58、火锅
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贾青云一走,苏锦便越发忙碌起来,所幸,天外香的诸人很是得力,阿柳近日也着手开始打理账册上的事,一切都仅仅有条,算不得手忙脚乱。
一眨眼,日子眼看着就要到冬至。
今年云洲的冬天不太冷,除却前几日飘了几朵雪花之外,日头都格外好,晒得人心里暖洋洋的,越发懒得动弹。
冬至前一天,苏锦取回了她专门定制的铜锅,想要涮火锅吃。
几日前西山村有户人家把家里犁不动地的老牛宰了,她特意让人留了几块肉,为数不多的牛油以及那些杂七杂八的内脏,都一并要了过来。
除此之外,还有两条羊羔的后腿肉,鲜嫩无比,正好拿来切片涮羊肉吃。
为此,苏锦还斥巨资定制了一把刀,橙武品质,看起来平平无奇,实则削铁如泥。
用来片肉,实在是太大材小用。
午前的厨房里,苏锦拿着刀,用食指抵住刀背,轻轻一剐,就从提前冻好的羊腿上化下薄薄的一片肉来,晶莹剔透,让人赞叹不已。
元二在一旁给她打下手,见状惊道:“好刀!好手法!”
他们兄弟七个,各有各的长处,其中元一功夫最好,元二手艺最佳。
从前寺中的伙食都由他负责,来到芙蓉镇之后,苏锦便时常带着他出入天外香的后厨,如今已经学有所成。
但跟随苏锦越久,元二心中的敬佩便愈发多,他们东家总能生出些稀奇古怪的主意。
就比如眼前这一桌子配菜。
他从前在也见人吃过这“大杂烩”,但那都是以陶罐置于火炉之上烹煮,还从未见过用这有脸盆大的铜锅的,更别说还做成了太极八卦的模样。
没错,苏锦要做的就是鸳鸯火锅。
自从上回西山村的辣椒大丰收后,她就在琢磨什么时候能吃上一顿正儿八经的火锅,今天总算是实现了。
铜盆的两侧,一侧是牛油的辣锅,另一侧苏锦图方便,是从天外香厨房里舀的猪肚鸡汤,汤面上还飘着些红枣枸杞,与后世那些火锅店里的汤底别无二样。
临近午时,严轻舟才紧赶慢赶来到芙蓉镇。
原本苏锦是不打算喊他的,毕竟就一个小火锅,若是来太多人,怕是只能干瞪着眼,看着锅里的东西发呆了。
但是这位爷不晓得从哪儿听说了她又在捣鼓新吃食,连忙让人传信来,说是要来蹭饭。
就位这事,不知道挨了莫老多少个白眼。
君子为口腹之欲左右,说出去恐怕要叫天下人都笑掉大牙。
严轻舟闻言,一本正经道:“是,老师您说的是。不过学生这也是难得一遇,您成日在这芙蓉镇里逍遥快活,心宽体胖……”
话没说完,便不知从哪儿飞来一只毛笔,好在没有蘸墨,否则严轻舟这身浅色长袍可就毁在这儿了。
苏锦推门进来,看见的便是这一幕。
“怎的了这是?”她看向满脸悻悻地严轻舟,猜测说:“又惹先生生气了?”
后者还没说话,不远处便传来一道重重地“哼”:“何止是惹我生气,简直是要踩到老头子我头上去了!”
说完,老先生又用戒尺点了点三个小萝卜头的桌子,严肃道:“看见没有,往后可别学你们这师兄,不晓得什么叫祸从口出。”
三人乖巧点头,看得严轻舟一脸黑线。
从前他跟着老师上课时,比这还不正经的论调多了去了,也不见他生气,果真如今是当着宁姐儿三人的面,落不得他这当老师的面子。
严轻舟想通后,便噤了声,又默默抿了口茶,随后他便听见苏锦说:“午膳已经准备妥当,再过一刻钟就能吃了,先生一会儿便过来罢。”
闻言,莫老背着手,脸色稍稍有所缓和,继而顺应地点了点头。
闹脾气的老小孩儿而已,一顿火锅就能哄好,实在不行,那就两顿。
对此,苏锦还是很有心得的。
留下几人在院子里,苏锦出门回到家,她的火锅底料还盛在锅子里呢,但没走几步,才发觉阿鸳跟了上来。
“姐姐是有什么事吗?”苏锦问道。
阿鸳比苏锦大两岁,行事又向来稳重,尤其是和严轻舟一对比,所以即使苏锦揣着一个三十多岁的灵魂,也能毫无负担地称呼她一声“姐姐”。
阿鸳听见这话,却说:“我怎担得起姑娘这一声姐姐,您莫要折煞我了。”
客套两句,两人说起正事:“京城前来督办农事的钦差不日就能抵达云洲,届时还要请您到苏县商议要事。”
“嗯,此事我知晓的。”苏锦应下,随后又说:“不过我对这山药蛋的栽种也是一知半解,恐怕还不如那些有经验的农人,想必是帮不上什么大忙的。”
阿鸳笑了笑:“姑娘倒是不必如此自谦。”
随后,她冲苏锦眨了眨眼:“此次南下的官员是户部掌管农事的几位大人,您露一露面,是只有好处没有坏处的。”
说的也是,毕竟她还有百倾良田没到手呢。
苏锦:“那我何时启程去县城?”
阿鸳想了想,说:“两日后就是冬至了,想必到时城里也热闹得很,若是有什么要置办的,便能一并置办了。”
古人言“冬至大如年”,这天,皇帝不问政事,要前往宗庙祭天,朝廷上下都要放假休息,商铺歇业,人们走亲访友,安身静体,休闲一日。
但大多数的商铺还是会照常营业,毕竟临近年节,家家户户要置办的东西不少,正是做生意的好时机,哪能白白放过呢。
苏锦也打算去城里给宁姐儿买几件简单点的首饰,小姑娘过了年就九岁了,要不是她现在还在丧期——
说起这事,苏锦忽然想起一件事,距宁成上回来信已有小半月的时间,沈如风也没了消息。
不过想来也是,皇帝过个生日,扯出来一堆大大小小的破事,想必现在的京城就是个火.药桶,一点就炸的那种,任谁也不敢轻举妄动吧。
苏锦沉思片刻,便觉得有些头大,果然,她就不是搞权谋的这块料。
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一顿火锅,宾主尽欢,为了照顾众人的口味,苏锦只放了不多的辣椒,还是辣度最低的品种,但还是把一桌人辣得直嗦气。
莫老擦了擦面上的汗:“这火锅名副其实,吃得人五脏六腑都在冒火,倒是很适合在这冬日里吃。”
一旁,严轻舟还没停筷,他往“咕噜咕噜”冒着泡的锅中夹了一筷子涮羊肉,又将其在苏锦专门调制的酱碗中一蘸,最后入口之时,恍若是要升仙。
莫老摇了摇头,叹道:“瞧你们这出息,不成大器啊。”
桌子上七八个人,一半都是他的学生,但此时几人皆吃相难看,哪有半点读书人的矜持模样。
严轻舟不紧不慢咽下嘴里的东西,慢悠悠说:“老师,此言差矣。古人云‘爱美之心人皆有之’,这珍馐美酒,自然也算是其一,我等凡人,如何能与之相抗呢?”
他言之凿凿,恨不能当场写出一篇策论来,引得众人直发笑,莫老不愿与他在此事上争论,只要摇着扇子独自美丽。
时隔大半年的又一顿火锅,简约而不简单,苏锦吃得心满意足,窝在椅子里一动不动,听着其他人说着近日大大小小的轶事,险些睡了过去。
饭后,严轻舟好话说尽,让苏锦将这火锅的做法传授给她,还生出让她开一间火锅店的主意。
苏锦:“……”
苏锦:“这东西做法简单得很,但也不能日日都吃,届时吃上火了,可别来说是我的错。”
严轻舟连连答应,随后拿着苏锦写给他的方子兴高采烈地走了。
至于开火锅店的事,她还得再斟酌一下,起码不能开在芙蓉镇这样的小地方,否则就这么几个人,三两天就能吃厌烦了。
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冬至这天,苏锦一早就收拾好了姓李包裹,其中还有一些是她带给二丫一家的伴手礼。
宁姐儿站在门口巴巴儿地看着她:“嫂子真的不带我去吗?”
“不是嫂子不愿带你,而是此事前去是有要事商议的。”苏锦摸了摸她的头,柔声说:“更何况二丫她娘有了身孕,也不便照顾你,不若这样,届时我去问过他们,将二丫接来芙蓉镇同你一块玩儿上几日?”
闻言,宁姐儿才笑了起来,随后又说:“那嫂子要早去早回。”
苏锦:“我知晓的。你独自一人在家,万事也要小心些,若是有什么事,便去寻元一他们,可明白吗?”
嘱咐好诸多事宜,苏锦才坐上马车,石虎扬起缰绳,马儿便“哒哒哒”跑了起来。
而于此同时,一列车队也抵达了苏县北侧的城门外。
“沈大人,前方便是苏县了吧?”
一人从马车里探出头来,问过身侧骑在马上的男人,自从京城出来,他们日夜兼程,成日龟缩在这马车里,人都要憋出病了。
倒是这位沈大人,和锦衣卫关系匪浅,由皇帝特意派来压阵,跟尊煞神似的往哪儿一杵,任谁也不敢在半途偷懒,如今竟还提前一日到了苏县。
沈如风看着眼前的城门,当初他便是从这儿去到前线的,前尘往事算在一块儿,已然有十多年了。
他出了片刻的神,才对着马车里的人说:“这便是苏县县城,还请诸位到了城内再行歇息。”
那人:“……”
周扒皮啊!这钦差没法当了!
于是乎,一行人只好继续往前走,待经过城门时,沈如风从袖中掏出一块令牌,守城的将士一见,连忙让人放行:“不知是钦差大人驾临,小的有眼无珠,还望海涵。”
说着便亲自去引车队进城,毕竟是大人们一早就吩咐过的,只是不晓得为何早一日到了。
钦差的到来,让城里的不少百姓也看了热闹。
彼时沈大郎正在给街边的米粮铺子抗麻袋,一二百斤的重量,即使是他也有些吃力,间歇间,他朝街道上瞥了一眼,只一眼,就险些让他栽个跟头。
片刻后,他将麻袋随手一扔,快步走上前,正正好对上了沈如风的视线。
是了!
是他三弟!
可沈如风只冷冷地瞧了他一眼,恍若不认得他这个大哥一般。
沈大郎浑身一震,只觉得吹在脸上的风愈发刺骨,不晓得是那眼神更可怕,还是那道自下颌骨处一直延伸至脖颈的伤疤更渗人。
他不自禁退了两步。
不是。
不是他三弟。
死了的人怎么还能复生呢?
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