45爹说的
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这边李长生是感同身受了,那边林禾倒是有些受宠若惊。
没别的,就是竹笋挖多了,满满当当的一背篓,她和李瑜都弄不回家了。
至于为什么一个时辰就挖了这么多,实属意外,谁让母子两人跑的远呢,没别的人,就他们俩,可着劲儿的挖。
其实也正常,大多数人找的都是木竹,木竹竹笋很大,斑竹笋别看这么大一背篓,剥了壳也没剩多少。
林禾是因为想做酸笋,专门来找的斑竹笋,其他人的话,首选是木竹,然后才是斑竹,加上跑得远,两人今天才运气这么好。
正琢磨着,要不就在这里剥了壳,这样分量重量都会少一些,紧跟着就听到,李长辉在附近叫他们的声音。
母子俩高兴坏了,连忙出声提醒李长辉他们的位置,一直等到李长辉把竹笋背回家了,转身又去了田里,林禾才有些回过神来。
“瑜儿,你爹刚才,是特意到山上找我们的?”
李瑜已经忙活上了,他娘说下午给他们做小面鱼,比鱼汤还好吃,但是做起来有点耗时,他得抓紧先把竹笋弄出来。
“肯定啊,不找我们还能找别人啊,娘,下次我们还是不要单独上山了,免得像今天这样,东西多了都弄不回来。”
李瑜手上动作飞快,嘴上也没停下:“幸好爹记得娘你不能干重活儿,特意来找我们了,不然就只能我分成几次背回来,娘一个人在山上等着了。”
主要是守着竹笋,不然他们都走了,竹笋就被人捡走了。
林禾也摸了个小凳子过来:“我不能干重活?你爹说的?”
“嗯,爹说娘身体不好,只能做点轻松的活儿,比如煮饭扫地之类,不是特别累的活儿,别的都不行。”
“真的啊,那你爹还说什么了?”
林禾挺好奇的,毕竟李长辉在人前,那可是少言寡语的代表,没想到居然还会跟孩子们说这些。
虽然吧,这都是事实,她身体确实不太好,如果不是灵力的缘故,估计今天这挖竹笋,都够她好受的。
谁知李瑜干脆摇头:“没了,就这个,就是之前有人说娘懒嘛,爹给我们解释过一次,说你身体不好,要好好休息。”
“就这啊。”稍微有那么一丢丢小失望,不过转身就抛开了。
“不说那些了,你先剥竹笋,我去给你拿个水桶过来,剥了放水里泡着,免得变色了。”
林禾说着去提了小半桶清水,转身就去捞鱼。
她晚上准备油炸小面鱼,昨天捞的鱼,现在都还是活蹦乱跳的,其中小鱼儿最多,哪怕昨天煮了鱼汤,现在也还剩不少呢。
林禾找了捞面的大漏勺,把所有小鱼儿部捞起来,居然还有满满的一大碗呢!
有这么多小鱼吗?她之前都没注意到。
拿了剪刀和砧板,一刀一个,速度飞快。
只是小鱼很小,数量是真多,哪怕她速度不慢,把这一大碗收拾出来,大半个时辰也过去了,直接蹲得腰酸腿麻。
李瑜都把竹笋部剥出来,也清洗干净了,正在烧火,准备把竹笋部煮一遍呢。
看到林禾揉着腰,撑着强,站起来时脸都皱成一团了,吓了一跳:“娘,你没事吧?”
三步并作两步跑过来,把林禾扶着,一脸担心害怕,好像他娘马上就要去了似的。
林禾一脸痛苦的摆摆手:“没事儿,腿麻了,抽筋,缓缓就好。”
“吓死我了,娘我给你拿个高点的凳子过来,你先坐着休息一会儿。”
说着连忙又跑去厨房,搬了一个吃饭用的长凳子出来,扶着林禾坐下。
这样确实是舒服多了,林禾一手揉腿,一手捶腰,还不忘了叮嘱李瑜:“煮竹笋的时候,记得放点盐。”
放盐可以让竹笋的颜色和口感,都提升一大截。
“放心吧娘,我知道,你先休息。”
林禾坐在厨房门前,看着李瑜熟练的把竹笋捞起来,扔到锅里,又舀了半勺盐,然后看了看火,又把桶里泡竹笋的水提出去倒了。
这孩子还真能干,跟她刚来乡安村时,看到的顽皮模样,大不一样。
而这些改变,居然只是在不到二十天的时间内。
等林禾缓过来,竹笋都快要煮好了,端了收拾出来的小鱼回厨房,仔细清洗了几遍,依旧是用姜葱丝先腌制一会儿。
看看天色,现在都已经申时了,时间不早了,可以准备晚饭了。
油炸小面鱼,炒一份竹笋,中午的野鸡汤还有一大碗,再来一个红烧鱼,烧一条大鱼,差不多也够了。
林禾又削了两个红薯,晚上煮红薯焖饭,这红薯是红皮白囊,又甜又面,林禾很喜欢这个,就是吃快了容易噎着。
嗯,红薯吃多了会放屁,而且长期大量吃红薯,还会烧心反胃,这也算是一个不大不小的弊端吧。
竹笋交给李瑜,林禾又去捉了一条大草鱼,这是鱼缸里最大的鱼。
草鱼处理了,想了想,又捉了七八条三指宽的小鲫鱼。
今晚唯一有点麻烦的,也就是油炸小鱼而已,其他的都很简单。
她这边收拾出来,李瑜也把竹笋捞起来,用凉水泡着了。
“竹笋晚上再弄,你继续烧火,我把米饭煮上,米饭煮好了盛起来,在这边熬鱼汤。”
草鱼用姜葱丝腌制放到一旁,把小面鱼里的姜葱丝挑出来,用干净帕子,沾掉多余的水,然后撒上面粉,争取每条鱼都裹上薄薄的一层。
李瑜从边上灶膛里夹出一个小罐子:“娘,给安儿煮的饭还在这呢,要不要给安儿拿过去啊?”
平常这个时候,李安就饿了,要吃饭了。
林禾用了一秒钟来思考:“不用,你放到灶台上面来,免得凉了,安儿饿了会哭,他们会抱回来的。”
李瑜果然就不管了。
林禾环顾了一下台面上的东西,在心里大概计算了一下,东西都准备好了,先炸小面鱼!
边上煮饭,里面烧菜,李瑜一个人看着两个灶孔,根据林禾的要求,一会儿大火一会儿小火,那叫一个得心应手,完没压力。
小面鱼儿第一遍还没炸好,李皓就跑回来了:“娘,大哥,你们在做什么好吃的啊,好香啊!”
林禾头也不抬:“安儿饿了?谁带回来的?”
“嫂子,是我,我正好路过,长辉堂哥说安儿要吃饭了,我就抱回来了。”
林禾惊讶抬头:“秀玲?”
“太好了,你会不会喂孩子,帮我给安儿喂个饭,我这边走不开。”
秀玲已经抱着孩子进来了,看着这案台上饭桌上,都摆着吃的,惊讶得都忘记回答了。
“天啊嫂子,你怎么又弄这么多菜啊。”
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