水水泛泛提示您:看后求收藏(第一百四十六章 月光白茶 香橼蜜饯,我开酒店只是副业,水水泛泛,海棠搜书),接着再看更方便。
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梧桐从水中叼回飞盘,上岸后抖了都狗毛,便想继续玩。
朱浅草却是不同意,提溜着它便往梧桐小院带,准备先给它洗个澡吹干了再说。
张茜见状,赶快上来帮忙。自从梧桐进小院,帮她洗澡从来都是张茜田馨她们搞定。
公孙昊这个当主人的却是一次也没有动过手。
看着张浅草给它洗澡,公孙昊有点不好意思道:“真是麻烦嫂子了,还要帮这个皮狗子洗澡。”
“没事啦,在家也是她给黑熊洗澡。再说了,她也是喜欢梧桐才会这样的。再说了,还要麻烦你带我们出去走走呢。”
给梧桐洗完澡,朱浅草也加入了两人的聊天之中。尽管公孙昊不是她的粉丝,但不得不说她的一颦一笑间却是倾国倾城,“紫霞仙子”果然不是盖的!
“豺哥和萧哥在,再加上你可以组个乐队了。”朱浅草没头没脑的说了一句。
黄冠中听到这话,不咸不淡的说了一句:“晚上是可以随便玩玩,估计他们也都带了琴的。要是有个鼓手就好了。”
这个话题被张茜送上来的下午茶给打断,这是林大厨制定菜谱以后第一次给客人做下午茶,当制作者并不是他,这些都是周琼华在他的指导下慢慢完成的。
茶并不是前几天聊的英式红茶,也不是滇省最出名的传统普洱,而是月光白,这茶还是邱佟来的时候送的。
奇香无比的月光白,配上香甜可口的香橼丝,无论是视觉感官上,还是口味上,都给人耳目一新的感觉。
朱浅草品尝过后,轻启红唇问道:“公孙先生,不知道这份下午茶可有什么来历?”
“这个搭配是林大厨自创的,至于这俩各自的来历,我倒是可以说一说。”
公孙昊自己喝了一口月光白,放下茶杯继续说道:“先说这个月光白,月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。
此茶主产于我们滇省思普地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。
其名来历说法不一,一种说法是:此茶采特殊制作工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名月光白。
另一种说法是:此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名月光美人。”
“这浅黄清亮的汤色,确实有种月光的感觉。这个形容也倒是贴切,闻着那么香我也来尝尝。”不喜喝茶的黄冠中说完,也抬起茶杯品了一口。
“这茶不仅奇香无比,而且形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。
一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,虽没有传统普洱茶那么出名,但也是品茗收藏的佳品。”
这些都是公孙昊在拿到菜谱之后,从系统这个大百科那搜刮来的知识,对于系统给的资料,总是比百度上查来的要更加精准和全面。
“这其中还有一个传说,主人公南发来是泰王召孟勐的七公主。她美丽善良,勤劳勇敢,是坝子里泰族美丽和智慧的化身。
为了布朗部落与泰族部落的和平、友好,舍弃王宫天堂般的生活,上山与布朗人叭岩冷共结连里,共同开创了布朗社会的新纪元。
南发来不仅教会布朗人开挖梯田种植水稻,并为其大面积人工种茶带来了技术,使布朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化,最早就是由布朗人开创而来。柬埔寨高棉人,则是布朗人的又一分支,也为世界文明做出了巨大贡献——他们开创了闻名于世的吴哥文化。
而南发来则被布朗人尊称为‘族母’,即是‘茶母’。月光白茶则是布朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品,它被民间称颂如七公主般圣洁、高贵,是七公主南发美丽的化身。”
“我美丽的七公主,愿与你共饮此杯,共度余生。
”
黄冠中这一把猝不及防的狗粮,撒的公孙昊这只单身狗毫无招架之力。就连趴在脚边的梧桐都向他投来一个安慰的眼神。
公孙昊赶紧岔开话题道:“再说说这个香橼丝,这可是我们杞湖县的特色明产。香橼又名枸橼或枸橼子,属不规则分枝的灌木或小乔木。
新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。单叶,稀兼有单身复叶,叶片椭圆形或卵状椭圆形,叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵,花瓣5片。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形,重可达2000克。
果皮淡黄色,粗糙,难剥离,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,爽脆,味酸或略甜,有香气;种子小,平滑,子叶乳白色,多或单胚。花期4-5月,果期10-11月。
生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。我国湾省、黔东南、滇省等省区南部较多栽种。越南、老挝、缅甸、印度等也有。”
说完这,公孙昊拿了一条香橼丝放入口中,嚼完之后才继续说道:“我们滇省的西南部白族,彝族,纳西族等少数民族人家的庭院里以香橼树做为绿化树种,我们滇南这边也不例外。那边正在装修的一个小院中就种着两株。
当香橼果实成熟后采摘下来经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯,装入陶罐密封之后可以保存一两年的时间,是当地人民逢年过节婚丧嫁娶宴客时招待客人的一道精美甜点。
然而我们杞湖县香橼丝做法却比他们的要讲究一些,一般的香橼丝用的是白糖为辅料,做出的香橼丝质软而腻口。我们杞湖县做香橼丝使用的是蜂蜜,香橼丝制成后香脆可口,嚼完后满口留香,还能起到止咳润肺的功效。”
不喜甜食的黄冠中听到止咳润肺这一功效,手不自觉的便伸过去拿了一条放在嘴里嚼了起来。
嚼完之后对公孙说道:“这是酒店自制的还是外面买来的?”
听到这话,公孙昊已经猜出了他的心思,便说道:“你们现在吃到的这个,是外面买来的,走的时候我会给你们带上一些。”
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