度上的增进食欲、帮助消化，里面所含有的抗氧化维生素和微量元素，也能够起到增强体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳作用。”

“青椒之中除了维生素以外，里面还有丰富的维生素k，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。”

“而且很神奇的是，辣椒的味道和所含的辣椒素，都有一定的刺激唾液和胃液分泌的作用，这样的刺激反而能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

直播间。

“大辣椒，我的最爱！”

“我喜欢吃羊角椒，够辣，够味！”

“想要够辣？来我们这体验一下魔鬼椒，分分钟让你知道什么是天堂，什么是地域！”

“哈哈，魔鬼椒，这不是传说之中能够要人命的辣椒吗？”

“这么说我还是觉得我们东北的小辣椒挺好的，辣，不过还能受得住。”

听见直播间大家的留言，李远也不由觉得有些有趣。

“其实这辣椒也没有大家说的那么恐怖，一般的来交都是有解热、镇痛的作用的，而且像我刚刚拿出来的这种辣椒，辣味一般都不会太过于冲。”

“而且辣椒是辛温的食材，是能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，所以它也含有较强的解热镇痛作用。”

“别看这辣椒不起眼，又是经常食用的食材，不过辣椒却是能够预防癌症的食物。”

“而这，就是因为我之前所提到的一种辣椒的效成分，也就是辣椒素。这是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。”

“而且辣椒素还能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。”

直播间。

“我怎么觉得到主播的嘴里，什么东西都是好东西，什么食材都是好食材呢？”

“就是，谁还不吃过万八千的辣椒了，难道这些人都不得病了？”

“可不，主播你可别忽悠人了，要是辣椒这么好用，那我们天天吃辣椒不就行了，关键辣椒还这么便宜。”

“楼上，你好像是个杠精。”

“男人还都说喝热水治病呢，要不你们男人以后别吃饭，单喝水活着你觉得好不好？”

“哈哈，楼上的妹子怼的没有毛病！”

李远也笑道：“这位朋友，这就怪不得我了，你说的这话确实是欠揍。”

“什么东西好难道就要一直吃？万事万物都是有度的，而且所谓的食疗，也是需要一定的方法和方式的。”

“不是你所谓的嘴巴一张一闭就能把其中的神奇解释清楚。”

“不管是什么食物，都需要一定好的方式烹饪和搭配，才能起到最完美的作用。”

“就像是胡萝卜，大家都知道胡萝卜里面的维生素很多，而且不管是生吃还是熟吃都有营养。”

“可是在不同的烹饪方法状态下，胡萝卜的营养素的突出特点却会出现很大的区别。”

“像是生吃会让身体补充更多的水溶性维生素，比如维生素b、维生素，因为这些维生素怕热。”

“可如果是胡萝卜熟吃，能够更好的吸收到脂溶性的维生素，比如胡萝卜素，在有适当的温度、熟制的情况下更容易被机体吸收。”

“所以这个时候，就要主观上看看你需要那一种进补的方式，才能更好的将其中的营养吸收。”

直播间。

“主播小课堂开课，大家请做好笔记。”

“这样啊”

“原来如此。”

“我喜欢吃蒸出来的胡萝卜，味道一级棒！”

“兔子吃法才是最好吃的好吗？！”

“主播在说营养，你们在说口感对牛弹琴。”

李远：“至于土豆，它是一种低热能、多维生素和微量元素的食物，也是瘦身朋友们的理想的减肥食品。”

“有专家指出，每100克土豆含钾高达300毫克，所以用他们的话来说，每周吃5到6个土豆，可以大大的降低我们的中风几率，而这个下降百分比更是达到了百分之四十。”

“同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降脂降糖，美容、抗衰老等。”

李远喝了口水润润嗓子，继续讲解。

“而另一种地三鲜的食材茄子，其实也是东北最常见的食材了。”

“只不过不同的是，我们东北平时吃的茄子一般都是自己家种的紫皮茄子，不过今天为了做地三鲜，特地选用了这种绿皮茄子。”

直播间。

“这两种茄子有什么区别吗？”

“我说这个茄子怎么这么胖，主播不说我都没有注意到。”

“紫茄子、绿茄子，变异了吧？”