226 甘油

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做完肥皂，锅中还剩下一些浑浊的皂质和底层的碱性废液。

若是按照小说里写的那样，这东西没什么用了，可以直接扔掉，但是李恪没有。

他把中层浑浊之物撇出，单放入一个盆中。这里面的成分主要是末反应完全的猪油和杂质，还有少量皂质。李恪把兑好的卤水加入其中，用力搅拌。

不多时，盆中的猪油再次发生了变化，逐渐凝固。

李恪看着泛着油光的猪油块，不禁心中满意。前世虽然没做过造化反应，但是，果然知识就是力量啊！

猪油之中加入火碱，反应之后会得到肥皂，加入盐酸，则会生成另一种物质。

蜡，也就是百姓家中用来照明的蜡烛。

因为加入的氢氧化钠溶液不能过量的缘故，总会有一些脂肪反应不充分。

用这一部分的脂肪进行酸性反应制蜡，不但避免了浪费，且做出来的蜡比现在市面上用的石蜡、虫蜡质量还要好，仅此于最好的牛油大蜡。

王府上下一家，特别是杨宝山看着李恪指挥着所有人忙前忙后的折腾了半天，现在终于停了下来，不禁问道

“殿下到底在鼓捣什么？”

李恪得意的指着一盆道“这一盆叫‘皂’洗衣沐浴有清洁之效。另一盆是蜡。“

杨元宝不知道皂是何物，反倒蹲到蜡盆前好奇道“蜡就是这么做出来的？”

李恪让秋香取来一段棉线，用茶碗做模子现场做出一个蜡烛点燃。

“看看怎么样？亮不亮？”

杨元宝中惊诧的看着那明黄色的火焰。“不错，比油灯亮得多”

杨宝山则盯着火焰上方奇道“好像烟也不大。”

李恪哈哈一笑，当然不大，油蜡之中的杂质要少很多，所以烟气也比一般的蜡小得多。

“这蜡要是拿出去卖，应该能卖个好价钱。”杨宝山开始盘算起来，这一次用了差不多十斤不到的猪油，一大盆蜡到底合不合算。

李恪指着那一盆肥皂道“比起油蜡，这盆皂的价值更高！”

众人不知道皂的好处，都是将信将疑。

杨元宝指着锅里那半锅废液道“这个是不是可以倒掉了。”

“不能倒！”李恪急道“比起皂和蜡，这才是真正的宝贝！”

前世每每看到小说之中把这些皂化废料扔掉，李恪都会直撇嘴。

简直就是暴遣天物！！皂化反应最有价值的东西就这么让他们都给扔了

做为一个重生者的，李恪比谁都清楚，这些废液之中含有一种比皂和蜡更加珍贵百倍！千倍的物质——

甘油！

甘油又名丙三醇，化学式为ho，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类，是甘油三酯分子的骨架成分。

甘油是一种无色味甜的澄明黏稠液体。是极为重要的化工原料，用途之广几乎涵盖了大多数的化工领域。

在食品加工、制药、化妆品制造、工业机械润滑、有机合成、塑化等等领域都有应用。

在二十世纪初甘油更是制造炸药的主要原料

这么宝贝的东西。扔了那不是太可惜了？

李恪只要把甘油从皂化废液中提取出来，只凭这一点东西，就能让汉王府赚的盆满钵满。

经过简单的稀释澄清，李恪用能从废液之中提取甘油甜水。

事实上，在上一世直到一九八几年人工甘油合成面世，此前的甘油都是通过动植物油脂皂化来提炼。这半锅废液大概含有百分之十左右的纯甘油。

剔除碱性沉淀物的甘油甜水，呈淡黄色，而且腥臭难闻，杨宝山中等人实在不明白，李恪要这些臭水有什么用

只见李恪把臭水缓缓倒入早就做好的过滤坛中。

不多时

坛底的细管之中就有水流缓缓涌出，让人颇为惊讶的是流出的不是黄水，而是清澈透明的液体！

李恪看着渐渐流出的清流，仿佛看的就是一吊吊铜钱从细管里涌出来！只要简单的蒸馏，提取纯净的甘油，那他的发财大计就算有着落了

甘油的应用很广，但是目前李恪能想到最实用，最赚钱的方法就是把甘油作为食品添加剂！

正确的说是果酒添加剂！

去年大唐自然灾害严重，很多百姓食不果腹，那还有多余的粮食酿酒，就是因为粮食短缺，李恪的五粮液和女儿红都极为稀少，让汉王府少了一项很大收入。

但是现在有了甘油，汉王府便可以制作果酒！

现在不是豪门贵族还是百姓都不重视果酒的收入，主要是因为这个时代果酒的酿造水平极差，出品的果酒，又浑又苦又涩，不是穷的买不起米酒根本没人喝！

甚至苦涩已经成了果酒的代名词

唐人只当是果品不适合酿酒，只要果品丰产积压之时才拿来酿酒而且果酒的售价也极低。基本无利可图。

哪里懂得，其实所有的果品之中都含有一种叫做单宁的物质，单宁是水果之中苦味和涩感的全部来源，不论哪种果品发酵之后单宁都无法分解，残留在酒液之中，自然酿出的果酒口感又苦又涩极为难喝。

而去除单宁的关键！就是甘油！

甘油可以分解果酒中的单宁，有效的去除酒中的苦涩之味。而且因为甘油的暖甜味儿，还能大大的提升果酒的品质和口感。是绝佳的果洒添加剂！

唐人喝贯了淡酒，只要对除果酒的苦涩，再把酒液过滤澄清。那甘甜清亮的果酒必定会成为大宋最受欢迎的酒品！

甘油的沸点比水高，只要把含有甘油的甜水加热至百度，把水分蒸发掉，就能得到纯甘油。

当然，这种土法提炼甘油，纯度肯定达不到后世的水平。但李恪只是用它来做果酒添加剂，也并不需要太高的纯度。

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