46全鱼宴

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之前只是听说而已，这会儿可是亲眼看见了，台面上大大小小的盘子都是好几个，而且是荤菜，就没有素的。

谁家干活会吃这么好啊，烧菜的时候，多放点猪油就算是很不错了，肉都不一定能见着，多吃点饭，不饿肚子就行。

基本上家家户户都是这样的，毕竟，每个月能吃上两回肉的家庭，村里也是少见的很。

其中鱼很多，小孩子不明白，大人却都知道，鱼肉其实很好吃，酒楼的鱼很贵的，但是想要把鱼做的很好吃，却不容易。

鱼肉自身没有油脂，想要把鱼烧得好吃，就需要用很多油，单单只是这一点，就足够很多人放弃吃鱼肉了。

昨天下午，林禾端的那一碗鱼汤，当时周围好多人都闻着味儿了，加上还有李瑜李皓口头宣传，都知道林禾煮的鱼汤很好吃。

所以这会儿，秀玲看到台面上大盘小盆的，好几种鱼，她非但没有嫌弃，反而还特别的惊讶。

这要是弄出来，得用多少油啊！

嫂子也太大方了吧！

扪心自问，秀玲觉得自己做不到，哪怕是自己吃，她也舍不得啊。

也难怪她反应会那么大了。

“也没多少，对了秀玲，你提着个水桶干嘛？”

秀玲忙把水桶放下，又换了只手抱孩子：“是黄鳝，长辉堂哥又捉了好几条黄鳝，让我一并带回来了。”

“又捉到了？”林禾有些惊讶，不过看了一眼已经准备好的东西：“先放着吧，明天中午再弄了吃，对了，是活的吧？”

用水桶装着，听声音好像还有水，应该是活的。

秀玲点点头：“是活的，还不少呢，嫂子，安儿的饭在哪儿，我给他喂饭。”

李瑜加了一把柴火，连忙把李安的罐罐饭端到饭桌上，又拿了调羹和一个空碗。

给三弟喂饭，李瑜也是老手了，麻溜的把陶罐里的饭倒进碗里，还是温热的，吃着正好。

秀玲自然也是照顾过孩子的，毕竟当哥哥姐姐的，照顾弟弟妹妹，或是当弟弟妹妹的，照顾侄儿侄女，都是很正常的事情。

这会儿给李安喂饭，也是得心应手。

李皓已经跑到灶台前了，伸长了脖子张望：“娘，这是鱼吗？这样好吃吗？我还想吃昨天那样的鱼汤。”

“边儿去，小心油溅到脸上。”

林禾跟赶苍蝇似的，至于李皓说的鱼汤？

呵呵，没听到！

被娘亲嫌弃了，李皓也不伤心，一溜烟儿又跑到案台上，看着那些处理好的鱼，咋咋呼呼的叫唤。

小面鱼第一遍出锅后，锅里的油重新烧热，再把所有炸了一遍的小鱼儿，部倒进去，二次过油，就会变得非常酥脆。

捞起来的小鱼放在竹筛上面，下面还用一个大海碗接着，滴落的油待会儿还可以炒菜呢。

“李皓过来。”

拿了个小碗，装了一把小鱼：“这个端过去，跟大哥和秀玲婶子一块儿吃，都尝尝味道。”

早就眼巴巴看着的李皓，飞快就跑过来了：“谢谢娘！”

说着捻起一条小鱼，很烫，连忙吹吹，那猴急的模样，看得林禾眉头直皱，正要提醒他，就见他手一伸，小鱼喂到林禾面前了。

“娘，你先吃。”

林禾一愣，随即一笑：“好，我先尝尝。”

弯腰吃了儿子的孝敬，林禾满意的点头：“嗯，味道不错，好吃，你们也都尝尝。”

确实很不错，很酥，稍微冷却后，更加香酥。

唯一让林禾不满的，大概就是，这是用猪油炸出来的，吃起来没那么爽口，口感比较厚重。

不过对于常年少肉少油的人来说，这种口感吃起来，想必应该更受欢迎才是。

这不，李皓端着剩下的小鱼，给烧火的大哥分了几条，给李安喂饭的秀玲也分了几条，剩下几条就是他自己的了，三人都是一样多。

三人尝了之后，都是连连夸赞，直说好吃。

只有淡淡的咸味，但是吃起来又酥又脆，连鱼骨头都是酥脆的，越嚼越香！

“皓儿，你去跟大奶奶说一声，说秀玲婶婶帮忙照顾弟弟，今晚就在我们家吃饭了。”

已经打算回家秀玲连忙站起来：“不用不用，皓儿别去，嫂子，我这就准备回去了呢。”

“回去干啥，我还想要你帮忙照顾安儿呢，你看家里放安儿的椅子都还在田里，我要做饭，瑜儿要烧火，皓儿还抱不动他来着。”

林禾说着朝李皓示意，让他快点去，别愣着。

李皓一溜烟就跑了，见秀玲抱着李安满脸纠结，道：“你看一下嘛，我可不是骗你，真指望你帮忙抱一会儿孩子来着。”

林禾伸手一划，示意秀玲看看桌上，东西摆的到处都是，根本没功夫抱孩子。

而且现在天色已经暗下来了，再等会儿，李长辉他们就要回来了，她还要忙着烧菜呢。

秀玲这次只稍加迟疑，就重新坐了下来：“那好吧，本来我也没帮忙，就跑来蹭饭，也太不好意思了。”

“这算什么蹭饭，要不是你家长生，辉哥还要多忙几天呢，何况牛也是你们家的。”

林禾把锅里多余的油舀起来，只留下少许，把鲫鱼部倒进去。

趁着煎鱼的功夫，林禾找了干净的大盆，把煮好的饭部盛起来，放在灶台上，灶台现在都是热的，饭放在上面也不会凉。

鲫鱼煎到两面金黄，加水，扔两片生姜，一点点胡椒粉，可以去腥味。

煮开后盛到旁边煮饭的锅里，这边继续煮鱼汤，旁边锅洗干净了，准备做红烧鱼。

得，今晚除了一碗中午剩的野鸡汤，一份炒竹笋，另外三个菜是鱼来着。

等红烧鱼起锅的时候，李皓已经回来了，还是跟李长辉李长生一起，看到自己媳妇儿在这儿，李长生乐得跟什么似的。

林禾让李长辉自己舀水洗手，还说让他们晚上可以喝点酒。

又炒了一个竹笋，中午剩下的鸡汤热了，浓白鲜香的的鲫鱼汤也好了。

想了想，鲫鱼汤只盛了一半，剩下一半盛在另一个干净的大海碗里，准备等李长生和秀玲回去的时候，让他们给大伯和大伯母带回去。

帮忙干活的是李长生，耕田的牛却是大伯家共有的，可以说是省了李长辉很多事，一碗鱼汤而已，算是一点心意，答谢大伯母他们的帮助。