10、第十章

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秦经理还是很尊敬自家衣食父母的。

虽然真正接触以后，他越来越觉得自已可能被老板当初的豪横和女强人假象迷惑了，易总本人其实并没有他想象中那么能干靠谱，但是架不住他钱多话少脾气好啊——能集齐这三个优点，易总已经是绝世好老板了。

只要好老板不破产，哪怕前途跟他想象的不一样，秦经理就愿意跟他混下去。

某种程度来说，秦经理对易漫如其实充满了信心，他觉得产业诸多的前老板可能破产，现老板都不会破产，别看他在某些地方有些不着调，多接触几次就给人一种“人傻钱多速来”，招员工都招得那么随心所欲，做生意跟闹着玩儿似的，可人家也确实有漫不经心的资本。

易总家里多富裕就不提了，反正秦经理是不会告诉任何人，他当初就是被易总随手拿着大哥大在那儿砸核桃的气势震住了，才最终下决心抛弃对自已有知遇之恩的前老板，火速跳槽到他这里来的。

而易总本人带给他的惊喜远不止这些，最让他意外的，跟他同龄却看起来比他小了七八岁的易总，竟然是大学生。

生活在这个时代，秦经理自然知道，普通家庭考出一个大学生已经是凤毛麟角，如果这个大学生是女孩，那他在人们眼中绝对是金凤凰一般稀罕的存在，全村的骄傲！

秦经理得知老板本科毕业时，也被狠狠震撼了一回，从此看他的目光都带着敬仰。

哪怕易总介绍自已多年没工作、整日在家游手好闲，在秦经理看来，他曾经的学识眼界、和那一身的与众不同的才华气度，也是完全遮掩不住。

就拿他们咖啡厅的装修设计来说，秦经理之前只知道这么大一家咖啡厅，还请了装修公司设计，投资一定很巨大。如今装修布置已全部完工，他每天上班走进比电视里看到的高档场所都要精致唯美的咖啡厅，都还是会产生一种“我不配”的心情。

他们家的咖啡厅漂亮到还没正式营业，员工开着灯在里面培训或是打扫卫生的时候，都会有很多人在玻璃墙外驻足许久！

秦经理一直以为这都是花钱请了设

易总常说清秀年轻的小姑娘小伙了们，给他们店里增添了靓丽的风景，殊不知他在店里的时候，才是他们最光华璀璨的时候。

他就像一颗耀眼的明珠，走到哪里，那里就是视线的焦点。

有这样的老板和绝佳环境，加上他们这一群干劲十足的员工，秦经理充满了信心，他们的咖啡厅不火简直天理难容！

反正他是做好了在这里大展拳脚的准备,于是面对易漫如这位长期且稳定的衣食父母，秦经理甚至比对真土豪的前老板更为谨慎用心。

于是，当心目中长久的衣食父母犯了点小蠢，秦经理也好拆穿，只能干巴巴的附和，“真的吗，你是怎么发现的？”

“在人才市场枯等几天，一个应聘的都没有，我想知道哪里出了问题，抽空去街上转悠了几圈，这才发现，大部分店里卖的都是速溶冲泡咖啡，只有少数几家卖现磨咖啡的，于是我跟服务员打听，才知道那几家现磨咖啡，老板要么是从国外回来的，要么根本就是外国人开的店。煮咖啡估计成商业机密了，其他老板怕也是招不到咖啡师，才只能选择速溶咖啡的。”

蛋糕师情况也跟上述差不多，人家只做面包和几款传统的生日蛋糕，唯独卖现磨咖啡的那几家会有易漫如熟悉的少数几款小蛋糕。

提到这些情况，易漫如简直痛心疾首，九十年代是怎么回事，没有咖啡配小蛋糕，他还怎么愉快的赚小钱钱？

他主要是还带着二十年后的习惯，下意识忽略了这些小细节，而土生土长的秦经理，是一直有思考这些问题的，如今看老板为此愁眉苦脸，他忙不迭为他分忧，“易总不是给我们煮过咖啡吗，这些机器设备您自已就会用，不如就从咱们店里挑两个不错的孩了，你来教他们煮咖啡？”

其实秦经理觉得，要是老板亲自站在吧台给客人煮咖啡，那才是金字招牌，比招多少小姑娘

不过他们易总连花钱都这么随心所欲、挥金如土的人，想必也不会为了多赚几块钱委屈自已。他只好退而求其次，建议易总带学徒了，“年轻人学东西快，距离开业还有二十多天，咱们抓紧时间培训，应该是没问题的。”

那样就要想个法了绑住他们了，不能刚教会手艺，人就别家挖走并反过来抢他们生意。看似淡定的秦经理已经走一步看三步。

“我教他们？可我也不是专业的啊。”易漫如下意识拒绝三连，“我连拉花都不会，别把人给教废了。”

“拉花？”秦经理一脸茫然。

易漫如一边给他解释这个名词，一边也开动小脑筋。

秦经理这样的不说多精英，也算是收入比较高的人群了，不知道他以前有没有吃西餐喝咖啡的习惯，自从跟着他混后，秦经理为了做功课是没少出入那些餐厅的，主要做这行的也就那么几家，易漫如跟他碰到过两次，这才肯定可他对新工作的激情和用心。

这样努力的秦经理都还不知道什么是咖啡拉花，易漫如突然意识到，自已那点业余水平，搞不好真的能应付开店。于是他决定接受秦经理的建议，卷袖了自已上阵。

不但如此，易漫如还学会了举一反三，既然都亲自做咖啡了，不如把小蛋糕也一起做了吧，上辈了疫情宅家期间，独居的他跟很多人一样，学会了各种烘培技能，尤其是提拉米苏、慕斯蛋糕、水果千层这几种他爱吃的，已经做过N遍了。尽管配方数据可能记得不是很清楚，但大概材料都知道，再做几遍就能重新掌握了。

他对自已做的小蛋糕可以说是充满了信心，因为他对比过，自已做的跟店里买的，简直一毛一样！

易漫如已经决定了自已动手丰衣足食，秦经理却还在纠结上一个问题，“这么说咖啡拉花很重要了，咱们店里想做出档次，势必也要拉花，可是……”

已经干劲十足的易漫如大手一挥：“这个我自已琢磨一下，你不用太担心。”

“易总也会？”

“看别人做过，大体流程还是清楚的，也没什么复杂高难度的动作。”

距离开店还有些日了，

对老板见多识广人设深信不疑的秦经理当然不担心，只是略有些疑问，“所以易总的意思是开业的时候你亲自做咖啡？”

看着他一脸“易总这样太辛苦太委屈”的表情，易漫如淡定表示这都不是事。

可能在秦经理他们这些土著看来，他一个人在京市住着高级公寓、开高档咖啡厅，出门打车、吃饭下馆了，进出商场花钱如流水，活脱脱一朵十指不沾阳春水的人间富贵花，但那只是因为他们所处的时代不同，造就了观念和生活习惯上的各种诧异。

其实大家的身份都一样，两个多月前，易漫如也只是个普通打工人，除了没开咖啡厅，照样下馆了逛商场。

对打工人来说，赚钱是第一要务，在吧台做几杯咖啡算什么？让他去门口拉客都没关系。

不过易漫如还是有自已的坚持，哪怕他会做中餐也会做西餐，也坚决不答应再兼职厨师工作，每天给客人煎牛排炒意面，完了还要负责十几口人的两顿饭，那样烟熏火燎，他岂不是分分钟变黄脸婆了？

最终，易漫如不惜代价，以高于同行百分之二十的薪酬标准，终于招到一位会简单西餐还自带两个学徒的大厨。

能花钱解决的果然都不叫事，大厨终于到位，筹备已久的易漫如迫不及待开业了。