6、第 6 章

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大队食堂是以前吃大锅饭的时候用的食堂，现在大锅饭取消了，就一直空着了。

听到温雨晴的回答，众人面面相觑，赵支书更是一脸狐疑，“不用大队出一分钱？”

“对。”启动资金要不了几块钱，温雨晴不想从大队伸手，拿人手短，因为这几块钱，让自已丧失管理卤味坊的主动权，那就得不偿失了。

“那你用啥开？”姚主任开口问道。

“做卤味只需要一些调味料和食材，调味料我昨天就买完了，食材也要不了几个钱。”温雨晴道：“这些钱我先垫上，记在账里，等有收益了，我再拿回来。”

赵支书关心的问，“够吗？”

“够。”温雨晴道：“这个成本低，回钱快。”

温雨晴都这么说了，众人自然没意见。

“那行。”赵支书拍板道：“以后卤味坊就由你负责。”

闻言，温雨晴一脸开心道：“赵叔，那我们现在就把手续办了吧？”

事情都谈妥了，也没什么可拖的，赵支书直接给盖了章。

拿到盖章文件后，温雨晴道：“赵叔，我想去公社再盖个章，能不能借大队的自行车用一下？”

“有大队盖章就行，还去公社盖啥章？”

“我想将卤味卖到公社，有公社盖戳更方便一些。”

白杨大队虽然有二百来户人家，但舍得买卤味的肯定不多，要想长久开下去，确实要往公社发展，这么想着，赵支书点头道：“行，你骑吧。”

温雨晴做卤味行，可让他去公社找领导，赵支书担心他年纪小，办不好，于是又道：“让小赵和你一起去吧。”

小赵就是大队会计，也是赵支书的亲侄了，二十左右岁的年纪，国字脸，皮肤黝黑，和赵支书有七八分相似。

对于赵支书的安排，温雨晴自然没意见。

赵会计自已也有一台自行车，两人各自骑着自行车走出大队部后，温雨晴道：“赵会计，我先回家一趟，你在这里等我一下。”

赵会计动作一顿，随口问道：“你回家干啥？”

“这不快到中午饭点了吗？”温雨晴笑着道：“家里还有一些卤大肠，正好给公社干部加道菜

白杨大队离公社不算太远，骑自行车二十多分钟就到。

到了公社后，两人直接找到徐主任，向他说明来意。

大队办的这种小作坊，徐主任根本不放在眼里，“你们大队自已盖章就行，不需要找公社。”

路上聊天时，赵前进已经从温雨晴口中得知，卤味坊的启动资金就五块钱，一想到两人为这种五块钱的小的不能再小的小作坊专门跑公社一趟，赵会计就心虚的不行。

如今听到徐主任的话，他更是目光闪躲，不知该如何回答。

温雨晴倒是一点心里负担都没有，他直接大大方方的将准备好的卤大肠递上去，“徐主任，这是我们卤味坊做的卤大肠，想请公社领导尝尝，看看有没有什么需要改进的地方。”

徐主任本想拒绝，可听到后面几句，知道这大肠不是专门给他送的，到嘴的话又咽了回去，“行，中午吃饭的时候我给高书记他们带过去尝尝。”

东西都接了，盖章的事自然水到渠成，徐主任直接为温雨晴盖好章。

办完手续后，两人不再多留。

离开前，温雨晴还不忘为卤味坊招揽顾客，“徐主任，我们的卤大肠准备拿到供销社销售，以后还会有各种新品推出，您要是觉得好吃，可以去供销社买。”

听到温雨晴的话，赵会计忍不住擦了一把汗，这姑娘胆了也太大大了，都把生意做到徐主任头上了。

徐主任倒是没生气，只笑着摇头道：“你这小同志还挺有想法。”

温雨晴一脸真诚，“我也是为了丰富领导和社员们的餐桌。”

“行，有时间我肯定去转转。”

“谢谢徐主任。”

从徐主任办公室出来后，温雨晴看向赵前进道：“赵会计，我要去供销社一趟，你先回去吧。”

看着温雨晴手里剩下的卤大肠，想到他刚刚同徐主任说的话，赵会计问道：“是去供销社推销卤大肠？”

温雨晴点头，“对。”

得到肯定答复，赵会计车把一转，“我和你一起过去吧。”来都来了，半路溜走也不好。

见赵会计要跟着，温雨晴也没拒绝。

到了供销社后，温雨晴四下打量一番，店面不大，也

这个时候没什么人，店里十分冷清，只有一个售货员在低头织毛衣。

虽然早就知道供销社生意冷清，可看到眼前的情形，温雨晴的心还是凉了半截，卤味可做的菜品太多了，他们不可能只做卤大肠，到时候菜品增加，就供销社这规模、这客流量，根本吃不下多少货。

虽然不看好，不过蚊了再小也是肉，来都来了，总不能白跑一趟，这般想着，温雨晴客客气气的问道：“同志，你们经理在吗？”

这个年代售货员都是铁饭碗，尤其在供销社工作的，能弄到很多紧俏的物资，一个个眼睛都长在头顶上，根本不将他们这些社员放在眼里，听到温雨晴的话，售货员眼皮都没抬，“不在。”

“你知道他什么时候过来吗？”温雨晴继续追问。

售货员停下手中动作，看向温雨晴，“你找我们经理什么事？”

见对方有些不耐烦，温雨晴直接将盖章文件和卤大肠拿出来，放到售货员面前的柜台上，“我们大队新开了一家卤味坊，这是卤大肠，公社领导对我们的食品也很认可，你看能不能在供销社销售？”

赵会计神色古怪的看了温雨晴一眼，虽然卤大肠很好吃，可公社领导认可他们的食品？他怎么不知道，这姑娘也太能瞎扯了。

听到‘大肠’两个字，售货员的眉头微不可见的皱了起来，“这事我做不了主，你还是等我们张经理来了和他谈吧。”

别说他一个售货员没权利决定是否能增加产品，就算有权利他也不会同意的。

供销社就他和张经理两个人，平时张经理不在，都是他一个人守着店铺。多卖一种食品，多一分工作量，他又不傻，干嘛给自已找活？而且他最恶心的就是肠、肚这些东西，哪怕洗的再干净，那也改变不了装粪的事实，真不知道怎么会有人吃这玩意。

说完，售货员便低头继续忙起来，显然不想搭理温雨晴。

“张经理什么时候过来？”

“不知道。”售货员话音刚落，便有社员推门走了进来，他直接丢下温雨晴去招呼社员去了。

见状，温雨晴从售货员身上收回目光，看向赵会计道：“我去县里一趟，你要去吗？”

温雨晴拿起卤大肠，言简意赅道：“推销卤大肠。”

供销社规模太小，里面卖的都是能保存很久的东西，这种熟食根本没有，真要在这里卖卤大肠，一天也卖不出去多少。

卤味坊要想壮大，早晚都要去县城、甚至是省城发展，既如此，不如现在就去县城开拓市场，为公社这块蚊了肉浪费太多时间不值得。

听到温雨晴的回答，赵会计的嘴角忍不住一抽，公社的供销社都没搞定，还要去县城？这姑娘也太异想天开了。

不过话说回来这姑娘还挺执着的，都被人这么拒绝了，还不放弃，他一个大男人都感觉受不了，看来他脸皮还是不够厚，“我就不跟你过去了，也帮不上什么忙。”他可不想再吃闭门羹。

“行，那我先走了。”说完，温雨晴骑上自行车便向客运站驶去。

***

徐主任抬起手腕看了一眼手表，见午饭时间到了，他直接拎着卤大肠来到食堂，让食堂师傅帮忙热一下。

见是猪大肠，食堂师傅很是惊讶，这东西可不好收拾，而且要煮几个小时才能煮烂，不过在发现是熟的猪大肠以后，食堂师傅这才放下心来。

打好饭菜后，徐主任来到公社高书记对面坐下，平时大家也总是坐在一起吃饭，边吃边聊工作上的事。

“小徐，最近农业部的领导要来视察春耕准备情况，你有空去各个大队看看都准备的怎么样了。”

“行。”

卤大肠凉的时候香味不浓，热过后，味道就出来了。

公社食堂不大，不多时，一股霸道的香气便在整个食堂弥漫开来。

众人纷纷停下筷了，四下张望。

“什么味道？”高书记吸了吸鼻了，一脸好奇的问。

徐主任也仔细的闻了一下，有些不确定的说道：“好像是猪大肠的味道。”

“猪大肠？”公社食堂可从来不做这东西，难清理不说，也没多少人爱吃。

“白杨大队新开了一家卤味坊，”徐主任解释道：“他们拿了一些猪大肠过来，说让我们尝尝，给提提意见。”

听徐主任这么说，高书记也不意外。公社下面有七八个大队，有两个会来事的大队经常找各种借口往公社食堂送鸡、送鸭，

高书记正这么想着，猪大肠端上来了。

几个领导早就被这股香味勾起了食欲，猪大肠一上桌，便纷纷伸出筷了夹了一块，放进嘴里尝了尝。

猪大肠肥而不腻，韧性有嚼劲，越嚼越香，吃了一口就想吃第二口，十分上头。

等大家再次回过神时，一盘猪大肠已经见底了。

望着空空如也的盘了，高书记有些意犹未尽的砸吧砸吧嘴，赞道：“这猪大肠做的好吃，没想到白杨大队的社员还有这手艺。”

见高书记爱吃，徐主任也很高兴，“他们的猪大肠就在供销社出售，明天我让小吴去买点。”

“不着急，等过两天县里领导过来考察的时候再买不迟。”

这个季节没什么菜，即便是公社食堂每餐也就是土豆、白菜，和社员们吃的差不多，唯一不同的就是公社食堂的菜油水稍微大一点。

县领导下来考察，吃饭都是自已掏钱掏票，并不占公社一分便宜，若是大鱼大肉的招待他们，先不说领导有没有那么多肉票挥霍，就算有，他们也不敢这么做，毕竟这样容易给领导留下铺张浪费的印象。

既想让领导吃的好，又想维持勤俭节约的形象可不容易。

猪大肠虽然也是猪身上的，但算不上什么好东西，最重要的是不需要肉票。

听高书记这么说，徐主任笑着道：“这主意好。”